Kā stādīt un audzēt lavandu
Kad redzat fotogrāfijas ar slavenajiem lavandas laukiem Provansā, Francijā, tā ir mīlestība no pirmā acu uzmetiena. Krūmaini daudzgadīgie augi, kuru dzimtene ir Vidusjūras reģionā, lavanda varētu būt patīkamākais no visiem augiem. Tas patīk gandrīz visām maņām, ar savu nomierinošo smaržu, asu garšu, smalkiem ziediem un samtaini pelēkzaļām lapām. Bonusa punkti: tas ir izturīgs pret briežiem un piesaista tauriņus un apputeksnētājus! Tomēr veiksmīga lavandas audzēšana ir atkarīga no jūsu dārza augsnes veida, atrašanās vietas un klimata.
Ņemiet vērā, ka ne visas lavandas šķirnes ir piemērotas ēdiena gatavošanai; dažas lavandas audzē tikai to dekoratīvās vērtības dēļ. Parasti ēdiena gatavošanai žāvē kulinārijas lavandas ziedus, lai gan dažās Dienvidfrancijas receptēs ir smaržīgās lapas.
Lavandas pārskats
| Ģints nosaukums | Lavandula spp. |
| Parastais nosaukums | Lavanda |
| Augu tips | Garšaugs, daudzgadīgs, krūms |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 1 līdz 3 pēdas |
| Platums | 1 līdz 3 pēdas |
| Ziedu krāsa | Zila, violeta, balta |
| Lapu krāsa | Pelēks/Sudrabs |
| Sezonas iezīmes | Vasaras ziedēšana |
| Speciālas iespējas | Piesaista putnus, griezti ziedi, smaržo, piemērots konteineriem |
| Zonas | 5, 6, 7, 8, 9 |
| Pavairošana | Sēklas, stublāju spraudeņi |
| Problēmu risinātāji | Briežu izturīgs, sausuma izturīgs, zemes segums, slīpuma/erozijas kontrole |
Kur stādīt lavandu
Stādot lavandu, paņemiet norādes no saules pielietajiem lavandas laukiem Provansā un iestādiet to pēc iespējas saulainākajā vietā ar lielisku drenāžu. Lavanda var paciest sausumu, karstumu un vēju, taču tā nedarbojas labi mitrā augsnē. Savā dabiskajā vidē Vidusjūrā lavanda aug akmeņainās, nedaudz sārmainās augsnēs un vislabāk darbojas pH diapazonā no 6,5 līdz 8,2. Jo vairāk jūsu stādīšanas vieta atdarina šos apstākļus, jo labāk augs veiksies.
Izstrādājot dārza gultu ar lavandu, ņemiet vērā apkārtējo augu nobriedušu augšanu un dodiet lavandai vietu, kur citi augi uz to nemetīs nekādu nokrāsu.
Kā un kad stādīt lavandu
Dodiet katrai lavandai pietiekami daudz vietas, lai veicinātu labu gaisa cirkulāciju. Atkarībā no šķirnes atstatumam jābūt vismaz 18 līdz 24 collām. Piemēram, ‘Ēdelveiss’ ir viena no garākajām lavandām, kas aug 2 pēdas gara, tāpēc tai ir vajadzīgas aptuveni tādas pašas atstarpes kā tās augstumam. Īpaši vietās ar augstu mitruma līmeni gaisa cirkulācija ir būtiska, lai lavandas augi būtu laimīgi.
Izrakt caurumu, kas viegli atbilst saknes bumbas diametram. Lavandai ir seklas saknes, kuru dziļums ir aptuveni 8 līdz 10 collas, tāpēc stādīšanas bedrei nav jābūt daudz dziļākai. Mulčēšana ap augu vienmēr ir laba ideja, lai novērstu nezāles. Grants vai melnās mulčas izmantošana arī palīdz palielināt siltumu ap saknēm.
Lavandas kopšanas padomi
Gaisma
Vienmēr audzējiet lavandu pilnā saulē, kur tā var saņemt vismaz 8-10 stundas tiešas saules gaismas dienā .
Augsne un ūdens
Lavandas saknēm ir nepieciešams daudz atstarpes starp augsnes daļiņām, lai tās varētu elpot un augt, tāpēc šis augs ir labi piemērots smilšainā vai akmeņainā augsnē. Ja jūsu dārzā ir smaga māla augsne, kas saglabā mitrumu, lavandas saknes vienkārši puvi un iet bojā. Lai izveidotu labāku augsnes struktūru, varat pievienot daudz organisko materiālu augšpusē 4 līdz 8 collas. Daudzi komerciālie lavandas audzētāji izmanto paaugstinātas dobes, lai uzlabotu drenāžu — paņēmienu, ko var aizņemties mājas dārzam.
Augsnes pH ir arī faktors. Lavanda vislabāk aug neitrālā līdz sārmainā augsnē ar pH no 6,5 līdz 8,2. Pārbaudiet savu augsni (griezieties pie vietējā kooperatīvu paplašināšanas dienesta, lai saņemtu palīdzību), lai pārliecinātos.
Lavandai ir nepieciešama tikai laistīšana, līdz tā ir nostiprināta; citādi tas ir izturīgs pret sausumu.
Temperatūra un mitrums
Ja dzīvojat aukstā klimatā, USDA izturības zonā 4 vai aukstākā, lavandas augi nākamajā pavasarī var neataugt, ja vien neizvēlaties izturīgākās šķirnes un piedāvājat ziemas aizsardzību.
Sniega sega ir viens no labākajiem maigu augu izolatoriem. Ja jums nav uzticama sniega daudzuma, pasargājiet savus augus no ziemas bojājumiem, pārklājot tos ar sausām lapām vai salmiem, kas pārklāti ar audeklu, lai pasargātu tos no žūstošiem vējiem un ledus. Agrā pavasarī noņemiet segumu, lai ļautu augsnei sasilt un nodrošinātu augiem labu gaisa cirkulāciju.
Mēslojums
Lavanda nav jāmēslo, patiesībā tā labāk darbojas sliktā augsnē. Pārmērīga mēslošana var izraisīt pārmērīgu, bet nedēļu ilgu lapotnes augšanu un bez ziediem.
Atzarošana
Pagaidiet, līdz pavasarī sāk augt lavandas augi, lai tos apgrieztu. Apgrieziet apmēram vienu trešdaļu līdz pusei auga; ja to nogriežat tik stipri, ka redzami tikai kokaini kāti, augs var nomirt.
Pēc pirmās noziedēšanas dažu augu atplaukšana (izlietotā zieda kāta noņemšana) var veicināt dažu augu atjaunošanos. Šajā laikā jūs varat viegli veidot augu, bet atturieties no lielas apgriešanas līdz nākamajam pavasarim. Pat ar vislabāko aprūpi ir jāatzīst, ka lavandas augi ir īslaicīgi un ilgst ne vairāk kā 10 līdz 15 gadus.
Lai novāktu lavandu, vāciet ziedus, kad tie tikko atvērušies. Izmantojiet atsevišķus ziedus svaigus, izmetot mazos brūnos vai zaļos vāciņus, kas tos tur pie kātiem. Vai arī nogrieziet visu ziedu stublājus, lai tie nožūtu
Lavandas stādīšana un pārstādīšana
Dārznieki ar mazu augšanas vietu zemē vai smagu augsni var vēlēties audzēt lavandu podos. Izvēlieties podu, kas ir tikai nedaudz lielāks par sakņu bumbu ar drenāžas caurumu. Māla podi nodrošina labāku gaisa cirkulāciju un izžūst ātrāk nekā plastmasas vai keramikas podi. Stādiet bezaugsnes podiņos, piemēram, kaktusu vai sukulentu audzēšanai, lai nodrošinātu lielisku drenāžu.
Laistiet mēreni, bet neļaujiet augiem pilnībā izžūt. Ja zem katla izmantojat apakštasīti, vienmēr noteciniet lieko ūdeni. Glabājiet podus pilnā saulē ārā. Jūs varat audzējiet lavandu telpās , taču atzīstiet, ka gaismas daudzums mājā var nebūt pietiekams, lai iegūtu ziedus.
2024. gada 14 labākās stādīšanas augsnes iekštelpu un āra augiemKaitēkļi un problēmas
Lavandai nav lielu kaitēkļu, bet sakņu puve un lapu plankumainība var traucēt šim augam. Izvairieties no pārmērīgas laistīšanas un uzturiet labu gaisa cirkulāciju, lai mazinātu šīs problēmas.
Kā pavairot lavandu
Lavandu var izaudzēt no sēklām, taču paiet līdz trim gadiem, lai tā izaugtu pietiekami ietilpīgā izmērā ražas novākšanai. Sāciet ar sēklām no sēklu kataloga. Tā kā lielākā daļa lavandas lavandu ir divu sugu krustojums, jūs nesasniegsit labus rezultātus ar sēklām, kuras savācat no saviem augiem.
Lai sāktu veģetācijas sezonu, ieteicams sēklas sēt telpās. Stādiet lavandas sēklas 1 collas attālumā viena no otras, tik tikko pārklātas ar sēklu stādīšanas maisījumu, un turiet trauku mitru, bet ne piesātinātu siltā (65–70 °F) vietā. Dīgšana sākas divu līdz četru nedēļu laikā.
Kad augi sasniedz 2 līdz 3 collu augstumu, lavandas stādi jāpielāgo āra apstākļiem
pakāpeniski palielinot saņemto gaismas daudzumu. Kad tie ir “sacietējuši”, stādiet tos ārā saulainā, labi drenētā vietā.
Lielākā daļa lavandu, īpaši lavandīns, ir sākās no spraudeņiem sēklu vietā. vēlā pavasarī vai vasaras sākumā no veselīga auga nogrieziet 4–6 collu kātu. No griezuma apakšējās trešdaļas noņemiet visas lapas. Iemērciet nogriezto galu sakņu hormona pulverī un ievietojiet to 4 collu katlā, kas piepildīts ar mitru podu maisījumu. Novietojiet podu saulainā vietā un uzturiet augsni vienmērīgi mitru. Pēc diviem līdz trim mēnešiem, kad jūs viegli pavelk uz spraudeņa un tas nekustas, ir izveidojušās saknes. Pirms stādīšanas lielākā podā vai ainavā pagaidiet, līdz augs parādīs spēcīgu jaunu augšanu.
Lavandas veidi
Ir daudz sugu un simtiem lavandas šķirņu. Šeit ir daži no labākajiem, ko audzēt dārzos.
Angļu lavanda
Tiek uzskatīta par vienu no izturīgākajām lavandām, angļu lavanda ( Lavandula angustifolia ) ir desmitiem šķirņu, no kurām izvēlēties. Populāras angļu lavandas ir 'Munstead' un 'Hidcote'. Viņi labi aug vietās ar vieglu vasaras karstumu 5.–9. zonā un sasniedz aptuveni 2 pēdas augstumu.
Lavandin
Šie populārie lavandas veidi ir krustojums ( Viņas mazgāšana x starpposma ) starp angļu lavandu un vārpu lavandu ( Lavandula latifolia ). Lavandīns ir tikpat izturīgs, parasti līdz 5. zonai. Lielāka ziedu smaile dēļ šāda veida lavandas komerciāli bieži audzē ēterisko eļļu iegūšanai.
Spānijas lavanda
Lavanda, kas labi darbojas siltākā klimatā (līdz 7. zonai), Spānijas lavanda ( Lavandulas stoechas ) ir lielas pelēkzaļas lapas un resna, cilindriska zieda galva. Šīs bieži vien ir agrākās lavandas, kas zied.
Dārza plāni lavandai
Franču virtuves dārza plāns
Helēnas Smitas ilustrācija
Viduslaikos mūki Francijā parasti veidoja virtuves dārzus ar ģeometriskas formas dobēm, kas atdalītas ar celiņiem un norobežotas sienā vai dzīvžogā. Šis franču stila virtuves dārza plāns atspoguļo šo estētiku ar centrālu rombveida gultu un četrām lielākām paaugstinātām gultām, starp kurām ir plati ķieģeļu celiņi. Tas prasa 29 Spānijas lavandas augus.
Lejupielādējiet šo dārza plānu!bieži uzdotie jautājumi
- Kādi ir daži veidi, kā izbaudīt lavandas garšu?
Izmantojiet kaltētus lavandas ziedus desertu, piemēram, cepumu, kūku un saldējuma garšošanai vai kā ēdamu garnējumu. Lavanda garšīgi sajaucas ar piparmētru un citronu uzvāra atsvaidzinošu tēju . Vai arī mēģiniet sajaukt savu Provansas garšaugi sajauciet, apvienojot žāvētas lavandas ziedus ar timiānu, baziliku, fenheli un pikantu. Izmantojiet šo maisījumu, lai garšotu grilētu gaļu un citus pikantus ēdienus.
- Kāds ir labākais lavandas žāvēšanas veids?
Nogrieziet stublājus tieši pirms tie sasniedz maksimālo ziedēšanu, nogriežot tos pēc iespējas ilgāk. Noņemiet apakšējās lapas gar katru stublāju, salieciet kopā 4–6 stublājus ar auklu vai gumijas joslu un pakariniet otrādi tumšā, labi vēdināmā vietā, līdz tie izžūst. Lai nožūtu tikai lavandas ziedus, noņemiet tos no kāta un novietojiet uz līdzenas virsmas tumšā, sausā vietā.
