“Attēli ir par robežu pārsniegšanu un domāšanu ārpus rāmjiem. Mēs cenšamies, lai katrā no mūsu vīniem būtu “wow factor”, vienlaikus saglabājot tiem pieejamu un dzeramu paaudzēs. ”

Uzaudzis iegremdējies Sonomas ielejas terroārā kā ģimenes māceklis pie slavena vīndara, Džeimijs Benzigers iemācījās neskaitāmas mācības par vīnkopību un amatniecību, kā arī balss atrašanu un sekošanu viņas bultai. Viņas transportlīdzeklis abiem ir Imagery Estate Winery, 40 gadus vecs mantojuma uzņēmums, kuru viņa vada, aicinot cilvēkus no visām dzīves jomām “nobaudīt ārpus līnijas”, rūpējoties par mazāk redzamiem maisījumiem un tradīciju pavērsieniem. Šādi rifi visvairāk parādās dažos no Imagery visvairāk godalgotajiem vīniem, izmantojot infūzijas ar retākām, tomēr bezmaksas sajaukšanas šķirnēm.

'Ar mūsu Sauvignon Blanc mēs uzlabojam tā greipfrūtu garšu ar sausu Muscat, kas palielina sarežģītību un izceļ pamatnes šķirnes dinamisko aromātiku,' saka Džeimijs, kurš pievieno Chenin Blanc Imagery's Chardonnay, lai palielinātu spilgtumu, un Petit Verdot izmanto kā maz ticamu. varone, pievienojot savai Pinot Noir tumšu ogu notis un mīkstus tanīnus.

Tad ir Imagery Cabernet Sauvignon, kura vērpjot nāk Petite Sirah. 'Abas, kas ir lielas šķirnes, mūsu mērķis ir padarīt šo vidēja garuma vīnu ar mīkstiem, pūkainiem tanīniem, kas pārklāj muti. Kabīne piedāvā kazenes un tabakas garšu, savukārt Petite Sirah finišam pievieno piparus. Tas atgādina nogatavojušās vasaras ogas, kas garšotas ar krustnagliņu un garšvielu pieskārienu. '

Vēl nesen Imagery vīni lielākoties bija pieejami to izcelsmes vietā, taču Džeimijs un uzņēmums tagad izplata savus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir un Cabernet Sauvignon stilīgos “pilienu mākslas” pudelēs, kas vēl vairāk atspoguļo mākslu un mākslinieciskumu, kas ir šīs nišas pamatā. vīndarības interese.

“Attēli ir par robežu pārsniegšanu un domāšanu ārpus rāmjiem. Mēs cenšamies, lai katrā no mūsu vīniem būtu “wow factor”, vienlaikus saglabājot tiem pieejamu un dzeramu paaudzēs, ”saka Džeimijs. 'Mēs vēlamies, lai mūsu vīns sniegtu jautru, aizraujošu un neaizmirstamu pieredzi, ceļot uz galda kaut ko tādu, ko lielākajai daļai nav bijusi iespēja nobaudīt.'

Iepazīstieties Džeimijs Benzigers , Vīna entuziasts 2019 40 Jaunākais uzvarētājs un Imagery California radošais spēks - jauna tradicionālo šķirņu līnija “ar nelielu vērpjot” no Imagery Estate Winery.

© 2019 IMAGERY ESTATE WINERY, GLEN ELLEN, CA