Ziemeļamerikas vīna biznesu ir neizdzēšami ietekmējusi globāla ietekme, kas lielā mērā ir saistīta ar Latinx un Hispanic roku un prātu ieguldījumu.

Saistībā ar agrākajiem vīnogu audzēšanas gadiem ASV šīs kopienas ir veidojušas mums patīkamo pudeļu ainavu. Tie ir cilvēki, kas ieausti vīnkopības vēsturē, kas sniedzas cauri valstiskumam, Meksikas revolūcijai, aizliegumam, Lielajai depresijai un Otrajam pasaules karam.

Šie seši nozares eksperti runā par labākajām darba vietām un piedāvā padomus jauniešiem, kuri meklē nākotni vīna biznesā.

Rolando Herrera no Mi Sueño vīna darītavas / Rocco Ceselin foto

Rolando Herrera

Mi Sueño vīna darītavas līdzdibinātājs / vīndaris
Napa, Kalifornija

Sāka Rolando Herrera un viņa sieva Lorēna Mana sapņu vīna darītava 1997. gadā. Viņi kopā nāca klajā ar vārdu “mans sapnis” spāņu valodā.

'Kā Meksikas imigrants ar lauksaimniecības saknēm es sāku šeit, Napas ielejā, kā trauku mazgājamā mašīna, tomēr mana aizraušanās ar lauksaimniecību nekad nemazinājās un 1980. gados es pārgāju uz vīnu,' saka Herrera. 'Šogad man ir 33. raža, un es joprojām varu teikt, ka esmu laimīgākais cilvēks pasaulē.'

Sešu bērnu vecāki, Rolando saka, ka ir patīkami dalīties ar savu vīnu un sarunām pie ģimenes galda un pēc tam nedēļas nogalē bērnus nogādāt vīna darītavā, 'lai viņi redzētu, ko papa un mama dara darba labā'.

Labākā viņa darba daļa? Brīvība pārvaldīt savus vīna dārzus un vīnus. 'Iespēja būt pilnīgi brīvai un radošai gan pagrabā, gan vīna dārzā ir mana iecienītākā darba sastāvdaļa,' saka Herrera. 'Mēs lepojamies ar saviem radītajiem vīniem, jo ​​tie ir 100% mūsu pašu ražotie, nevis par labu kādai korporācijai vai ieguldītāja galam. Dalīties ar šo mīlestību un lepnumu par to, ko darām ar saviem darbiniekiem, draugiem un ģimeni, ir nenovērtējama. ”

Elena Rodriguez / Foto pieklājīgi no Alumbra pagrabiem

Elena Rodrigesa

Īpašnieks / prezidents, Alumbra pagrabi
Deitona, Oregona

Rodrigesa tēvs Baudelio 2005. gadā iestādīja vīna dārzu, bet Elena to pārcēla uz nākamo līmeni, izveidojot zīmolu, kas ar vīna starpniecību dalās viņas ģimenes stāstā. Alumbra pagrabi , kas tika laista klajā šī gada sākumā, ir jaunākā Latina etiķete Jamhilas apgabalā. Rodrigess saka, ka jaunam uzņēmuma īpašniekam ir nepieciešama apņemšanās un svarīgs izaugsmes ceļš ir mācīšanās no citiem nozares pārstāvjiem.

'Es ceru, ka Alumbra ieved vairāk latīņamerikāņu vīna sabiedrībā un arī vīna nozarē,' viņa saka. “Vīns ir stāsts, kas sākas no strādniekiem vīna dārzā līdz degustācijas telpai. Kad mēs dalāmies ar savu vīnu, es dalos ar mūsu stāstu. Un, kad mēs veltām laiku, lai noklausītos kādu stāstu, tas satuvina ģimenes, draugus un kopienas. ”

Labākā daļa no viņas darba? 'Es pamodos un eju vīna dārzā kopā ar saviem suņiem, kas ir mans pirmais šīs dienas uzdevums,' viņa saka. “[Tas] tiešām nepaliek labāk. Es uzaugu fermā, un es novērtēju brīvā dabā, it īpaši augot Oregonā. Spēja būt ārpus darba lielāko daļu sava darba man ir labākā daļa. ”

Amerikāņu sapņa atrašana caur vīnu

Rolando Sančess

Walsh Vineyards Management ģenerālmenedžeris
Napa, Kalifornija

Sančess ir iedvesmots jauniešiem salīdzināt ar iespējām vīna nozarē. Nākamās paaudzes attīstīšana ir Sančesa prioritāte, kas ir. Izglītības komitejā Napa Valley Grapegrowers ’Napa Valley Farmworker Foundation .

'Ir svarīgi, lai mūsu vidusskolu bērni zinātu, ka mēs patiesi interesējamies un meklējam gaišus, jaunus, strādīgus un pozitīvi domājošus cilvēkus,' saka Sančess. 'Studentiem ir labi, ja viņiem ir tieša saikne ar audzētājiem, vīna darītavām un citiem uzņēmumiem vīna un vīna dārzu nozarē, un viņi redz plašu, padziļinātu pārskatu par daudzām karjeras iespējām.'

Sančess ir otrās paaudzes darbinieks Valsas vīna dārzu vadība . Viņa tēvs Manuels sāka darbu 18 gadu vecumā, kad bizness bija agrīnā stadijā. Sančess saka, ka viņam ļoti patika, kā uzņēmums izturējās pret viņu darbiniekiem, un viņš bija laimīgs, ka viņam uzreiz pēc koledžas tika piedāvāts darbs. Šis ceļš nav nekas neparasts.
'Mums ir bijušo darbinieku bērni, kuri absolvējuši prestižas universitātes un vēlas atgriezties un būt daļa no tā, ko viņu tēvs un māte palīdzēja radīt,' viņš saka.

Labākā viņa darba daļa? 'Esmu strādājis līdz vietai, kur man tagad jāpārvalda, kā un kad uzņēmums paplašinās,' saka Sančess. 'Ja jūs man būtu jautājis 18 gadu vecumā, es nekad nebūtu iedomājies, ka es palīdzēšu vadīt vienu no lielākajiem un veiksmīgākajiem Napas uzņēmumiem.'

Aurora Cória no Cória Estates / Tailera Meida foto

Aurora Korija

Vīndaris, Cória Estates
Salema, Oregona

Korija ģimenes vīna darītavā tiek saukta par “visu amatu Džilu”, kur dzīve kā vīndare var būt “skaists haoss”. Tomēr viņa saka, ka viņas darba būtība nav tikai daudzie uzdevumi viņas darba aprakstā. Tā vietā ir jāizgatavo produkts, kas pārstāv viņas balsi.

Korija saka, ka darbs ar ģimeni ir svētība. Kā vīndare viņa saka: 'Jūsu pienākums ir dalīties katra izveidotā vīna vēsturē un stāstā.' Liela daļa no viņas vēstures ietver zināšanas, kuras viņa ir ieguvusi no vecākiem Luisa un Dženice Cória, kuri 1999. gadā iestādīja muižas vīna dārzu.

'Luisam, manam tēvam, ir vairāk nekā zaļš īkšķis,' viņa saka. 'Viņam ir iedzimta sajūta, kādi augi ir jāziedo, un viņš nodarbojas ar lauksaimniecību kopš maza zēna Meksikā. Tagad, gadus vēlāk, mūsu vīna dārzs ir uzplaucis šīs intuīcijas dēļ lauksaimniecībā. ”

Labākā daļa no viņas darba? “Skatīties, kā kāds iemīlas tavā vīnā. Lai novērtētu sejas izteiksmi, kad viņi nobauda jūsu Pinot Noir malku, ir nenovērtējami. Es pie sevis domāju: ‘Oho! Es palīdzēju to radīt! ’Tas ir pazemojošs, bagātinošs un vienmēr liek man vēlēties vairāk strādāt, lai turpinātu radīt šos priecīgos mirkļus.”

Dženeta Llamasa no Lede ģimenes vīniem / Madison Scarlata foto

Dženeta liesmojas

Lede Family Wines un Poetry Inn finanšu direktors
Yountville, Kalifornijā

Llamas atbalsta visus Lede ģimenes vīni ” vairāku zīmolu portfelis, ieskaitot Dzejas krogs . Tas nozīmē, ka viņas ikdienas mijiedarbība mainās atkarībā no tā, kam nepieciešama viņas pieredze. Viņa ir izveidojusi savu CV plkst Clos du Val vīna darītava un iepriekšējais darbs Lede, kā arī gandrīz desmit gadu pavadīšana valsts grāmatvedībā.

“Mans tēvs Estebans Llamass palīdzēja attīstīties Stagecoach vīna dārzi ,' viņa saka. “Mēs ar māsu dažas vasaras pavadījām, strādājot vīna dārzā. Ļoti smags darbs. ”

Viņai vienmēr patika skaitļi, pat bērnībā, kad viņas mīļākā rotaļlieta bija kases aparāts. Izaicinājums kļūt par sertificētu valsts grāmatvedi (CPA) ir viņas darba vispilnīgākā atlīdzība.

'Pēc pilnīgas licences saņemšanas es atceros, ka esmu izveidojis savu sertifikātu, un mana meita Valērija ar mani lepojās ... tas bija nenovērtējams,' viņa saka.

'Es biju pirmais cilvēks savā ģimenē, kurš devās uz koledžu, un daudzus citus latīņamerikāņus finanšu jomā neesmu redzējis,' saka Llamas. 'Ja jūs to nepakļautu, kā jūs to varētu zināt? Varbūt, ja viņi redzēs tādu kā es finansēs, viņi domās: 'Ja šī persona to var izdarīt, tad es varu arī.' '

Labākā daļa no viņas darba? 'Personīgi man patīk attiecības, kuras esmu izveidojis ar visiem dažādiem cilvēkiem, ar kuriem esmu strādājis. Mēs pavadām tik daudz laika darbā, ka es viņus uzskatu par savu darba ģimeni. Dažas dienas ir labas, un dažas dienas var būt grūtākas, taču es vienmēr sev atgādinu, ka visa pieredze mums dod izaugsmi mūsu darbos un personīgajā dzīvē. ”

Adolfo Hernandez / Foto pieklājīgi no Benovia Winery

Ādolfo Ernandess

Asociētais vīndaris, Benovia Winery
Santa Rosa, Kalifornija

Ernandess ir apmācīts ķīmiķis ar bagātīgu darba pieredzi nelielas ražošanas vīna darītavās pirms nolaišanās Benovijas vīna darītava . 'Vīndarības izvēle kā karjera, iespējams, ir vispilnīgākā profesija, kāda vien var būt,' viņš saka. 'Tas ir fizisks, zinātnisks, garšīgs un tik plašs.'

Papildus aizraušanās ar vīnu viņš ir arī profesionāls pianists. Ernandess saka, ka vīniem ir labvēlīga “pozitīva un skaista vide”.

Ernandess atceras pēcpusdienu, kas pavadīta kopā ar Žanu Mišelu Komu plkst Pontet-Canet Bordo.

'Viņš uzsvēra, kā vīna dārziem un vīna darītavām vajadzētu izstarot un atspoguļot holistisku un altruistisku praksi, un es, protams, biju skeptisks par daudziem viņa pieteikumiem,' saka Ernandess. “Tuvojoties tūres un diskusijas beigām, mēs nogaršojām vīnu. Tas bija viens no tīrākajiem, dinamiskākajiem un harmoniski sarežģītākajiem vīniem, kādu esmu baudījis. Tas bija piemērs visam, par ko viņš runāja, un absolūti mainīja manu skatījumu. ”

Labākā viņa darba daļa? Lai nogaršotu tikko samontētu vīnu tūlīt pēc plauktiem.

'Benovijā mums ir trīs ilgtspējīgi un bioloģiski audzēti īpašumtiesību vīna dārzi visā Sonomas apgabalā, tāpēc mums ir dažas brīnišķīgas iespējas sajaukšanai,' saka Ernandess. 'Protams, mēs jau esam nobaudījuši, kādam maisījumam vajadzētu būt pēc mūsu degustācijas izmēģinājumiem, taču pirmo reizi piedzīvot to tikpat labi, kad tas ir apvienots, ir tik brīnišķīgi.'