Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas + Tendences

Vai Austrijas vīna etiķetes izmaiņas ir pietiekami daudz?

Eiropas vīna likumi bieži vien ir necaurlaidīgs birokrātijas juceklis. Tad Austrijai tas ir labi darīts, jo tā ir virzījusies uz priekšu ar sava veida vienkāršošanu.



Jūnijā ratificējot jaunus noteikumus, Austrija turpina strauji. Austrijas austrumu reģionā vecie Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland un Südburgenland nosaukumi tagad ir iekļauti vienā nosaukumā Burgenland, ja vien tie nav no Burgenlandes DAC (Disctrictus Austriae Controllatus). Štīrijā Süd-Ost-Steiermark tagad tiek nosaukts par Vulkanland-Steiermark, lai vairāk uzsvaru liktu uz dominējošo vulkānisko augsni.

Austrijas apzīmējumu karte

Attēla pieklājība Austrijas Vīna mārketinga padome

Austrijas vīna cienītājiem vissvarīgākais tomēr ir fakts, ka viena vīna dārzu vīniem tagad būs jāpiezīmē termins Ried, kas nozīmē vīna dārzu austriešu valodā. Tādējādi patērētāji var uzreiz atpazīt vīna dārzus ar vienu vīnu.



Maikls Moosbrugers, vēsturiskais Kamptala muižas izpilddirektors Schloss Gobelsburg , atzinīgi vērtē jaunos noteikumus. 'Mūsu senie vīna likumi nekad netika visaptveroši atjaunināti, tikai pa daļām,' skaidro Moosbrugger.

Viņš turpina: “Uz provinsiju balstītam mārketingam bija tikai pakārtota loma, līdz tika izveidoti APK un tagad tiek ieviestas dažas izmaiņas, kuras esmu atbalstījis. Obligāts apzīmējums “Ried” atsevišķiem vīna dārzu vīniem ir patiešām svarīgs, tāpat kā jaunā kvalitātes piramīda reģioniem Kremstal, Kamptal un Traisental. ”

Visiem šiem tagad ir skaidra hierarhija “Vietējais vīns - vietējais vīns - vīna dārzs”, vai reģionālie, ciematu un viena vīna dārza vīni.

Austrijas vīna piramīda

Attēla pieklājība Austrijas Vīna mārketinga padome

Sekt jeb dzirkstošajam vīnam tagad ir arī stingra uz kvalitāti balstīta klasifikācijas sistēma un aizsargāts cilmes vietas nosaukums kā “ Dzirkstošais vīns ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu ' ( vai Sekt g.U.). Tas ir apsveicams un drosmīgs mēģinājums atjaunot “sekt” kā kvalitātes apzīmējumu, jo ar nosaukumu tiek pārdotas galonu putojoša, salda Eiropas mēroga plonka.

Sekt g.U. tagad var tirgot tikai ar skaidri definētu Klasika, rezerves vai Liela rezerve stili. 'Mēs uzskatām to par lielisku iespēju pozicionēt Austrijas sektoru,' ziņo Hanss Pīters Hofmans, uzņēmuma mārketinga vadītājs Sektkellerei Szigeti . “Šī sistēma ļauj patērētājiem patiešām iegūt savu viedokli. Mums izcelsme un pārredzamība rada uzticību. ”

Kaut arī šie vienkāršošanas un precizēšanas centieni ir slavējami, šie jaunie noteikumi, visticamāk, ir visjēdzīgākie tiem, kas jau zina birokrātijas jucekli, un ikdienas patērētājus tas var vēl vairāk sajukt. Maz ticams, ka vairumtirdzniecība pārdomās visu marķēšanas sistēmu, bet vismaz šie ir soļi pareizajā virzienā.