Protams, nav lielas jēgas, ja pagrabā ir pilns ar vīnu, kas jums nepatīk. Vīna pirkšanas ceļveži sniedz labus atskaites punktus vīniem, kurus nekad neesat garšojis. Tomēr jūs varētu apsvērt iespēju iegādāties tikai vienu pudeli vīna, kuru neesat nogaršojis, nevis daudzus, pat ja ražotājam ir laba reputācija vai labi pazīstams recenzents tam ir piešķīris augstu novērtējumu. Sākumam vajadzētu būt reputācijai un vīna rādītājiem, jo ​​cilvēku gaume ir ļoti atšķirīga. Par laimi, ir daudz veidu, kā palīdzēt vadīt pirkumus.

Viens no veidiem, kā uzlabot izredzes, ir uzzināt, kuru recenzentu gaume atbilst jūsu gaumei. Ja jums patīk, piemēram, kabernetes, jūs ātri atradīsit, kuri kritiķi viņus pārņem, bet jūs arī uzzināsiet, kuri dod priekšroku ierobežotākiem vīniem, kas varētu būt piemērotāki baudīšanai kopā ar ēdienu.

Tas nozīmē, ka labākais veids, kā uzzināt, kas jums patīk, ir degustēt vīnu. Apmeklējiet vīna degustācijas nodarbības vīna veikalos vai vietējās koledžās un pieaugušo skolās. Apmeklējiet vīna pasākumus, kur varat nobaudīt visdažādākos vīnus. Izmēģiniet vīnus pēc glāzes, ja tie ir pieejami restorānos un bāros. Vīna klubi un degustācijas kopā ar draugiem var būt gan lieliski jautri, gan ļoti informatīvi. Uzņemiet draugu ieteikumus, taču noteikti apsveriet, vai viņu gaume ir līdzīga jums. Lai ko jūs darītu, pievērsiet uzmanību un pierakstiet. Un neaizmirstiet nospļauties. Pretējā gadījumā viss vīns garšos lieliski!

Gandrīz vienmēr jūs atradīsit dažus pārsteigumus, īpaši ar dažiem lētiem vīniem. Vissvarīgākais - pieņemiet savas gaumes. Vīna dzeršana nav sacensība, kuras laikā jūs piespiežat sevi iemācīties iecienīt vīnus, kas jums nav piemēroti. Atcerieties, ka galvenokārt terminoloģijā un tehniskajā ziņā vīnam svarīgākajai jābūt spējai maksimāli izmantot katru glāzi, lai jūs patiešām izbaudītu to, ko dzerat. Dzeriet un nopērciet to, kas jums patīk, un neatvainojiet vai nemēģiniet atstāt iespaidu uz citiem.