EsTas nav stiepiens, lai teiktu, ka sārtvīns ir vispusīgākais vīns pasaulē un sēklas vasarai. Šī kategorija, kas ilgu laiku bija iecienīta Eiropā starp pārtikas virzītām drūzmām, šeit, Amerikā, slavēja savu kvalitāti. Tā kā gadu gaitā kvalitāte ir uzlabojusies, tas tagad ir iecienīts vīna cienītāju vidū, kuri mīl to malkot atsevišķi vai savienot pārī ar ēdienu. Deviņi no 10 Francijas vīna patērētājiem dzer sārtus. Vai Amerika varētu būt nākamā?

Apskatiet šķirņu spektru kategorijā: bagātīgs, auglīgs Tempranillo bāzes spāņu rozado svaigs, citrusaugļu vadīts rozā no Dienvidfrancijas sulīgs un priecīgs Pinot Noir rozā no Kalifornijas ... visi ir daļa no vienas un tās pašas stilīgās ģimenes. Rozā pasaules daudzveidība nozīmē, ka jūs varat atrast pudeli, lai iepriecinātu jebkuru aukslēju un savienotu pārī ar gandrīz jebkuru ēdienu, ko varat uzburt.

Šomēnes mūsu redaktori visā pasaulē izvēlas savu kārdinošā vīna top, pašreizējo vīnu, kura vispārējā atsvaidzinošā un viegli dzeramā daba padara to par perfektu atdzesētu izvēli siltam laikam. Mēs aptveram gan ikonu reģionus, gan rozā, gan topošos karstos punktus, tāpēc jums būs pārliecināts, ka šajā sezonā un visu gadu būs labākās pudeles jūsu terases ballītēm.

Runājot par vasaru, mūsu Vasaras izklaidējošs ceļvedis dzīvesstila un izklaidējošo redaktoru pārstāvis Maiks DeSimone un Džefs Jensens ir resursu avots, lai izveidotu savu vīna lauku stila ballīti. Mēs sekojam pavārgrāmatu autorei Brigitai Binnsai un viņas vīram, aktierim Keisijam Biggam, kad viņi savās mājās Paso Roblesā rīko skaistu brīvdabas pulcēšanos.

Dienviditālijas atsvaidzinošie baltumi ir lieliska sezonas izvēle un vislabāk glabāts vīna profesionāļu noslēpums. No Kampānijas un Sicīlijas ar minerālvielām saistītas šķirnes, piemēram, Falanghina un Greco, pauž savus unikālos terroārus un viegli baudāmās garšas par pievilcīgām cenām. Itāļu redaktore Kerina O’Keefe stāsta, ko pirkt.

Arī šajā numurā: Lodi jaunais amatnieku vīndaru vilnis uzlabo reģiona kvalitatīvo tēlu un sezonāli pielāgotie kokteiļi parāda džina aizraujošos jaunos stilus.

Priekā!