Georges Duboeuf, dzimis 1933. gada 14. aprīlī, miris 2020. gada 4. janvārī savās mājās Romanèche-Thorins ciematā, Francijā. Viņam bija 86 gadi.

Iepazīties ar Duboeufu bija tikšanās ar vīrieti ar misiju. Tas izrietēja no aizraušanās uzlabot audzētāju un vīna dārzu īpašnieku loku viņa iemīļotajos reģionos Mâcon un Beaujolais, un tas viņu dzina visu mūžu. Šajā procesā viņš izveidoja paliekošu mantojumu un atnesa viņa reģiona vīniem līdz globālai skatuvei .

Duboeuf dzimis Chaintré, Mcon reģiona dienvidos. Viņa ģimene četrus gadsimtus bija audzētāja.

Pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados Duboeufs braukāja pa savu dzimto reģionu ar rokām darinātu, pašizgatavotu pudeļu pildīšanas līniju, lai tiktos ar audzētājiem, kuriem bija nopietnas finansiālas grūtības. Viņš viņiem piedāvāja jaunu, novatorisku iespēju vīna ražošanai: pudelēs iepildīšana īpašumā, autentiskuma garantija. Viņš pudelēs audzētāju vīnus pudelēs un pēc tam tos pārdos. Darījumi tika noslēgti ar rokasspiedienu. Daži audzētāji palika pie viņa visu mūžu.

Tas, kas sākās tādās jomās kā Pouilly-Fuissé, drīz pārcēlās uz dienvidiem Beaujolais . 1964. gadā viņš izveidoja Les Vins Georges Duboeuf. Viņš kļuva par necilvēku un vēl svarīgāk - Beaujolais vēstnieku.

1993. gadā viņš veco dzelzceļa staciju pārvērta par Beaujolais vīnu muzeju, degustācijas zāli un vitrīnu “Hameau Duboeuf”. Viņu sauca par “Beaujolais pāvestu”.

'Viņš atdeva dzīvi, krāsu un kaut ko priecīgu Beaujolais vīniem,' saka Morgonas vīna ražotājs un Francijas prezidents Dominiks Pirons. Inter Beaujolais .

Ar savu draudzību ar tādiem leģendāriem pavāriem kā Pols Bokēzs, Žoržs Blāns un Pjērs Troisgross Duboeufs ievietoja Beaujolais vīnus Francijas labākajos restorānos. Viņš uzskatīja, ka tuvums lieliskam ēdienam ir pase, kas ļaus Bujžolē ceļot no sava reģiona uz Parīzi, uz Eiropu, Āziju un uz ASV.

Viņa slavenākā iniciatīva bija Beaujolais Nouveau . Tradicionāli Beaujolais Nouveau jeb jaunais vīns tika pārdots tajā pašā gadā, kad tas tika novākts, vienmēr tika pārdots tuvējās Lionas restorānos un bistro.

Duboeufas ģēnijs to pārtulko ikgadējā festivālā, kura laikā Beaujolais Nouveau tiks pārdots katru novembri - svētki ziemas tumšajās dienās. Līdz astoņdesmito gadu vidum tas pārtapa pusnakts izlaidumos un ballītēs visā pasaulē, atzīmējot vīna izlaišanu novembra trešajā ceturtdienā.

Līdz savas dzīves beigām Duboeufs saglabāja savu misionāru dedzību, atjaunojot katru ražu. Degustācija ar viņu degustācijas telpā viņa vīna darītavā Romanèche-Thorins ziemeļu Beaujolais bija maratons. Vienmēr vajadzēja izmēģināt vēl vienu pudeli, jaunu produktu, jaunu īpašumu, vaicājumu “ko jūs domājat par šo”, kad tika atvērts un izliets vēl viens paraugs.

Duboeuf saņēma Francijas valdības augstāko apbalvojumu , Chevalier de Légion d’Honneur, 1999. gadā un virsnieka pakāpe 2017. gadā. Viņš 2018. gada aprīlī nodeva ģimenes uzņēmuma kontroli dēlam Franckam Duboeufam, taču palika iedvesmojošs.

Kā viņa ģimene teica par godu: 'Beaujolais, Francija un vīna industrija zaudēja vienu no saviem kaislīgākajiem aizstāvjiem, aizceļot garām Žoržam Duboeufam.'

Katrs Beaujolais mīļākais to atkārtos.

Ziedojumus Georges Duboeuf vārdā var veikt Alcheimera fonds vai Dakteru klaunu asociācija .