Pagatavošanas laiks: 1 stunda Gatavošanas laiks: 30 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes Porcijas: 6Pārejiet uz uztura faktiem

Lai ēst šo labāko garneļu vārīšanas recepti, nav jāizmanto dakša. Vienkārši turiet salvetes pa rokai un izbaudiet to ar savām rokām. Šī vasarīgā viena katla maltīte, kas Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumos pazīstama kā zemo valstu garneļu vārīšana, tradicionāli tiek pasniegta uz galda, kas izklāta ar laikrakstiem. Pikantā kūpināta saišu desa un maiss ar garnelēm un krabju vārāmu, piešķir šai jūras velšu vārīšanai Cajun garšu, kuru jūs alkstat, netērējot daudz laika. Ir sniegtas arī ķiploku majonēzes un kokteiļu mērces receptes, lai jūs varētu droši iegremdēt šo pirkstiņu ēdienu.

Kā pagatavot jūras veltes

Pagatavojiet garneles un desu vārīties, vārot garneles, kartupeļus, kukurūzu un desu garšīgā buljonā, kas pagatavots ar jūras velšu garšvielām. Pa virsu pievienojiet citronu un pētersīļus, un jums būs mājās gatavots jūras velšu vārījums, kas pabaros sešus cilvēkus.

Pārbaudes virtuves padoms: Garneļu un krabju vāra, kas ir pieejama lielākajā daļā pārtikas preču veikalu maisiņos vai pudelēs, ir iepakots garšaugu un garšvielu maisījums, piemēram, sinepju sēklas, piparu graudi, lauru lapas, smaržīgie pipari, krustnagliņas, kaltēts ingvers un sarkanie čili, kas tiek gatavoti pievienošanai katls ar verdošu ūdeni. Izplatīts garneļu un krabju vārītu zīmols ir Zatarain’s Shrimp and Crab Boil. Ja nevarat atrast garšvielu maisījumu, varat to aizstāt ar Old Bay garšvielu.

Vienkāršas garneļu vārīšanas receptes

Ja vēlaties pagatavot šo zemo valstu vārīšanas recepti dažu minūšu laikā un ballītes laikā, izpildiet mūsu norādījumus par sagatavošanu. Ja vēlaties ātri dabūt vakariņas galdā un alkst visas tradicionālās garneļu vārīšanas receptes sastāvdaļas, izmēģiniet šo gaisa cepšanas recepti. Lai iegūtu vieglu un nesteidzīgu versiju, kas gatavo lēni un lēni, pagatavojiet lēnas plīts garneles vārīties. Un, lai iegūtu iespaidīgu prezentāciju, izmēģiniet gardu grilētu ēdienu, kas līdzinās pilnīgai garneļu vārīšanai uz iesma.

Sastāvdaļas

• 1 3 unces maisiņš garneles un krabju vāra

• 3 ēdamkarotesjūras velšu garšvielas, piemēramOld Bay garšvielas

• 2¼-3 mārciņas mazi jaunie kartupeļi

• Četri, pieci kukurūza, lobīta un sagriezta 1–1/2–3 collu gabalos

• 1:2 mārciņas pikanta kūpināta saišu desa (kielbasa vai andouille), pa diagonāli sagriezta 1 collas gabalos

• 3. 4 mārciņas vidējas līdz lielas nemizotas garneles (vēlams ar galvām)

• 3. 4 citroni, pārgriezti uz pusēm

• Sagriezti svaigi itāļu (plakanu lapu) pētersīļi

• Ķiploku majonēze un kokteiļu mērce (skatīt recepti)

Norādes

1. 12–16 kvartu katlā uzvāra 2 galonus ūdens. Pievienojiet garneles un krabju vāra un jūras velšu garšvielas; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, bez vāka, 10 minūtes.

2. Pievienojiet kartupeļus pa dažiem, ļaujot ūdenim turpināt vārīties. Vāra uz lēnas uguns 7 līdz 10 minūtes, līdz tas ir gandrīz mīksts.

3. Pievienojiet kukurūzu; vāra uz lēnas uguns, bez vāka, 5 minūtes.
   

4. Pievieno desu un garneles. Vāra uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes, līdz garneles ir necaurspīdīgas (nepārcepiet garneles) un desa ir izkarsēta; notecēt.

5. Pārnes uz lielo šķīvi. Pievienojiet citrona pusītes un pa virsu apkaisa pētersīļus. Pasniedziet karstu vai 1 stundas laikā pēc gatavošanas. Pass ķiploku majonēzi un kokteiļu mērci. Pagatavo no 6 līdz 8 porcijām.

Ķiploku majonēze

Mazā bļodiņā samaisiet kopā 1 ķiploka daiviņu, 1 tējkaroti olīveļļas un 3/4 glāzes majonēzes.

Kokteiļu mērce

Bļodā samaisiet 1/3 glāzes čili mērces, 1/3 tase kečupa ar samazinātu cukuru, 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu sīpolu, 2 tējkarotes sidra etiķa, 1 1/2 tējkarotes sagatavotu mārrutku un 1 maltu ķiploka daiviņu. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī līdz 1 nedēļai. Pagatavo apmēram 3/4 tases.

Novērtējiet to Drukāt

Uztura fakti(uz porciju)

678	Kalorijas
34g	Tauki
41g	Ogļhidrāti
53g	Olbaltumvielas

Rādīt pilnu uztura etiķeti Paslēpt pilnu uztura etiķeti

Uztura fakti
Porcijas pēc receptes 6
Kalorijas 678
% dienas vērtība*
Kopējie tauki34g	44%
Piesātinātie tauki11g	55%
Holesterīns339 mg	113%
Nātrijs1356 mg	59%
Kopējais ogļhidrātu daudzums41g	piecpadsmit%
Kopējais cukurs5g
Olbaltumvielas53g	106%
C vitamīns57,3 mg	64%
Kalcijs141,4 mg	vienpadsmit%
Dzelzs6,5 mg	36%
Kālijs1418 mg	30%
Folāts, kopējais56,4 mcg
Vitamīns B-122,7 mcg
B-6 vitamīns1 mg

* Dienas vērtības % (DV) norāda, cik lielu uzturvielu daudzumu ēdiena porcijā nodrošina ikdienas uzturā. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.