Senmiljona augstas oktāna un zemas ražošanas vīnu laiki ir pagātnē.

Šie “mazāk nekā zvaigžņu” garāžas vīni, kā viņus sauca vīna žurnālisti, tika gatavoti ar mākslīgi samazinātu ražu (četri vīnogu ķekari parasto sešu vietā) un raudzēti jaunās ozolkoka mucās, kā rezultātā radās ļoti koncentrēti, koka vīni.

Tika ražoti tik mazi daudzumi, ka tos teorētiski varēja izgatavot un uzglabāt nelielā garāžā (līdz ar to arī iesauka).

Bet šogad garāžas durvis aizvērās, un, aizverot vienas durvis, atveras citas. Ražotāji ir klausījušies un iemācījušies, jo 2014. gada vīnogu raža atspoguļo tradicionālos terroir virzītos vīnus, kurus tirgus meklē.

'Labākais Saint-Emilion šodien ir mazāk tanīns, tradicionālāks,' sacīja Deivids Suire, klasificētās izaugsmes konsultants Château Pavie Macquin Saint-Emilion. 'Tagad jūs varat atrast labāko terroir izteiksmi.'

Nav nejaušība, ka tas ir arī lielisks gads Cabernet Franc. Indijas vasaras apstākļi, kas bija septembrī un oktobrī, vīnogām bija labvēlīgi, ļaujot lēnām un vienmērīgi nogatavoties. Turpretī agrāk nogatavojušajai Merlot nebija pietiekami daudz laika, lai pārvarētu vēso jūliju un augustu.

Kaut arī mani vērtējumi un atsauksmes no šodienas mucu degustācijām atspoguļo jauno Saint-Émilion stilu, tie atklāj arī problēmas, ko daži Pomeroles ražotāji piedzīvoja ar šo vintage. Šie vīni galvenokārt ir Merlot, daži pat 100%.

'Merlot trūkst koncentrēšanās,' sacīja Kristians Moueix, kura ģimenei Pomerolā pieder daudzi galvenie īpašumi, kuros dominē Merlot, tostarp Hosanna, Trotanoy un La Fleur-Pétrus. “Mums ir ķiršu gatavība, nevis plūme. Mums vajadzēja izmantot katru viltības grāmatu viltību, lai iegūtu pat tādu gatavības pakāpi. ”

Tas seko aptuvenai 2013. gada vīnogu ražai, kurā Moueix nespēja atbrīvot Hosanna vīnu.

No otras puses, Vieux Château Certan (mans labākais Pomerol pick) šogad guva panākumus, jo tajā ir 20% Cabernet Franc.

Bordo blokā ir teikts, ka pieticīgs cenu pieaugums būs gan Saint-Emilion, gan Pomerol.

Jean-Luc Thunevin, kuram pieder Château Valandraud, kurš jau trešo gadu tiek pārdots kā Saint-Émilion Premier Grand Cru B klases vīns, ir arī n Tas ir gocīgs , kas sarežģī viņa lēmumus par cenu noteikšanu.

'Man tāpēc ir sarežģīti,' viņš teica. “Es zinu, ka es paaugstināšu Valandraud cenu, bet ne vairāk kā par 8–10%. Pasaulei vīns ir vajadzīgs pēc trim nabadzīgiem Bordo gadiem, un kā n Tas ir gocīgs Es gribu nodarboties ar biznesu. ”

Savukārt Moueix par Pomerol īpašumiem, kā arī par augsti novērtēto Saint-Émilion Château Bélair-Monange saglabā tādu pašu cenu kā 2013. gadā.

Šeit ir mani labākie vīni no Saint-Emilion un Pomerol. Noklikšķiniet, lai iegūtu saites uz pilnām degustācijas piezīmēm, vērtējumiem un atsauksmēm. Paturiet prātā, ka mucu degustācijas tiek vērtētas trīs punktu diapazonā. Kad vīni tiks izlaisti 2016. gadā, tie atkal tiks nogaršoti un saņems galīgo vērtējumu.

Top 10 vīni no Saint-Emilion un Pomerol

96–98 Château Angélus 2014 mucas paraugs (Saint-Emilion).
96–98 Château Ausone 2014. gada mucas paraugs (Saint-Emilion).
96–98 Château Cheval Blanc 2014. gada mucas paraugs (Saint-Emilion).
96–98 Vieux Château Certan 2014 mucas paraugs (Pomerol).
95–97 Château Belair-Monange 2014. gada mucas paraugs (Saint-Emilion).
95–97 Château Valandraud 2014 mucas paraugs (Saint-Emilion).
95–97 Le Dôme 2014 mucas paraugs (Saint-Emilion).
94–96 Château Figeac 2014 mucas paraugs (Saint-Emilion).
94–96 Château Hosanna 2014 mucas paraugs (Pomerol).
94–96 Château la Fleur Pétrus 2014. gada mucas paraugs (Pomerol).

Rīt sekojiet līdzi Sauternes un Barsac atsauksmēm, kā arī pārskatu par vintage un ko nopirkt, kamēr jūs joprojām varat.

Sekojiet Eiropas redaktoram Roger Voss @vossroger un # Bordo2014 lai iegūtu atjauninājumus minūtē pa minūtei en primeur.