Uz manas mantijas ir akmeņu pilskalns: balts krīts, melns bazalts, pārakmeņojusies austeru apvalks, asas šīfera šķēlītes, smilšakmens gabaliņi, šerts un oļi.

Es priecājos par spilgtām atmiņām par vīna dārziem, kur atradu šos īpašos suvenīrus. Nacionālajā sižetā plkst Piektais no Noval's vīna dārzā, augstu Douro ielejā, pēcpusdienas gaisma dejoja uz sudrabainās klints, kad es to pacēlu, šī vīna garša joprojām bija manās lūpās. Plašās debesis virs sniegotajiem Andiem bija gaišas, jo es izbaudīju Argentīnas Rieslingu un savācu vienu akmeni no tā, kas izskatījās kā oļu jūra. Kotdivuārā tas bija zirga arkls, kas atklāja manu krēmkrāsas kaļķakmens gabalu.

Šie ir tikai daži no suvenīriem, kas man atdzīvina vietas, kad es malkoju viņu vīnus. Mans bizness ir saprast vīnu, un nav labāka veida, kā to panākt, nekā iet stāvēt vīnogulājos, sajust tādu pašu sauli un vēju kā tā vīnogas.

Ak, Vietas Es iešu 2018. gadā

Pirmkārt, es vēlreiz apmeklēšu Felton Road vīna dārzus Centrālajā Otago, Jaunzēlandē, kur 2009. gadā strādāju ražu.

Pēc tam es šķērsoju Vācijas reģionus no Ahr līdz Sachsen par jaunu projektu.

Man arī ir nieze apmeklēt Ribeira Sacra nogāzes Spānijas ziemeļos un Etnas vulkāniskos vīna dārzus Sicīlijā.

Papildus vietai vīns ir arī par cilvēkiem. Tā ir pastaiga vīna dārzā kopā ar sievietēm un vīriešiem, kas gatavo vīnu, ieskatoties savos pagrabos, klausoties un mācoties no viņiem. Katram vīna mīļotājam to vajadzētu izmēģināt.

Vīna reģioni arvien vairāk saprot šo intīmo saikni. Viņi cenšas paziņot, kas padara viņu vīnus unikālus, un labākais veids, kā to izdarīt, ir jūs uzņemt.

Vīna tūrisms ir gājis ļoti tālu, jo pirmie daži maršruti tika apzīmēti kontinentālajā Eiropā 1950. gados. Tā tagad ir galvenā nozare, kas ir neatņemama reģionālo ieņēmumu daļa. Vienkārši iedomājieties tādas vietas kā Napa ieleja (reģions, kuram nekad nav vajadzīgs jūsu apmeklējums un atbalstu vairāk), Bordo un jaunais Vīna pilsēta . Apsveriet greznas vīna kūrvietas, noteiktas vīna pārgājienu takas, visus reģionālos vīna maršrutus un vīna darītavas ar pasaules klases restorāniem un nakšņošanas vietām visā pasaulē.

Mazāk apceļoto vīna reģionu izpēte

Lai jums būtu šāda pieredze, jums pat nav jābūt labi papēžiem. Dažos manos neaizmirstamākajos ceļojumos es gulēju savā senajā Volvo, kas nakšņoja kempingā. Izdomāju, ka manu naudu labāk tērēt vīnam.

Ej un izpēti. Ja jums patīk kāds vīns, atklājiet, kur tas ir izgatavots. Iepazīstieties ar cilvēkiem, kuri to izdara. Jūs pieredzēsiet daudz vairāk nekā tikai vīnu, bet gan ainavas, valodas, ēdienus un kultūras, kas to ieskauj. Arvien virtuālākā pasaulē šīs tikšanās palīdzēs jums iemīlēt vīnu, ar kuru esat vairāk kopā. Katrs malks kļūs par lielāku baudu.

Gaida skaistums, piedzīvojumi un lielāks novērtējums - izdzeriet to visu.

Ceļojot pa vīna pasauli, līdzautore Anne Krebiehl, MW, mīl audzēt rozes un peonijas savā Londonas dārzā.