Indi filmu rakstnieks / režisors Džo Svanbergs arvien vairāk kļūst pazīstams ar savu mīlestību pret amatniecības alu - entuziasmu, ar kuru viņš dalās savās filmās. Drinking Buddies (2013) tika iestatīts Čikāgas Revolution Brewing, un divas viņa Netflix sērijas Easy sērijas griežas ap brāļiem un alus brāļiem, kas dibina pazemes alus darītavu. Kaut arī tās centrā ir azartspēļu atkarīgais, viņa jaunā Netflix filma Win Win All ir līdzīgi pēkšņa.

'Ir kaut kas, kas rodas no brīvības kaut ko darīt tāpēc, ka jums tas patīk, nevis tāpēc, ka jūs no tā plānojat kļūt bagāts.'

Kas jums šķiet saistošākais amatniecības alus kustībā?

Man patīk, ka tas ir viens no veiksmīgākajiem, pretkorporatīvajiem, mammu un popu biznesiem Amerikā. Čikāgā pirms aizlieguma katrā apkaimē bija alus darītava. Pēc aizlieguma mums palika dažas masīvas korporācijas. Tagad mēs ļoti aizraujoši atgriežamies pie šīs idejas par kaimiņu alus darītavu. Apkārtnē, alus, kas nāk no apgabala, ir šī rajona atmosfēra.

Intervija ar garīgo Stīvenu Soderbergu

No filmu uzņemšanas kopā ar draugiem bez aktieriem bez budžeta jūs esat strādājis ar A saraksta dalībniekiem, piemēram, Annu Kendriku un Brī Larsoni. Vai jūs redzat kādas paralēles starp savu karjeru un amatniecības alus pasauli?

Alus darītavas, kas bija spēles sākumā, piedzīvo tādu izaugsmes līmeni, kādu neviens nevarēja paredzēt, līdzīgi kā indie filma, kas Sundance laikā kļūst par izcilu hitu. Jūs sākat ar godīgām cerībām, un tad pēkšņi viss notiek vienlaikus. Kaut kas nāk no brīvības kaut ko darīt tāpēc, ka jums tas patīk, nevis tāpēc, ka jūs plānojat no tā bagātināties.

Director’s Cuts

'Dabiski piesaista Midwestern lietas,' Svanbergs izvēlas savas labākās sirds lauka alus darītavas.

Ilinoisa

Pusi akru , Revolūcija

Indiāna

3 Floids

Mičigana

Dibinātāji , Zvans

Ohaio

Lielie ezeri

Vai jūs sekojat alus darīšanas tendencēm?

Manuprāt, aizraujošākā attīstība pēdējos gados ir tā, ka liela daļa šo alus darītavu ražo lagerus. [Daudzi] tagad ir pietiekami lieli, lai varētu iesaistīties kavēšanās procesā un eksperimentēt ar to. Tas ir bijis ļoti forši, kad mēs virzām ārprātīgās trīskāršās IPA, pārmērīgi augstā alkohola, trako-apiņu alus ārējās robežas. Man ļoti garšo apiņu alus, bet man nepatīk, ja mani uzlika uz ass 12 procentu [abv] trīskāršā IPA. Būtībā jums ir daži malciņi, un jūs vēlaties iet gulēt.

Kad jūsu filmās cilvēki dzer alu, viņi to dzer ļoti daudz. Vai tas tiešām ir alus?

Tas vienmēr ir atkarīgs no aktieriem. Daži aktieri vēlas, citi - nē. Es vienmēr cenšos, lai apkārt būtu labs alus. Ir patīkami iedzert alu pusdienu pārtraukumā. Filmas vienmēr ir jautras iespējas piesaistīt aktierus un parādīt viņiem, kas notiek alus skatē.