Tviņam ir 1987. gads, Bostonā ir ziema, un druknais spāņu puisis, kurš pirmo reizi mūžā šķūrē sniegu, ir Horhe Ordoņess, dzimis un audzis mierīgajā Malagā, Spānijas Kosta del Sol sirdī.

Neapšaubāmi, ka bieži nepatīkamais mutes Ordoñez, kurš var būt viens grūts, domājošs hombre, joprojām aizvainojas par māti dabu, ka viņš viņu tik ļaunā veidā uzņēma Ziemeļaustrumos.

Pēc ceturtdaļgadsimta 55 gadus vecais Ordonezs vairs savu sniegu nelāpina. Divu gadu desmitu lielāko daļu pavadījis, pārvietojoties starp Spāniju un Masačūsetsu, meklējot pārstāvētās vīna darītavas, Ordoņess beidzot pelnīti bauda sava darba augļus, bieži vien uz zvejas laivas, kuru viņš piestāj Keipkodā.

Kāpēc jums vajadzētu rūpēties par Horhe Ordoņesu?

Viņš ir devis iespēju amerikāņu vīna cienītājiem atklāt visu Spāniju - sākot no Riocas līdz Rías Baixas - atšķirībā tikai no pāris reģioniem un pusduci Spānijas vīna darītavu, kas bija pieejamas, kad ieradās Ordoñez.

'Kad es atnācu šeit pēc tam, kad apprecējos ar kādu amerikānieti, Spānijas vīna tirgus bija vairāk vai mazāk Šerijs, Toress un daži lieli puiši no Riohas - Markess de Riskils, Markess de Kečers un Montekiljo,' Ordoņess, vīna dēls izplatītājs, saka.

Tā vietā, lai pieņemtu to, ko viņš uzskatīja par nožēlojamu situāciju, Ordoñez uzsāka to, kas tagad ir Fine Estates no Spānijas / Horhe Ordoñez Selections.

Viņa vienīgais īpašums tajā laikā bija neskaidra Navarran vīna darītava ar nosaukumu Gurpegui Muga. Ordoñez, kurš tehniski ir aģents / brokeris un nekad nav bijis licencēts importētājs, pēc tam uzcēla visdaudzveidīgāko Spānijas vīnu kolekciju Amerikā.

Laika gaitā daudzi no šiem īpašumiem pārcēlās uz citiem importētājiem, apgalvojot, ka Ordoñez portfelis ir pārāk liels, ka Ordoñez vēlas, lai viņi ražotu vīnus, lai tie 'atbilstu' Amerikas aukslējām, vai ka Ordoñez ir vienkārši pārāk grūti un grūti strādāt ar jebkuru citu ilgāk.

Atbildot uz to, Ordoņess ir mainījis savu pieeju. Tagad viņam pieder vai pieder īpašumtiesības uz apmēram divām trešdaļām ievesto vīnu, un visi šie vīni ir tīri izgatavoti, kaut kas Ordoñez ir uzlīmētājs.

Tikmēr, kamēr Ordoņess veidoja savu plašo portfeli, arī citi importētāji šķērsoja Spāniju, meklējot īpašumus, kas būtu vienādi ar Ordoņesa atklāto.

Piemēram, Stīvs Metzlers no Klasiskajiem vīniem, intelektuālais jings Ordoñez bullish yang, ieveda Tinto Pesquera no Ribera del Duero un Martínsancho no Rueda uz ASV.

Ēriks Solomons no Eiropas pagrabiem mūs iepazīstināja ar tādiem vīniem kā Clos Erasmus no Priorat un Capçanes no Montsant, savukārt André Tamers no De Maison Selections atklāja augstas kvalitātes nosaukumus, piemēram, Ameztoi no Basku zemes un Cava ražotājs Avinyó.

Pateicoties Horhe Ordoņesa un šo citu līderu radītajam darbam, amerikāņi tagad var iegādāties spāņu vīnus no izvēlēto specializēto importētāju grupas un būt pamatoti pārliecināti par visaugstākās klases produktu iegūšanu.

---

Spānijā tas viss ir nosaukumā

Visiem ASV importētajiem vīniem jābūt marķētiem ar importētāja vārdu un atrašanās vietu - vērtīgu resursu nezinošiem patērētājiem. Meklējiet šos lielākos importētājus, lai maksimāli palielinātu savas iespējas gūt vārtus, pērkot Spānijas vīnus.

Klasiskie vīni / Stīvs Metzlers, Sietla, WA
Galvenie producenti: A. Fernandess Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínšanšo (Rueda), Morgadio (Rías Baixas)

No Maison Selections / André Tamers, Chapel Hill, NC
Galvenie producenti: Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

Eiropas pagrabi / Ērika Salamana izlase, Šarlote, NC
Galvenie producenti: Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordo, Francija (Michael Skurnik Wines importētie vīni)
Galvenie producenti: Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

Fine Estates no Spānijas / Jorge Ordoñez Selections, Dedham, MA
Galvenie producenti: Borsao (Campo de Borja), Sjerras Kantabrija (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

Spānijas vīnogas / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
Galvenie producenti: Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)