Vakariņas restorānā ir kļuvušas par izklaidi, izglītību un mākslu vienā, tāpēc nav pārsteigums, ka muzeja restorāni ir attīstījušies no ātrām pieturām, lai bērnus izvietotu galamērķos.

In Situ , restorāns, kas pavada Sanfrancisko Modernās mākslas muzeja iespaidīgo pārveidošanu, ir pārtikas muzejs: šefpavārs Korijs Lī atkārto ikonu ēdienus no slaveniem dažādu laikmetu pavāriem. Tas ir grūts iedomība, bet lieliski izpildīts.

Dārzeņu vadīta virtuve plkst Esker Grove , jaunais restorāns Mineapolisas mūsdienu Walker mākslas muzejā, iedvesmojas no muzeja kolekcijas: grauzdēta pastinaka ēdiens ar kafiju, karamelizētu kazas pienu un eskarolu apvieno Edvarda Hopera drāmu ar Yayoi Kusama kaprīzi.

Pie jaunā Sweet Home kafejnīca Smitssoniana Nacionālajā afroamerikāņu vēstures un kultūras muzejā vecās un jaunās afroamerikāņu ēdienu tradīcijas ir atdalītas pēc ģeogrāfiskās izcelsmes: Lauksaimniecības piekraste, Dienvidu kreolu, Ziemeļu štati un Rietumu grēda. Tas ir komforta ēdiens kā vēstures stunda.

Nesen atjaunots Čikāgas Mākslas institūts Trešais stāvs ir vadījis cita Čikāgas leģenda, Spiaggia šefpavārs Tonijs Mantuano. bezdarbs , laikmetīgās mākslas muzejā The Broad The Broad, kas 2015. gada beigās tika atvērts ar tikpat novatorisku un necienīgu ēdienu kā izstādīta māksla. Visā pilsētā, LACMA's Ray's un Stark Bar pasniedz Kalifornijas vīnus un malku virtuvi uz saulainas terases.

The Modern patrons, kas atrodas Ņujorkas Modernās mākslas muzejā, bet ar atsevišķu ieeju, var baudīt skatu uz Skulptūru dārzu. Tālāk pilsētas centrā ir atrodami daži no pilsētas labākajiem itāļu ēdieniem, kas daudz saka Vēsturiski , Ņujorkas Vēstures biedrības muzejā un bibliotēkā. Londonas upes kafejnīcas alum šefpavārs Tims Kensets pasniedz ēdienus, kas dziļi iedziļinās itāļu kulinārijas tradīcijās ar personīgu vērpšanu, piemēram, griķu picoccheri makaroni ar Fontina, raibi un magoņu sēklas.

Skatiet Amerikas 100 labākos vīna restorānus 2017. gadā>