Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

dzērienu industrijas entuziasts

'Mēs nezinājām Pandoras lādi, ko atvērām,' saka Nikolass Millers, Gada vīna vadītājs | Vīna entuziastu 2022. gada Vīna zvaigžņu balvas

  Nikolasa Millera sitiens ar galvu
Šellijas Milleres fotogrāfija

Zīmola veidošana ' atpakaļ paņēma atjautību un elastība, kas patiešām piepildījās 2022. gads.

Nebija nekāda mācību grāmata par to, kā Milleru ģimene attīstījās no galvenokārt lauksaimniecības uzņēmumu ģimenes Kalifornijas Centrālais krasts pārvaldīt gandrīz duci zīmolu un partnerattiecības, sākot no luksusa līmeņa īpašumu iepildīšanas pudelēs līdz nacionāli izplatītām mazumtirdzniecības līnijām un pat satriecoši veiksmīgai bezalkoholiskais vīns .



'Mēs sākām atpakaļ,' atzīst Nikolass Millers, kurš ir c galvenais pārdošanas un mārketinga darbinieks un izpildviceprezidents Milleru ģimenes vīna uzņēmums . 'Mums bija apgriezta piramīda.'

Millers, kurš vīnogu biznesā iesaistījās 70. gadu sākumā pēc gadsimtu ilgas citronu audzēšanas un avokado Venturas apriņķī, kam jau piederēja vairāk nekā 2000 akru vīna dārzu un lielas ražotnes, kad viņi iesaistījās vīna darīšanā pirms aptuveni 15 gadiem. Taču viņu biznesa modelis bija vīnogu pārdošana — no Labi dzimis un Solomon Hills iekš Santa Maria ieleja un Franču nometne iekšā pakāpienu ozoli — un apstrādes telpu iznomāšana, kur desmitiem tagad slavenu vīna darītavu laida klajā savus zīmolus.

' Mēs darījām visu, izņemot vīna darīšanu, ”e xplains Millers, kurš ir piektā paaudze šajā biznesā kopā ar savu brāli Māršalu Milleru. 'Tas ir priekšējās rindas sēdeklis, lai pastāstītu savu stāstu un tirgotu vīnogas, kuras audzē.



Millers 2005. gadā vadīja savu īpašumu vīnu izgatavošanu, komerciāli izmantojot 2007. gada ražu. 'Tas bija mūsu pirksts durvīs,' saka Millers. Izplatītāji ātri gribēja vairāk. 'Mēs nezinājām Pandoras lādi, kuru atvērām.'

Pirms desmit gadiem Millers sāka laist klajā un iegādāties vairākus zīmolus: Balard Lane , Smashberry , J. Vilkss un Mucas deglis bija pirmais “četrinieks”, tad viņi nopirka Butternut 2020. gadā. “Tas beidzot deva mums stabilitāti trīspakāpju sistēma valsts mērogā,” stāsta Millers, kuram bija ātri jāmācās. “Vairumtirdzniecības pasaulei ir daudz vairāk izaicinājumu. Ir tikai vairāk slāņu. Jums jābūt daudz uzmanīgākam.'

Sarindojās arī partnerattiecības: pirmie brāļi Milleri organiskais vīns Pārdots Kailie vīni ; Optiskie vīni , bagātāks muižas vīnu stils, ko ražojis Svētā Barbara superzvaigzne Džoijs Tenslijs; un Roka uz Sirds , bezalkoholiskais zīmols ar slavenību-šefpavāru Cat Cora, kura izlaišana notika pēc divu gadu ilgas pētniecības un attīstības. 'Mūsu laiks nevarēja būt labāks,' Millers saka par 'Hand on Heart' palaišanu, kas notika COVID laikā. Kategorija “Labāk jums” bija ikviena priekšplānā, un vīns ir daudz atpalicis alus un stiprie alkoholiskie dzērieni kategorijā bez alkohola.

Tikai šogad Millers sāka izplatīt līniju Skauts un pagrabs vīni, kļuva par Kalgari Flames hokeja komandas oficiālo vīna partneri un atbrīvoja Savstarpīgums , zem 20 USD Cabernet Sauvignon no franču nometnes. “Jūs nevarat iegūt viena vīna dārza kabīni par šādu cenu, nemaz nerunājot par viena vīna dārza kabīni no Paso, kas ir ilgtspējīga un sertificēta bioloģiski,” saka Millers. 'Tas gandrīz pārbauda pārāk daudz lodziņu.'

Nākamais ir Gatehouse atvēršana Bien Nacido, Milleru muižas vīnu degustācijas telpa, kas atrodas viņu vēsturiskajā vīna dārzā. Laiks atvērts pavasarī, lai sakristu ar vīna dārza 50. gadadienu, Millers skaidro: 'Šī ir pirmā reize, kad mēs atklājam Bien Nacido sabiedrībai.'

Lai arī Nikolass bija ģimenes uzņēmums, viņš nekad nebija pārliecināts, ka viņam būs vieta pie galda. “Mans tētis mums ļoti skaidri pateica, ka, kad mēs uzaugām, mūs negaida neviens darbs. Pirms atgriešanās mums bija jāiziet un jārada vērtība pašiem, ”viņš saka, norādot, ka strādājis mārketinga firmā Bostonā, kad absolvējis Bowdoin koledžu. Maine . 'Es jūtos ļoti laimīgs, ka tiku novirzīts atpakaļ uz Kaliforniju un es nostājos uz šiem pleciem, uz kuriem es stāvu, un esmu saņēmis ģimenes uzņēmuma svētību.'

Jūs esat uzaicināts: 2022. gada Vīna entuziastu vīna zvaigznes balvas ieguvēji tiks godināti klātienē The Westin St. Francis Union Square, Sanfrancisko, Kalifornijā.

Lai uzzinātu par pasākumu vai piedalītos, lūdzu, sazinieties ar Ebigeilu Turisi, pasākumu un sabiedrisko attiecību koordinatori, aturrisi@wineenthusiast.net