Lai gan jūs, iespējams, neesat dzirdējuši par kakameloniem, tie ir viens no populārākajiem augļiem vietnē Instagram tikai tāpēc, ka tie izskatās kā arbūzs saraušanās staru aizrauj, Mīļā, es samazināju bērnus stils. Bet šie mazie augļi ir daudz vairāk nekā jauki.

Zināms arī kā peles melone, meksikāņu skābais kornišoni vai spāņu nosaukums, vesels (mazs arbūzs), kukamelons ir auglis Melothria scabra vīnogulājs un ir apmēram vīnogas lielumā. Bet, neskatoties uz nosaukumu, tie nav arbūzu un gurķi . Tiem ir puscieta miza ar tādām iezīmēm kā arbūzam, taču viss ir ēdams, tāpēc varat tos iemest mutē, lai iegūtu gurķu garšu ar skābu pieskaņu (domājiet par gurķu un laima maisījumu). Un, lai gan to dzimtene ir Centrālamerika, tos var viegli audzēt lielākajā daļā ASV.

Jā, augļu salātu koki pastāv, un lūk, kā tos audzēt

Kas padara kukamelonus par superēdienu?

Kukameloni ir mazi, taču tiem ir veselīgs aromāts. Tie ir pilni ar vitamīniem un minerālvielām, antioksidantiem un šķiedrvielām, kā arī ir maz kaloriju. To nodrošinātās uzturvielas var palīdzēt samazināt sirds slimību, insulta un vēža risku.

Kā es varu tos ēst?

Kukamelonus var ēst neapstrādātus uzreiz no vīnogulājiem vai izmantot radoši. Ar savu skābo garšu kukameloni var lieliski papildināt salsas, salātus un kokteiļus. Lai izmantotu salsās, iesakām tos pievienot mūsu biezo tomātu salsai, standarta gurķus aizstāt ar gurķiem salsā, kuras pamatā ir gurķi, vai izmantot tos garšīgā, augļu un pikantā ananāsu vai mango salsā .

Tos var marinēt (tie tehniski ir daļa no kornišonu ģimenes), un pēc kodināšanas tie būs vēl kraukšķīgāki. Mēģiniet izmantot kukamelonus, nevis parastos gurķus, izmantojot mūsu vienkāršo pusskābo sālījumu vai labāko diļļu marinējumu recepti.

Ja vēlaties dzert savus kukamelonus, izmēģiniet tos mūsu gurķu-arbūzu Sangria , White Cucumber Sangria vai mūsu atsvaidzinošajā Pepino Punch .

Tātad, kā es varu audzēt kukamelonus?

Tā kā kukameloni nāk no Centrālamerikas, tie dod priekšroku klimatam ar līdzīgiem apstākļiem. Viņiem ir nepieciešama pilna saule un karsts laiks, un tie nedarbojas labi, ja temperatūra ir zemāka par 50 grādiem pēc Fārenheita. Bet jūs joprojām varat tos audzēt, pat ja jūsu apstākļi nav ideāli. Ja jūs dzīvojat rajonā ar karstas dienas un vēsās naktīs iestādiet kakamelonus traukos, nevis dārza gultā. Jūs varat vilkt konteineru iekšā naktī un pēc tam iznest tos dabiskajā saulē dienas laikā. Vīnogulāji plaukst arī siltumnīcas apstākļos.

9 labākie mazo siltumnīcu komplekti 2024. gadā, ko varat salikt pats

Bet, neskatoties uz to, ka tiem ir nepieciešams siltāks laiks, kakumeloni nav augi, kam nepieciešama augsta apkope. Tie ir salīdzinoši izturīgi pret sausumu un kaitēkļiem un ir izturīgāki nekā vairums gurķu šķirņu, padarot to par tādu augļu veidu, ko ikviens var audzēt.

Ja audzējat ārā, sāciet sēklas apmēram tajā pašā laikā, kad audzējat gurķus (aprīlī vai maijā). Tāpat kā daudziem augļiem un dārzeņiem, viņiem garšo bagātīgi, labi drenēta augsne . Ja jūs tos sākat traukā, pēc nakts sala briesmām varat tos pārstādīt zemē. Labi laistiet augu reizi nedēļā un ļoti karstā laikā palieliniet to līdz divas reizes nedēļā. Neatkarīgi no tā, kur tie ir stādīti, piešķiriet šim vīnogulājam režģi vai mietu, kurā uzkāpt.

Lūk, kāpēc rīts ir labākais dienas laiks augu laistīšanai

Kukamelona sēklas var būt grūti iegūt, taču tās var viegli atrast tiešsaistē, izmantojot tādus mazumtirgotājus kā Amazon un Parka sēkla . Kad jums ir auglīgs augs, saglabājiet dažas sēklas vēlākai stādīšanai, nolasot vienu no gataviem augļiem, ļaujot tam nostāvēties nedēļu vai divas, pēc tam nogrieziet to un izraujiet sīkās sēklas. Izlieciet tos, lai tie nožūtu, un pēc tam glabājiet tos aploksnē vai plastmasas traukā turpmākai stādīšanai.

Šie burvīgie mazie augļi aug lēni, tāpēc esiet pacietīgi; parasti paies trīs līdz četras nedēļas, līdz augs parādīsies, sākot no sēklām. Kad jūsu vīns sāk ziedēt, augļi parādīsies neilgi pēc tam. Pagaidiet, lai tos savāktu, līdz augļi ir aptuveni vīnogu lielumā un stingri pieskaroties. Lai nesabojātu vīnogulāju un turpmākos mēnešus nestu augļus, mēģiniet nogriezt sīkos augļus ar šķērēm. Ievērojot rūpību, jums vajadzētu iegūt pienācīgu augļu ražu no viena auga līdz brīdim, kad vīnogulājs oktobrī vai novembrī pāries miera stāvoklī. Izmēģiniet viņiem jau šodien!

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt