The Kentuki Derbijs ir iestāde, kas datēta ar 1875. gadu. Zirgu sacīkšu smagā 35 sacensību ceļa uz Kentuki Derbiju kulminācija un pirmās sacensības Trīskāršā kroņa , pasākums ir kļuvis pazīstams kā “Visaizraujošākās divas minūtes sportā”.

Papildus sacīkstes uzmundrināšanai šī lieta ir kļuvusi arī par vienu no ASV izcilākajiem stipro alkoholisko dzērienu svētkiem. The klasiskā Mint Julep - Burbons, piparmētra, cukurs un sasmalcināta ledus kalns - ir izvēlētais dzēriens Čērčilā Downsā. Bet kurš Burbons ir labākais jūsu Džulepam? Kamēr Vudfordas rezervāts kopš 2018. gada ir sacensību oficiālais sponsors, Kentuki piedāvā daudz svinību cienīgu viskija iespēju.

Šeit ir septiņi Kentuki Burboni, kas garantēti iepriecinās.

Kentuki Burboni par Derbija dienu

Wild Turkey Master’s Keep Revival $ 150, 96 punkti. 12 līdz 15 gadus vecs amerikāņu ozolā, pēc tam pabeidzis oloroso Sherry mucās, tas sākas ar lielu, pikantu sitienu, noapaļojot garā vaniļas un karameļu apdarē. Pievienojot ūdeni, tiek atklāti garšīgi, koncentrēti karameļu ar garšvielām slāņi, beidzot ar mokas, lazdu riekstu, citrona mizas un žilbinoša sukādes ingvera siltuma nokrāsām. - Kara Ņūmena

Bārtons 1792 Pudelēs Bond Burbonā 36 ASV dolāri, 95 punkti. Spilgts topāzs glāzē parāda maigu vaniļas aromātu un vieglu aukslēju, kas apvieno saldo vaniļu un ozolu, pirms žāvēšanas līdz pievilcīgai kakao, ādas un greipfrūtu mizai. —K.N.

Coopers ’Craft 23 USD, 94 punkti. Paredzēts svinēt talantus, kas izgatavo Brown-Forman mucas, ir jēga, ka tas ir īpaši ozolkoka priekšu Bourbon. Ozols un vaniļa noved degunu un sviesta aukslēju, uz vidējā palāta velmējot koncentrētāku vaniļu un beidzot ar cepamo garšvielu un apelsīnu miziņu. Labākais pirkums. —K.N.

Kā pagatavot pareizu piparmētru Julep

Klaida Meja taisnā burbona viskijs 40 ASV dolāri, 94 punkti. Bagātīgus vaniļas un karameļu aromātus atdzīvina svaigas bumbieres nokrāsa, kas pārnesta uz aukslējām, kur bagātīgu karameli pamato ar iecirtīgu augļu noti. Ūdens pievienošana izceļ zīdaināku tekstūru un pieradina spirta siltumu, beidzot noapaļot un garšvielām. —K.N.

Booker’s Bourbon 2017 Sip Awhile 73 ASV dolāri, 94 punkti. Tumšais dzintars stiklā un pudelēs pie mucas stipruma kā veltījums bijušajam Jim Beam Master Distiller Booker Noe, meklējiet maigu vaniļas aromātu, savukārt kanēļa uguņošana sākas no pirmā pārmērīgā malkas drosmīgajā un žāvējošajā aukslējumā. Garšas mīkstina līdz vaniļai un ozolam ar ūdeni, beidzot ar nesaldinātas šokolādes, espresso un melnā ķirša notīm. —K.N.

Woodford Reserve Double Oaked $ 50, 92 punkti. Pēc parastā novecošanas laika šis Burbons tiek pārvietots uz stipri grauzdētu, viegli sadedzinātu mucu, lai iegūtu papildu ozola garšu. Gala rezultāts ir dziļš dzintars glāzē ar spilgtu garšvielu kūku un ceptu ābolu aromātu. Pēc garšas tas sākumā ir viegli salds, parādot krēmīgu karameli, bet beidzot sausu, ar espresso, ozola un Baker’s Chocolate pieskārieniem. Kopumā drosmīgs, aromātisks malks. —K.N.

Quarter Horse Kentucky Bourbon Whisky $ 26, 89 punkti. Medus nokrāsa glāzē piedāvā maigus kokosriekstu un citrona mizas aromātus. Tas ir ārkārtīgi viegls, smalks burbons ar mandeļu, ciedra, ingvera un muskatrieksta notīm. Izgatavots, vismaz vienu gadu izturot ozolā, tas ir gaišs un gluds, ar apdari violetu pieskārienu. Labākais pirkums. —K.N.