Atkārtoti apmeklējiet šo klasikas īpašnieku no Julio Bermejo, īpašnieka Tomijs Tekila bārs Sanfrancisko. Ideāls tekilas garšvielu un patīkama kaļķa konsistences maisījums. Tā ir oriģinālākā karstuma saražotā kokteiļa gardākā versija, ko varat malkot bez laika mašīnas.

Tomija Margarita

2 kaļķu ķīļi
Rupja košera sāls, dekorēšanai
1 ½ unces reposado Tekila (100% agave)
¾ unces svaigi spiestas laima sulas
¾ unces agaves sīrups
1-2 tases ledus

Apkārt stikla malai ierīvē kaļķa ķīli, tad apvelciet rāmi rupjā sāls apakštase. Uzstādiet saldētavā, lai atdzesētu. Blenderī pievienojiet šķidras sastāvdaļas un ledu. Sablendē visaugstākajā stāvoklī līdz vienmērīgai un ielej sagatavotajā glāzē. Rotā ar kaļķa ķīli.

Skaisti noveco

Tekilas ražotāji atklāj mucas spēkus. Pavadot laiku ozolā, šis agaves dzēriens kļūst vienmērīgāks, maigāks un pilnīgāks, pievienojot paredzamās grauzdiņu un mandeļu notis, bet arī citrusaugļu un tropisko augļu toņus. Šeit ir trīs mēģinājumi.

Īpaši novecojis raksts
Septiņus gadus vecs baltais ozols 300 USD.

Tapatio Excellence Gran Reserva
18 gadus vecs baltais ozols 159 USD.

Herradura rezerves nama 2014. gada kolekcija Reposado
11 mēnešus novecojis baltā ozolā, pēc tam trīs mēnešus pabeidzis lietotās skotu mucās 90 USD.