Kā stādīt un audzēt zaļos sīpolus
Zaļie sīpoli ir virtuves pamatelements, ko izmanto salātu, mērču, zupu, dips un daudzu citu ēdienu aromatizēšanai un garnēšanai. Zaļie sīpoli, aka lociņi , ir sīpoli, kas neražo sīpolus (Fistuliskais ķiploks) . Šie ir zaļie sīpoli, kas visbiežāk atrodami pārtikas preču veikalos. Tie tiek novērtēti ar maigo sīpolu garšu un maigo, dārzam svaigo tekstūru.
Klemsonas universitātes dārzeņu speciālists Gilberts Millers saka, ka tas kļūst mulsinoši, un tas ir īstais sīpols. (Ķiploku sīpols) var novākt agri, pirms sīpola veidošanās, un izskatās pēc lociņa.
Šīs rokasgrāmatas uzmanības centrā ir zaļie sīpoli (sīpoli, kas neražo sīpolus). Šos augus ir viegli audzēt, un tie attīstoties aizņem ļoti maz vietas. Lūk, kas jums jāzina, lai baudītu garšīgu zaļo sīpolu ražu no sava dārza.
Zaļo sīpolu pārskats
| Ģints nosaukums | Ķiploki ar caurulīti |
| Parastais nosaukums | Zaļie sīpoli |
| Papildu vispārpieņemtie nosaukumi | Sīpoli, ķekaru sīpoli, Velsas sīpoli, japāņu sīpoli |
| Augu tips | Dārzeņu |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 1 līdz 2 pēdas |
| Platums | 2 līdz 4 collas |
| Lapu krāsa | Zils zaļš |
| Zonas | 6, 7, 8, 9 |
| Pavairošana | Nodaļa, sēklas |
Kur stādīt zaļos sīpolus
Stādiet zaļos sīpolus saulainā vietā auglīgā, neitrālā vai viegli skābā vietā labi drenēta augsne . Tā kā tie neaizņem daudz vietas, tos ir viegli ielikt paaugstinātas gultas stūrī vai citas kultūras rindas galā. Viņiem nepieciešama laba drenāža, tāpēc paaugstinātas dobes ir lieliska izvēle zaļo sīpolu audzēšanai. Tos var arī audzēt konteineros kopā ar garšaugiem vai ēdamiem ziediem.
Tāpat kā citi sīpoli,zaļie sīpoli var būt toksiski mājdzīvniekiem, ja tos ēd lielos daudzumos.
Kā un kad stādīt zaļos sīpolus
Stādiet zaļos sīpolus no sēklām ārā pavasara vidū vai sāciet tos iekštelpās agrā pavasarī, lai pavasara beigās pārstādītu dārzā. Tie aug ātri un ir gatavi ražas novākšanai aptuveni 60 līdz 90 dienu laikā. Tos var stādīt pavasarī vasaras ražas novākšanai un atkal vasaras vidū rudens vai ziemas ražas novākšanai.
Pirms stādīšanas pārliecinieties, ka gultā nav nezāļu, un noņemiet visas nezāles, kas parādās, kamēr tās vēl ir mazas. Nezāles sacenšas par ūdeni un barības vielām, un ir gandrīz neiespējami izraut lielas nezāles, netraucējot jaunos zaļo sīpolu augus.
Padomi zaļo sīpolu kopšanai
Zaļie sīpoli ir vieni no vienkāršākajiem un izdevīgākajiem dārzeņiem, ko varat audzēt. Tie aizņem minimālu vietu un ātri iegūst ražu.
Gaisma
Zaļie sīpoli vislabāk aug pilnā saulē (vismaz sešas stundas dienā), bet nedaudz pacieš ēnā, īpaši pēcpusdienā .
Augsne un ūdens
Zaļie sīpoli nav nemierīgi pret augsnēm, lai gan auglīgs smilšmāls ir ideāls, un tas vislabāk darbojas tur, kur pH ir neitrāls vai nedaudz skābs (pH no 6,0 līdz 7,0). Lieliska drenāža ir būtiska; pārāk daudz mitruma izraisa sakņu puvi. Pirms stādīšanas ievietojiet kompostu augsnē apmēram 6 collu dziļumā, lai pievienotu augsnei barības vielas un uzlabotu drenāžu. Ja audzē zaļos sīpolus konteineros, podos ir jābūt atbilstošiem drenāžas caurumiem.
Zaļie sīpoli dod priekšroku vienmērīgam mitrumam, bet tiem nepatīk mitra augsne. Mērķējiet vidēji 1 collu ūdens nedēļā. Mulčas slāņa pievienošana ap augiem samazina mitruma zudumu un kavē nezāles, kas sacenšas par mitrumu.
Temperatūra un mitrums
Tā kā tie ir vēsās sezonas kultūras, zaļie sīpoli vislabāk aug pavasarī un rudenī. Sēklas dīgst, kad augsnes temperatūra ir augstāka par 40 ° F, lai gan optimālā temperatūra dīgšanai ir 75 ° F. Mitrums zaļajiem sīpoliem nav problēma.
Mēslojums
Komposta pievienošana pirms stādīšanas nodrošina lēnu barības vielu izdalīšanos, bet sīpoli ir smagi barotāji, tāpēc reizi mēnesī apstrādājot ar organisko mēslojumu, tiks veicināta lapu veidošanās. Vēl viena iespēja ir katru mēnesi laistīt ar šķīstošu mēslojumu, piemēram, zivju emulsiju.
Podos un pārstādīšana
Zaļos sīpolus var audzēt traukos ārpusē. Izvēlieties 12 collu vai dziļāku trauku ar drenāžas caurumiem un piepildiet to ar mitru, bet labi drenējošu augsni. Sējiet sēklas ¼ collu dziļumā. Kad stādiem ir īstās lapas, pievienojiet mulčas slāni, lai novērstu nezāles. Pārstādīšana nav nepieciešama.
2024. gada 14 labākās stādīšanas augsnes iekštelpu un āra augiemRažas novākšana
Lai novāktu zaļos sīpolus, pagaidiet, līdz kāts ir apmēram tikpat biezs kā zīmulis — tam jābūt apmēram ¼ līdz ¾ collas diametrā, kas parasti ir 60 līdz 90 dienas pēc sēšanas atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem. Gan jau svaigi lociņi būs iztur ledusskapī apmēram nedēļu , nav nepieciešams novākt ražu pirms laika. Izvelciet visu augu — saknes un viss — apgrieziet saknes, nomazgājiet stublājus un izmantojiet tos svaigus. Varat arī nogriezt dažas lapas un atstāt atlikušās saknes, lai izaudzētu vairāk lapu vēlākai ražai.
Jūs varat novākt zaļos sīpolus visu gadu, ja dzīvojat tur, kur ziemas nav pārāk bargas. Daudzos reģionos tie ir daudzgadīgi , tādēļ, ja atstājat to saknes neskartas — vienkārši nogrieziet lapas, kad tās būs vajadzīgas —, tās ataugs ar jaunām lapām.
Kaitēkļi un problēmas
Daži kaitēkļi var radīt problēmas sīpolu kultūrām, tostarp sīpolu tārpi, tārpi un sīpolu nematodes. Ja pamanāt problēmas ar zaļo sīpolu sparu vai lapas ir bojātas, nākamajā gadā pagrieziet stādījumu uz jaunu platību. Ja gliemeži ēd tavus zaļos sīpolus , izklājiet diatomītu abās rindas pusēs.
Augu slimības, piemēram, peroniskā miltrasa, rūsa un botrytis lapu puvi, ir neregulāras problēmas, galvenokārt tad, ja augšanas apstākļi ir slikti. Nodrošiniet, lai jūsu vietne būtu pietiekami saulaina, un sīpolus atšķaida līdz ieteiktajam attālumam, lai veicinātu gaisa cirkulāciju.
Kā pavairot zaļos sīpolus
Sēkla: Zaļos sīpolus parasti audzē no sēklām, kuras var sēt tieši dārzā pavasarī, kad augsnes temperatūra pārsniedz 40 ° F. Ja vēlaties, sāciet sēklas telpās zem augšanas apgaismojuma astoņas līdz desmit nedēļas pirms pēdējās paredzamās salnas datuma, lai pārstādītu dārzā pavasara vidū.
11 labākās audzēšanas lampas, kas palīdzēs jūsu augiem attīstīties, pamatojoties uz pārbaudēmIesējiet sēklas plāni, apmēram ¼ dziļumā un uzturiet augsni vienmērīgi mitru. Kad stādi ir 1–2 collas garš, atšķaidiet tos 2 collu attālumā viens no otra. Lai iegūtu nepārtrauktu ražu, sējiet visu vasaru ik pēc divām līdz trim nedēļām.
Nodaļa: Ja zaļos sīpolus audzējat kā daudzgadīgus augus, sadaliet tos pavasarī pēc visa gada izaugsmes. Izrok visu puduri un uzmanīgi sadaliet to divās līdz četrās mazākās puduros, pēc iespējas mazāk traucējot saknēm. Pārstādiet pudurus un laistiet ar lēnas darbības šķidro mēslojumu.
Zaļo sīpolu veidi
'Parāde'
Ķiploki ar caurulīti ‘Parade’ veido vienveidīgus, taisnus augus ar spilgti baltiem kātiem, zilganzaļām lapām un maigu, bet garšīgu sīpolu garšu. Šis kraukšķīgais zaļais sīpols pacieš vieglu salu un daļēju ēnu. Tas nogatavojas 65-75 dienās.
'Baltais šķēps'
Ķiploki ar caurulīti Sīpols ‘Baltais šķēps’ ir enerģisks, stāvs augs bez nokarenas. Tas ir karstumizturīgs, bet ne tik izturīgs pret aukstumu kā dažas citas šķirnes. Pagaidiet, līdz temperatūra sasniedz 55°F, lai sētu ārā. Tam veidojas gari balti kāti un taisnas zili zaļas lapas. Tas nogatavojas apmēram 60 dienu laikā.
'Sarkanā bārda'
Ķiploki ar caurulīti ‘Red Beard’ ir japāņu sīpolpuķu šķirne. Tas ir strauji augošs ar spilgti sarkaniem kātiem. Tam ir maiga garša, kas atgādina puravi. Tas izaug 24 collas garš un nogatavojas aptuveni 60 dienu laikā.
'Evergreen Hardy White'
Ķiploki ar caurulīti ‘Evergreen Hardy White’ ir aukstumizturīga daudzgadīga šķirne, kas ir ļoti izturīga pret sasalšanu un ko var atstāt zemē visu ziemu. Pēc tam, kad tas ir izveidots, ir nepieciešams tikai neregulāri sadalīt pudurus. Ražas novākšanu var sākt pēc 65 dienām.
'Fukagama'
Ķiploki ar caurulīti 'Fukagawa' ir japāņu sīpols, kas tiek novērtēts ar maigu, saldenu garšu. Šis zaļais sīpols, ko iecienījuši japāņu pavāri, ir viegli audzējams un nogatavojas 60–70 dienu laikā.
bieži uzdotie jautājumi
- Vai telpās var izaudzēt jaunus augus no veikalā pirkto zaļo sīpolu saknēm?
Jā, ja vien saknes vēl ir piestiprinātas. Ievietojiet augus burkā ar saknēm uz leju, pievienojot tikai tik daudz ūdens, lai nosegtu saknes. Glabājiet burku gaišā logā un saglabājiet ūdens līmeni, lai saknes vienmēr būtu pārklātas. Mainiet ūdeni vismaz reizi nedēļā. Kad jaunie dzinumi ir 3–5 collas gari, pārstādiet sīpolus dārzā vai traukā ar labu augsni.
- Vai brieži vai truši ēdīs zaļos sīpolus no mana dārza?
Brieži un truši parasti atstāj zaļos sīpolus (un citus sīpolus) vienus, tāpēc jums nevajadzētu radīt problēmas ar tiem.
- Vai parastās, sīpolus ražojošas sīpolu lapas var izmantot kā zaļos sīpolus?
Jaunas lapas var nogriezt no sīpoliem, kas veido sīpolus, un izmantot kā zaļos sīpolus, lai gan to garša parasti ir spēcīgāka nekā tiem, kas nav sīpoli. Nepārvāciet sīpolu veidojošo sīpolu lapas, pretējā gadījumā jūs varat samazināt to sīpolu izmēru, kas veidojas.
Sīpols. ASPCA
