2012. gada 25. – 27. Septembrī Keiptaunā notika Cape Wine, Dienvidāfrikas vīna vitrīna, ko organizēja Dienvidāfrikas vīni (WoSA), Keiptaunā bija pagājuši četri gadi kopš iepriekšējā Dienvidāfrikas Cape Wine Wine rīkoja pasaules futbola kausu 2010. gads konvenciju tajā gadā novērsa. Šī gada jaunais aizraujošais pasākuma papildinājums bija Vindaba, jauns vīna tūrisma uzņēmums.

WoSA izpilddirektore Su Birch izstrādāja šī gada Cape Wine pēc iespējas zaļāku, atspoguļojot Dienvidāfrikas vadošo lomu ilgtspējīgā ražošanā. Cenšoties “samazināt, atkārtoti izmantot un pārstrādāt, kur vien iespējams”, Cape Wine izmantoja statīvus, kas būvēti tikai no X-board, 100% pārstrādājama materiāla, kas izgatavots no gofrētas šķiedras. Delegātiem bija iespēja piedalīties dažādos oglekļa izmešu samazināšanas veidos, tostarp uzturēties naktsmītnēs pastaigas attālumā no izrādes un stādīt kokus pēc aiziešanas.

Šogad 1500 reģistrētie apmeklētāji ir par 15% vairāk nekā iepriekšējā pasākumā. Ieskaitot amata dalībniekus, kopējais konferenču centra apmeklētāju skaits pārsniedza 3000. Izstādes dalībnieku skaits, aptuveni tāds pats kā iepriekšējos pasākumos, bija 305.

Apmeklētāju vispārējās atsauksmes bija vērstas ne tikai uz Dienvidāfrikas vīna vispārējo uzlaboto kvalitāti, bet arī uz nesen gatavoto interesanto, individuālo vīnu dažādību. Vienprātība bija tāda, ka Pinot Noir ir šķirne, kuru var skatīties.

Uzrunā atklāšanas seminārā Čārlzs Banks, bijušais Napa Valley’s Screaming Eagle līdzīpašnieks un tagadējais Keipas vīna darītavu Mulderbosch and Fable īpašnieks, izklāstīja, kāpēc viņš izvēlējās investēt Dienvidāfrikas vīna nozarē.

'Nevienai valstij nav labāka kvalitātes un cenu attiecība nekā Dienvidāfrikā,' viņš teica. “Esmu riska kapitālists, kura uzdevums ir atrast jaunus talantīgus cilvēkus un palīdzēt viņiem īstenot savus sapņus. Šeit ir reāla enerģija, tur ir arī daži reāli varoņi. ”

Starp populārākajiem stendiem bija Swartland Independents, vīndaru grupa, kas veltīta to reģiona terroir izteiksmīgo minimālās intervences vīnu ražošanai, kuriem visiem jāatbilst organizācijas dabiskajiem vīna standartiem.

Svarīgākie notikumi no vairākiem semināriem bija “Aizraušanās ar vecajiem vīnogulājiem” un “Rītdienas zvaigznes”. Iepriekšējā laikā vīnkopības profesors Alēns Deloire no Stellenbošas universitātes raksturoja veco vīnogulāju kā “atmiņas pilnu” un mudināja dienvidāfrikāņus izgatavot jaunu materiālu no šiem vecajiem cilvēkiem, kuri ir “mājās” Dienvidāfrikas augsnē un klimatā. Semināra dalībnieki nobaudīja deviņus vīnus, kuru vīnogulāju vecums svārstījās no 30 gadu vecuma līdz vairāk nekā 100 gadiem.

Seminārā “Rītdienas zvaigznes” piedalījās Rebecca Tanner, Fable vīndare, Gotfried Mocke no Cape Chamonix vīna fermas, Callie Louw no Boekenhoutskloof piederošās Porseleinberg un Luke O’Cuinneagain, vīndaris May-Eliane de Lencquesaing Glenelly Estate.

Nākamais Cape vīns ir plānots 2014. gadā.