2020. gadā ASV vīna nozarē bija vērojams vislielākais pieaugums salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu nosūtīšana tieši patērētājam (DTC) pēdējās desmitgades laikā. Gada un ar pandēmiju saistīto karantīnu progresēšanas laikā patērētājiem tika nosūtīti 8,39 miljoni vīna gadījumu, kas ir par 27% vairāk nekā 2019. gadā. Salīdzinoši pēdējo deviņu gadu laikā vīna darītavas DTC vidēji gadā pieauga sūtījumu apjoms par 10,5%.

'Mēs zinājām, ka uzstādīsim rekordus sūtījumu sūtījumiem, taču lielais pārsteigums bija vērtības pusē - mēs neparedzējām tik ievērojamu vienas pudeles cenas kritumu,' saka Larijs Kormjē, Sovos Shipcompliant ģenerāldirektors.

Programmatūras uzņēmums sadarbojās ar Wines Vines Analytics, lai izlaistu savu ikgadējo DTC ziņojumu, nosūtot datus par piegādēm no vairāk nekā 1000 ASV vīna darītavām. Kaut arī liela daļa datu atbilst uzņēmuma statusa atjaunināšanai gada vidū, ziņojums arī atklāj, ka vidējā pudeles cena 2020. gadā samazinājās par 9,5%, sākot no aptuveni 40 USD par pudeli līdz 36,83 USD par pudeli.

Tas ir vēsturisks cenu kritums, norāda Kormjē, kurš atzīmē, ka kopš pēdējā lielā samazinājuma par 1,7% 2013. gadā luksusa (20–24,99 ASV dolāri) un superluksus cenu vīnu (25 un vairāk USD) paaugstināšana paaugstināja vidējo pudeļu cenu 2 –3% katru gadu.

'Pandēmijas un ugunsgrēku viens vai divi sitieni ļoti apgrūtināja jebkāda veida uzņēmējdarbību kā parasti.' - Lerijs Kormjē, 'Sovos' kuģu saderība

Kormjē saka, ka dramatisko samazinājumu izraisīja daži faktori. Pirmkārt, pāreja uz e-komerciju nozīmē, ka dzērienu alkoholisko dzērienu nozarē ienāca jauni pircēji, piemēram, tūkstošgades ar mazāk iztērējamiem ienākumiem, meklējot pieejamus sākuma līmeņa vīnus. Otrkārt, ražotāji veica daudz agresīvākas atlaides, cenšoties izpildīt šīs zemākās cenu prasības.

Šī tendence attiecās arī uz Kalifornijas Napas apgabalu, kur vīna cenas ir ļoti augstas. Reģiona vidējā pudeles cena samazinājās par 8% no 68,50 līdz 63,44 dolāriem.

'Pandēmijas un ugunsgrēku viens vai divi sitieni ļoti apgrūtināja jebkāda veida uzņēmējdarbību, kā parasti,' saka Kormjē. Tā kā daudzi vīna audzētāji nenovāc augļus ugunsgrēka un dūmu radīto postījumu dēļ, Kormjē prognozē, ka šīs sekas var ietekmēt arī turpmāko ražošanu un pārdošanu.

Patērētāju interese par vērtīgiem vīniem nozīmē, ka tādas šķirnes kā Sauvignon Blanc , Pinot Gris un Riesling kā arī rozā ievērojami palielinājās pārdošanas apjoms, savukārt vīniem, piemēram, Cabernet Sauvignon , Napa visvairāk apstādītā šķirne, palielinājās mazāks tilpums.

Digitālā vīna pārdošana strauji pieaug, un daži brīnās, vai tie turpināsies

Ziņojumā atzīmēti neparedzēti panākumi vīna darītavām “Pārējā ASV” kategorijai vai tiem, kas atrodas ārpus rietumu krasta. DTC kuģošanas kanālā šī kategorija sasniedza vēsturiski labāko sasniegumu 2020. gadā, palielinoties sūtījumu apjomam par 34,7% un šo sūtījumu vērtībai pieaugot par 30,6%.

'Vidēji viņu cena par pudeli ir aptuveni 20 ASV dolāri, tāpēc viņiem ir izdevīga patērētāju migrācija uz vērtīgiem vīniem,' saka Kormjē. Jautājums, kas nozarei tagad ir jāuzdod, ir tas, vai šīs tendences turpināsies arī 2021. gadā. redzēt divciparu izaugsmi, viņš uzskata, ka skaitļi nebūs gandrīz tikpat lieli kā 2020. gadā.

Pāreja uz e-komerciju DTC nosūtīšana ražotājiem rada gan izaicinājumus, gan iespējas. Tūkstošgadniekiem iegūstot pirktspēju, pieaugs konkurence par viņu uzmanību un dolāriem.

Millennials un Gen Z varētu glābt vīna nozari

'Ražotājiem būs jābūt taupīgākiem attiecībā uz mārketingu, e-komerciju un datu analīzi, kas daudziem būs lielas pārmaiņas,' saka Kormjē. “Bet es domāju, ka vīna zīmoliem DTC ir vieglāk noteikt vietu tirgū ... cilvēki meklē autentiskumu, pieredzi, stāstu, ko vīns piedāvā salīdzinājumā ar citām kategorijām. Vīndarītājiem ir jāizmanto priekšrocības, jāpiesaista šīs īpašības tiešsaistes klātbūtnē.

'Tādā veidā tas ir daudz vieglāk nekā izcelties pārtikas preču veikala plauktā ar patiešām foršu etiķeti.'