Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Napa

30 gadus vecs dekrēts padara Napa vīna darītavas kāzas gandrīz neiespējamas

Cilvēki bieži ir satriekti, atklājot, ka no simtiem Napas ielejas vīna darītavu ir tikai piecas ir atļauts rīkot kāzas uz vietas. Pieci, Beringera vīna dārzi , Merryvale vīna dārzi , V. Sattui vīna darītava , Čārlza Kruga vīna darītava un Brasswood Estate , visi Sv. Helēnā, bija vectēva ziņā, ko daži sauc par novecojušu likumu, kas regulē vīna darītavas pasākumus.



1989. gadā Napas apgabala uzraudzības padome pieņēma a Vīna darītavas definīcijas rīkojums (WDO), kas vīna darītavas klasificēja kā lauksaimniecības pārstrādes iekārtas. Kāpēc tas nozīmē, ka vīna darītavas nevar rīkot kāzas, sakņojas Napas pagātnē.

Atpūtas krēsla ceļvedis Napas ielejas vīna zemē

Laikā no 20. gadsimta 20. gadiem līdz 60. gadiem tādi faktori kā aizliegums, vīna dārzus skartās laputu un lielākas naudas ražotāju kultūras ierobežoja vīna ražošanu un pieejamību Napā. Tā rezultātā mājokļi un citi uzņēmumi sāka paplašināties uz lauksaimniecības zemes.

Līdz 1968. gadam lauksaimniecības zemju zaudējumi bija kļuvuši tik nozīmīgi, ka valsts pauda ideju vadīt galveno šoseju caur ieleju. Tuvie reģioni jau bija saskārušies ar līdzīgu problēmu. Piemēram, Santaklāras ieleja zaudēja vairāk nekā 60 000 akru lauksaimniecības zemes no 1930. līdz 1970. gadiem. Tātad Napa valde izveidoja valsts pirmo lauksaimniecības rezervātu, lai aizsargātu lauksaimniecības zemes un nodrošinātu lauksaimniecības izmantošanu.



Cilvēki bieži ir satriekti, atklājot, ka no simtiem Napas ielejas vīna darītavu tikai piecām ir atļauts rīkot kāzas uz vietas.

Tā kā nākamo 20 gadu laikā Napā tika atvērta vairāk vīna darītavu, valdes mērķis bija nodrošināt, lai šāda paplašināšanās neapdraudētu apgabala lauksaimniecības integritāti. Ievadiet WDO, kas nosaka vīna darītavas un ierobežo uzņēmējdarbību, pamatojoties uz to.

Kā lauksaimniecības pārstrādes iekārtas vīna darītavas var ražot, tirgot un pārdot vīnus, kā arī rīkot ar vīnu saistītas izglītojošas aktivitātes. Kāzas, kas nav notikumi, kuru pamatā nav lauksaimniecība, neatbilst.

Vīndarītavas, kuras pirms dekrēta rīkoja kāzas, uz šo noteikumu neattiecās. Rīkojums ir pretrunīgs vīna un kāzu nozares pārstāvju vidū.

'Daudzas WDO vadlīnijas ir novecojušas un aizliedz ekonomikas stimulēšanu, it īpaši attiecībā uz kāzām un saviesīgiem pasākumiem,' saka Madeleine Reid, notikumu un viesmīlības direktore Amorosa pils Kalistogā, Kalifornijā. “Lielākā daļa vīna darītavu spēj rīkot vīna izglītības pasākumus, kas ir pusdienas vai vakariņas ar izglītības sastāvdaļu [piemēram, ekskursija vai vīna pārī apvienota maltīte], un tām ir līdzīgas vadlīnijas kā vīna darītavām, kuras var rīkot kāzas.

“Visiem pasākumiem jāpiemēro tie paši standarti un noteikumi, kas attiecas uz viena veida notikumiem. Un, ja tiek ievērotas vadlīnijas, katrā vīna darītavā vajadzētu atļaut visu veidu pasākumus. ”

Domaine Carneros, Napa, Kalifornija

Domaine Carneros, Napa, Kalifornija / Foto pieklājīgi Domaine Carneros

Vietējais fotogrāfs, Dona Kopola Bonika , piekrīt.

'Es domāju, ka kopumā noteikumi ir nepamatoti, nevajadzīgi un kaitē vīna darītavas darbībai,' saka Boniks, apgalvojot, ka kāzas un mārketinga pasākumi ir līdzīgi. 'Kāzas var būt galvenais mārketinga pasākums, jo cilvēki nāk no visām pasaules malām, un daudzkārt viņiem nekad nav bijusi pieredze vīna darītavas apmeklējumā.'

Daži tomēr piekrīt noteikumiem. Adrienne D.A. Smits, uzņēmuma vadītājs Paralēlā Napa ieleja , kas rīko kāzas Brasswood Estate, saka, ka Napa ir maza vieta, 'tikai divi ceļi iet uz ziemeļiem uz dienvidiem'.

Ja visi varētu tur rīkot kāzas, Smits saka, ka teritoriju pārņems satiksme.

Citi apgalvo, ka kāzas, iespējams, nav labs vīna darītavu biznesa modelis, jo ir mainījusies nozare un tās auditorija.

'Mūsu atļauja ir paredzēta vīna darītavai, nevis kāzu norises vietai,' saka Eileen Crane, uzņēmuma vadītājs Domaine Carneros , kurā nav atļauts rīkot kāzas. “Vīna ražotnēs ieradās mazāk vīna darītavu un mazāk viesu [1989. gadā]. Tā bija daudz mazāka pasaule. Vieglāk bija bloķēt sestdienas pēcpusdienu kāzām. Tagad vīna darītavām, kas regulāri uzņem viesus, tas būtu neveiksmīgi vai grūti.

'Ja apgabals teiktu, ka jums tagad varētu būt kāzas, es nedomāju, ka mēs to darītu.'