Portugāles vīna dārzi Elzasa atrodas šaurā joslā gar austrumu un dienvidaustrumu vērstajām Vogēžu kalnu nogāzēm ziemeļaustrumos Francija . Tomēr platums nav vienāds ar vēsumu, un faktiski vasaras var būt diezgan karstas un sausas, tāpēc izaicinājums ir saglabāt vīnogu dabisko skābumu reģiona Riesling , Pinot Gris un citas aromātiskās šķirnes.

Tāpat kā daudzos pasaules vīna reģionos, arī Elzasas vintage apstākļi ir pakļauti dramatiskām izmaiņām, kā rezultātā rodas pilnīgi atšķirīgas izpausmes. Pašreizējie gadu vecumi tirgū - 2016., 2017. un nesen izlaistie 2018. gadi - to parāda lāpstās.

Lai gan 2016. gads pavasarī cieta no slimības spiediena, tas bija klasiskās izpausmes gads. 2017. gada vīnogu raža piedzīvoja zaudējumus pavasara sala dēļ, bet, kas palika, tas bija lielisks gads bez galējībām.

Tādējādi izvēle starp 2016., 2017. un 2018. gadu ir drīzāk gaumes, nevis kvalitātes jautājums.

Labāko ražotāju 2016. un 2017. gada vīni to lieliski apliecina: 2016. gadi ar izteiktu svaigumu un spilgtu skābumu, 2017. gads ar pārpilnu augļu raksturu ar labu līdzsvaru.

Jo īpaši Rieslingam tas skar nogatavojušos, nevis pīrāgu citrusaugļu spektru, parādot mandarīnu un mandarīnu, nevis kaļķi.

2018. gada vintage periodisks termins ir “maigs”. Kopš rekordaugstā gada lielākajā daļā Eiropas vīni, kas ražoti no šīs vīnogu šķirnes, ir noapaļoti un maigi skābie.

Tādējādi izvēle starp 2016., 2017. un 2018. gadu ir drīzāk gaumes, nevis kvalitātes jautājums. Ja jums tas patīk veikls un svaigs, pieveiciet 2016. gadu, ja jums patīk noapaļota bagātība, izbaudiet 2018. gadu. Ja vidusceļš ir jūsu spēle, pārbaudiet līdzsvarotos 2017. gadus.

Iepazīstieties ar šampanieša ražotājiem, kas no jauna definē Francijas burbuļu

Domaine Ostertag 2017 Clos Mathis Riesling (Elzasa) 47 USD, 95 punkti . Uz deguna parādās smalkas nogatavojušās persiku un mandarīnu norādes, ko pavada vējains mitra akmens tonis. Svaigas aukslējas koriģē nogatavojušās citrusaugļu notis ar patīkami rūgtu mājienu. Šajā koncentrētajā citrusaugļu kosmosā ir gatavība, bet arī kraukšķīgums. Galu galā tas viss saplūst citrusu aromātiskā, enerģiskā un sausā aromātiskā svaiguma ceļā. Kermit Lynch vīna tirgotājs.

Dopff & Irion 2016 Les Murailles Riesling (Elzasa) 25 ASV dolāri, 95 punkti . Smalks deguns norāda gan uz krītu, gan citronu. Šī vīna aukslējas nāk ar vienādu smalkumu, nesot šo eleganto, citronaino krēmīgumu uz slaidas, teksturētas aukslēju. Šis vīns ir spilgts, līkumains, gaišs un sauss. Dreyfus, Ashby & Co

Domaine Bott-Geyl 2016 Grafenreben Riesling (Elzasa) 39 ASV dolāri, 93 punkti . Ceptu rabarberu piezīme liecina par šī vīna spilgto svaigumu un evolūcijas sākumu. Aukslējām ir šis aromātiskais jēdziens un pievieno greipfrūtu, mandarīnu un sarkano ābolu. Ķermenis ir koncentrēts, saspringts un ārkārtīgi sulīgs, un tas ir garš, sauss, aromātisks un ēstgribu pilns. Deivids Bovlers Vīns. Redaktoru izvēle .

Renē Murē 2017. gada Kotdivuāras Rīslinga (Elzasa) 30 ASV dolāri, 93 punkti . Ziedu, aromātisks citrusaugļu elements rada maigu degunu, kas atgādina jasmīnu un bāli citronu. Koncentrēts sulīgums ripo gar aukslējām ar citrusaugļu spilgtumu un ilgstošām garšām, lai baudītu. Apdare ir sausa, lūpu smērējoša un gara. Dzert līdz 2030. gadam. Gargouille kolekcija. Pagraba izvēle .

Trimbach 2016 Reserve Pinot Gris (Elzasa) 20 ASV dolāri, 93 punkti . Nogatavojušās Mirabelle plūmes pieskāriens pievienojas bumbieru augļiem uz deguna. Apņēmīgi sausā aukslēja tos stingri tur uz ļoti koncentrētu, svaigu, bet arī zemes ķermeni. Tautīgs un tīrs, tam nepieciešams nedaudz vairāk laika pudelēs. Apdare ir tīra. Tauba ģimenes atlases.

Domaine Zind-Humbrecht 2017 Zind (Elzasa) 35 USD, 92 punkti . Neliels reduktīvs dūmojums uz šī vīna deguna noved pie vieglas, joprojām nedaudz spritz garšas, kas piešķir zaļo bumbieru, nogatavojušos citrona un greipfrūtu maigumu. Vīns ir sauss, spilgts, nedaudz teksturēts un pilnīgi atsvaidzinošs, ar vairāk citronu apdari. Kobrands.

Jean Biecher & Fils 2018 Reserve Riesling (Elzasa) 35 USD, 92 punkti . Persiku uz deguna pavada mitrs akmens, krama nokrāsa un lanolīna pieskāriens. Pēc tam šī vīna aukslējas pārslēdzas uz augļu režīmu, lai tajā būtu spilgts, nogatavojies citrons un sulīgāks persiks. Akmens un lanolīns atgriežas sausā, mutē plūstošā virsmā. Votto vīnogulāju importēšana.

Pola Blanka 2017. gada Pinot Grisa (Elzasa) 22 USD, 92 punkti . Uz šī vīna deguna sašūst maigas un maigas bumbieru notis, kas sausā, koncentrētajā aukslējumā iegūst jauku definīciju. Zemeina, smalka mala vidusjūtē rada lielisku mutes sajūtu, savukārt bumbieru notis paliek sulīgas un svaigas. Skurnik Wines, Inc.

Lusjēns Albrehts Rezerves Rīslings (Elzasa) 15 ASV dolāri, 90 punkti . Sarkans ābols un spilgts, nogatavojies mandarīns rada augļu, svaigu un primāru degunu ar citrusaugļu mizas garšvielu malu. Šī vīna aukslējas ir dzīvas sulīgā ābolā un nogatavojušos, bet garšo citrusaugļos. Apdare ir sausa un pilnīgi ēstgriboša. Foley ģimenes vīni. Labākais pirkums .