Varbūt tas izklausās pazīstami: jūs esat uzaicināts uz kāda cilvēka dzērieniem vai vakariņām. 'Ko es varu atnest?' jūs jautājat saimniekam, būdams labi audzināts indivīds. 'Ak, es nezinu, vīna pudele būtu lieliska,' viņš vai viņa saka.

Tātad, ko tu nes ? Šeit mūsu redaktori sver savus slepenos ieročus. Šie ir vīni, kas ir pieejami par pieņemamu cenu, ir piemēroti pāriem un, galvenokārt, var iepriecināt pūli. Paņemiet pudeli ballītei un paturiet to, kad pienāk jūsu kārta vadīt.

' Santu vīni Santorini Assyrtiko ir unikāls un virzīts uz terroir, bet patīk arī lielākajai daļai aukslēju. Vulkāna augsne Santorini piešķir tai spīdīgu, tīru un ņipru raksturu ar citrusaugļu miziņu. To ir viegli dzert atsevišķi, bet tas ir arī fantastisks un daudzpusīgs pārtikas vīns. ” —Susan Kostrzewa, izpilddirektors

No kreisās uz labo Susan Kostrzewa, izpilddirektors Jim Gordon, līdzredaktors Aleksandrs Peartree, degustācijas direktore Lauren Buzzeo, vadošā redaktore Paul Gregutt, līdzstrādniece / ilustrācija līdz Dzintara dienai

“Nav tādas lietas kā nepareizs laiks vai vieta burbuļu pudelei. Tāpēc Roederer Estate Brut ir mana izvēle kā dāvana viesiem un ledusskapī. Man tas ir labākais nestandarta dzirkstošais vīns Kalifornijā konsistencei, sarežģītībai, bagātībai un dzeramībai. 20 gadu laikā cena ir pieaugusi tikai par dažiem dolāriem, un vīna izsmalcinātība ir turpinājusi augt, kopš 1999. gada jaungada vakarā to aizvedu uz drauga tūkstošgades svinībām. ' Džims Gordons, līdzstrādnieks

“Mans dūzī esošais dūžs ir Pirkstu ezeri Riesling. Riesling var būt šķeļošs, mīlu vai ienīstu vīns, bet es uzskatu, ka tāds saaukstēts, sauss stils kā Empire Estate 2016. gada sausais rīslings var sašūpot daudzas aukslējas par labu šiem augļu, tomēr kraukšķīgajiem piedāvājumiem. Ballīšu apmeklētāji vēlas kaut ko viegli iemalkojamu, bet arī pārtikai draudzīgu, un šis vīns der rēķinam. Tas arī nekaitē, ka ir daudz kvalitatīvu pirkstu ezeru piedāvājumu, kuru cena ir mazāka par 20 ASV dolāriem par pudeli. ” —Alexander Peartree, degustācijas direktors

Nirt uz Spānijas un Portugāles baltajiem vīniem

'Es pievērsīšos dzirkstošajiem vīniem no Langedoka , konkrēti Blanquette de Limoux , vai nu kā oficiālu dāvanu, viesmīlības dāvanu vai kaut ko citu, ko uzkrāt izklaidēšanai. Maku draudzīgi, garšīgi, daudzpusīgi un svinīgi, arī šiem vīniem ir mazliet stāsts. Tiek baumots, ka viņi ir bijuši agrāk Šampanietis un tos galvenokārt ražo no Mauzac vīnogām, kas ir pamatiedzīvotāji uz dienvidiem no Francija . Tiem, kam patīk mazliet saldums burbuļiem, meklējiet tādu, kurā ir vārdi Senču metode . ' —Laurens Buzzeo, vadošais redaktors

“Man bieži lūdz nosaukt savu iecienītāko vīnu. Tas ir neiespējams uzdevums. Bet ir viens stils, pēc kura mēdzu ķerties, izejot ārā no ballītes durvīm. Tā ir Oregona Pinot Noir rozā. Kāpēc? Jo tas ir negaidīts tik daudzos veidos. Daudzi cilvēki pat nenojauš, ka ir šāds vīns, un, neskatoties uz tā milzīgo popularitāti rozes šajās dienās Oregona paliek iekšējie vīni. Viņi ir ļoti daudzveidīgi ar pārtiku, nebaidās kempingā vai piemājas ballītē, ir pietiekami sarežģīti, lai izplatītos Pateicības dienā, un tie nodrošina kvalitāti, kas tālu pārsniedz viņu pieticīgās cenas. ” —Pauls Greguts, līdzstrādnieks