Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Vērtējumi

Sultry Zinfandels vasarai

Zinfandel jau sen ir bijusi viena no iecienītākajām Amerikas šķirnēm, kas novērtēta ar augļu ogu garšu un pikantām piparu, lakricas un vaniļas notīm. Tas ir daudzu cilvēku iecienītākais mačs ar bārbekjū, tāpēc tas ir lieliski piemērots vasaras baudīšanai.



Tas arī nekaitē, ka Zinfandel nodrošina dūri ar garšu un intrigu par USD 50 un mazāk.

Tāpēc, pirms pabeigsiet vasaras pulcēšanās plānus un sāksit lēnu grauzdēšanu vai konkursu, apsveriet iespēju iekļaut vienu no šiem 10 pašreizējiem Napa un Sonomas Zinfandels, lai padarītu to par ballīti.

Carlisle 2013 Papera Ranch Russian River Valley Zinfandel 47 USD, 95 punkti. Oho. Tas ir neticami vīns, kā vienmēr, bet īpaši maigs un strukturēts šajā jaukajā vīnogu ražā, kas veikli apprecas ar diezgan aromātiskiem un rupjiem skābumiem ar tumšākiem, vētrainākiem nogatavojušās vīģes un koka dūmu elementiem. Notiek tik daudz sarežģītības un dzīves, ka būs grūti gaidīt šo, lai gan vairāk laika pudelē vajadzētu padarīt visu daudz sakārtotāku un pilnīgāku. Dzert tagad līdz 2023. gadam.



Roberts Biale, 2013. gada R. W. Moore Coombsville Zinfandel, 50 ASV dolāri, 95 punkti. No vīna dārza uz austrumiem no Napas, kas pirmo reizi iestādīts 1905. gadā, Mūra ir blīvi strukturēts un mānīgi elegants, saglabājot pīrāgu ķiršu un savvaļas upeņu intensitāti. Pikants ar melnajiem pipariem un kanēļa putekļiem, tas joprojām ir spilgts aukslējas no sākuma līdz ilgstošai apdarei, kas ir izslēgšana starp ražotāja pastāvīgi augstajiem sasniegumiem Zinfandels, kam vajadzētu izturēt laika pārbaudi. Pagrabs līdz 2023. gadam.

Dry Creek Vineyard 2013 Old Vine Dry Creek Valley Zinfandel 32 USD, 93 punkti. No vīnogulājiem, kuru vidējais vecums ir 95 gadi, tas ir iespaidīgs darbs, līdzsvarojot sāļo, tveicīgo piparu kukurūzas un espresso nokrāsu un nogatavojušos, sulīgāku kazenes kodolu. Atbalstošais skābums nodrošina vīna svaigumu, kas nodrošina daudz garuma un platuma.

Rock Wall 2013 Monte Rosso Vineyard Sonoma County Zinfandel $ 45, 93 punkti. Tas ir skaists vīns, pilnībā izteiksmīgs vīna dārzam un vintage. Tas ir iespaidīgs ar sulīgām sarkanām un melnām meža ogām ar pareizajiem kanēļa un melno piparu papildinājumiem. Pilnīgs un koncentrēts, tas joprojām ir pieejams un ideāls gaļas cenu pavadonis.

Sequum 2012 Kidd Ranch Napa Valley Zinfandel 40 ASV dolāri, 93 punkti. Kļūdaini un intensīvi vīna dārzu iecelts, kas bagāts ar upenēm un brūno cukuru, tas ir pietiekami intensīvs, lai provocētu, bet nekad nenokļūst ārkārtējs. Mīkstas pēc aukslējām, tai ir dzīva tumšo ķiršu grenadīna un melno piparu apakšplūsma. Tas ir viens, kas jāatceras.

Dutton-Goldfield 2013 Dutton Ranch Morelli Lane Vineyard Russian River Valley Zinfandel $ 50, 92 punkti. Šī ir tik atsvaidzinoša šķirnes izvēle, kas joprojām ir izturīga un bagāta ar ķermeni, tomēr tai piemīt stingrs skābums un ķiršu ķiršu un granātābolu kraukšķīgums. Tas praktiski kliedz uz deguna vijolītes un rozes, pēc aukslējām sekojot spēka delikatesei, kas ir pilnīgi pārsteidzoša. Apdare ir smaržīgo piparu un balto piparu sajaukums.

Gerijs Farels 2013 Grist Vineyard Dry Creek Valley Zinfandel 50 USD, 92 punkti. Intensīvi blīvs un mežonīgs šis vīns tiek atvērts ar pīrāgu ķiršu un zemeņu biezokni, kam seko ādaini melnie pipari un lavanda. Vidēja ķermeņa un skābuma ziņā tas ir piemērots galdam, atrodot līdzsvaru, pirms bagātīgā īrisa garša pabeidz lietas.

Seghesio 2013 Old Vine Sonoma County Zinfandel 40 ASV dolāri, 92 punkti. Grippy melnajos augļos un melnos piparos, tas ir nogatavojies, gaišs un mīksti slāņains vīns, kas pilnībā atbilst veco vīnogulāju statusam putekļainās, sarežģītās notīs. Garš kanēlis un ādaini pipari apvienojas garajā apdarē. Dzert tagad līdz 2021. gadam. Pagraba izvēle.

2013. gada novembris Kārlailas vīna dārzs Russian River Valley Zinfandel $ 34, 91 punkts. Sarežģīts, integrēts un mīksts vīns no vīna ražotāja Mike Officer vēsturiskās vietas ir viegli garšvielām ar kanēli un pipariem. Vaniļas un kazenes lelles liek manīt sev aukslēju sajūsmu.

Ravenswood 2013 Belloni Vineyard Russian River Valley Zinfandel $ 37, 91 punkts. Šis vīns ir iegūts no reta veco vīnogulāju plākstera, kas apstādīts Zinam un ne mazāk sajauktiem melnajiem. Belloni konsekventi pārsteidz, sakopojot dūmu darvu un ādu ap spriedzes un skābuma kodolu. Apdare ir putekļaina un pikanta, kā tam vajadzētu būt.