Kā stādīt un audzēt gurķus
Audzējiet savu kraukšķīgo, tieši pareizā izmēra gurķi ir čalis. Izvēlieties no desmitiem šķirņu, ko audzēt mājās. Viņi zels dārzā, paaugstinātās dobēs un pat lielos konteineros. Tie plaukst karstā vasaras laikā, un jo vairāk jūs vācat, jo vairāk augi ražos.
No gariem ķīniešu gurķiem līdz īkšķa izmēra marinētiem gurķiem ir pieejams plašs gurķu šķirņu klāsts, no kuriem izvēlēties, un jums būs dāvanā, ko dalīties ar draugiem.
Gurķu pārskats
| Ģints nosaukums | Gurķu sativa |
| Parastais nosaukums | Gurķi |
| Augu tips | Viengadīgs, Dārzeņu |
| Gaisma | Sv |
| Augstums | 2 līdz 6 pēdas |
| Platums | 1 līdz 3 pēdas |
| Zonas | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Pavairošana | Sēkla |
Kur stādīt gurķus
Izvēlieties vietu pilnā saulē un labi drenētā augsnē ar nedaudz skābu pH. Ja jūsu sakņu dārzs atbilst šiem nosacījumiem, jebkura vieta ir godīga spēle, izņemot tās dobes, kurās divus gadus iepriekš esat audzējis citus gurķu dzimtas pārstāvjus (melones, arbūzus, ziemas vai vasaras skvošus, cukini). Augseka palīdz izjaukt kaitēkļu un slimību ciklus un uzlabo augsnes veselību.
Ņemiet vērā arī izvēlētās šķirnes augšanas paradumus. Nelielai dārza telpai meklējiet krūmu šķirnes, nevis vīnogulājus gurķus, kas ražo 6 līdz 8 pēdas garus vīnogulājus.
Kā un kad stādīt gurķi
Gurķus stāda pavasarī. Apmēram 4 nedēļas pirms pārstādīšanas varat tās iesēt dārzā vai sēt iekštelpās podos. Tas ir ieteicams vēsākā klimatā, jo tas dod jums priekšrocību augšanas sezonai. Lai sēklas dīgtu, ideālā augsnes temperatūra ir aptuveni 70 °F. Gurķu sēklas nedīgst, ja augsnes temperatūra ir zemāka par 50 °F. Sējiet sēklas ½ collas dziļumā, 2 sēklas uz pēdu vai 4 collu podā. Podos iestādītiem stādiem katrā podā turiet tikai vienu stādu, bet otru nogrieziet augsnes līmenī.
Stādiem, kas ieaudzēti telpās, ir nepieciešams pietiekami daudz gaismas, lai tie nekļūtu kājaini. Ja jums nav uz dienvidiem vai rietumiem vērsta loga, novietojiet tos zem augšanas gaismām. Pēc pēdējām salnām pakāpeniski pakļaujiet stādus āra apstākļiem. Pārstādiet tos, kad nakts temperatūra pastāvīgi pārsniedz 55 grādus.
Telpā pārstāda 1 pēdas attālumā viens no otra vai attiecīgi atšķaida tieši iesētus augus.
Padomi gurķu kopšanai
Gurķi ir viens no visvieglāk audzējamiem dārzeņiem.
Gaisma
Gurķiem katru dienu ir vajadzīgas vismaz 8 stundas pilnas saules.
Augsne un ūdens
Stādiet gurķus irdenā, labi drenētā augsnē, kas ir bagāta ar organiskām vielām. Ja nepieciešams, uzlabojiet dārza augsni, pirms stādīšanas tajā iestrādājot 4 collu biezu labi sadalītu kūtsmēslu vai komposta slāni. Ideālais pH līmenis gurķu audzēšanai ir no 6,0 līdz 6,8.
Gurķu augiem nepieciešams pastāvīgs mitrums. Ja nav pietiekami daudz lietus, dodiet viņiem vismaz 1 collu ūdens nedēļā. Apūdeņošana ir īpaši svarīga, kad augam ir augļi — ūdens trūkuma dēļ gurķi garšo rūgti.
Temperatūra un mitrums
Gurķi nav aukstumizturīgi; tie ir siltā laika kultūra, kas plaukst temperatūrā no 75 līdz 85 grādiem F. Augiem nav īpašu mitruma prasību vai problēmu ar augstu vai zemu mitrumu, ja vien tie ir pareizi laistīti.
Mēslojums
Kad augi sāk ziedēt, mēslojiet tos ar universālu dārzeņu dārza mēslojums . Atkārtojiet mēslojuma lietošanu apmēram 3 nedēļas vēlāk. Konkrētām summām ievērojiet etiķetes norādījumus.
Atzarošana
Īpaši vīnogulāju gurķi gūst labumu no atzarošanas. Tas uzlabo ražu, padara augus vieglāk vadāmus, ietaupa vietu un palīdz novērst sliktas gaisa plūsmas izraisītas slimības, piemēram, miltrasu. Sekojiet šiem detalizēti norādījumi par gurķu augu apgriešanu .
Apputeksnēšana
Izņemot pašapputes gurķu šķirnes, gurķiem ir nepieciešama apputeksnēšana, lai iegūtu augļus. Tos galvenokārt apputeksnē bites, tostarp medus bites, kamenes, sviedru bites un skudras. Piesaistiet apputeksnētājus savam dārzam, tuvumā iestādot bišu balzamu, lavandu vai kaķumētru.
Gurķu stādīšana un pārstādīšana
Tā kā krūmu gurķi ir kompakti un īsāki nekā vīnogulāju gurķi, tie ir labākā izvēle konteineriem. Izmantojiet trauku, kura platums un dziļums ir vismaz 1 pēda. Piepildiet to ar labi drenējošu podiņu maisījumu un dažām saujām komposta. Stādiet sēklas 1 collu dziļumā un vismaz 4 collas no konteinera malas. Kad augi ir 4 collas, nogrieziet visus stādus, izņemot stiprākos stādus augsnes līmenī (nevelciet to ārā, jo tas var sabojāt stādus, kurus vēlaties paturēt). Laistiet vismaz katru dienu, karstā vasaras laikā līdz pat divas reizes. Tā kā gurķi ir viengadīgi augi, pārstādīšana nebūs nepieciešama.
Kaitēkļi un problēmas
Gurķi ir uzņēmīgi pret vairākiem kaitēkļiem un slimībām, tostarp gurķu vabolēm, baktēriju vīti, miltrasu un mozaīkas vīrusu. Izvēloties šķirni ar labu slimību izturību, negarantē, ka augam nebūs nekādu problēmu, taču tas noteikti samazina izredzes.
Kā pavairot gurķi
Gurķus audzē no sēklām. Ja audzē atklāti apputeksnētu mantojuma šķirni, ir iespējams savākt sēklas nākamajam gadam. No hibrīdu šķirņu sēklām neizdosies augiem, kas ir patiesi vecākiem, tāpēc, lai iegūtu vēlamo gurķu kvalitāti, katru gadu sēklas jāiegādājas sēklu uzņēmumā. Izpildiet iepriekš sniegtos norādījumus par gurķu stādīšanu.
Ražas novākšana
Plānojiet pirmos gurķus novākt 50 līdz 70 dienas pēc sēklu stādīšanas atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem. Lai gurķus novāktu īstajā laikā, ir svarīgi zināt audzējamās gurķu šķirnes nobriedušu izmēru. Šī informācija parasti ir iekļauta sēklu iepakojumā vai auga etiķetē. Novāciet sālīšanas gurķus, kad tie ir 2–4 collas gari. Sāciet griezt gurķus, kad tie ir 6 līdz 9 collas gari.
Noteikti pārbaudiet gurķu vīnogulājus vismaz katru otro dienu, lai atrastu augļus, kas ir gatavi novākt. Izmantojiet šķēres vai atzarošanas šķēres, lai nogrieztu gurķus no mīkstajiem vīnogulājiem, nevis novilktu tos no auga.
Izvēlieties visus nobriedušos gurķus, jo, atstājot augļus uz vīnogulāju, tie dod signālu augam pārtraukt ražošanu. Turklāt lielizmēra gurķi mēdz būt sēklaini vai rūgti. Ēdiet vai konservējiet gurķus vienas vai divu dienu laikā, lai iegūtu vislabāko garšu.
Gurķu veidi
'Green Fingers' gurķis
Dekāns Šopners
“Zaļie pirkstiņi”, kas pazīstami arī kā persiešu mazuļi, ir kraukšķīgi saldi mazie gurķi, kurus novāc, kad tie ir 3–5 collas gari. Viņiem ir maiga, gluda āda un mazs sēklu dobums. Augs ir pašapputes. 60 dienas līdz ražas novākšanai.
'Citronu' gurķis
Bils Stits
Šī mantojuma šķirne nes tenisa bumbiņas lieluma dzeltenus gurķus, kuru diametrs ir 2 līdz 3 collas. Kraukšķīgos gurķus izmanto marinēšanai vai sagriešanai. 60 dienas līdz ražas novākšanai.
'Salātu krūms' gurķis
Pīters Krumhards
Pateicoties tā kompaktajam izmēram no 6 līdz 8 collu augstumam un 26 collu platumam, šis hibrīda gurķis ir ideāli piemērots konteineriem un paaugstinātām gultām. Sagrieztos gurķus novāc, kad tie ir 8 collas gari. 57 dienas līdz termiņa beigām.
'Marketer' gurķis
Džejs Vailds
Ja dzīvojat karstā un mitrā dienvidu klimatā, šis veco laiku iecienītākais ir laba izvēle vēlai pavasara stādīšanai. Tas ir sagriežams gurķis, un tas bija All-America Selections uzvarētājs 1943. gadā. Viendabīgās formas gurķus novāc, kad tie ir 8 collas gari. 65 dienas līdz termiņa beigām.
'Tasty Jade Hybrid' gurķis
Džons Džensens
Šis Āzijas tipa hibrīdgurķis ir enerģisks, ražīgs ar slaidiem, pēdu gariem augļiem. Tas prasa trelēšanu. Augam ir tikai sieviešu ziedi, un tas nes augļus bez apputeksnēšanas. 54 dienas līdz termiņa beigām.
Dārza augi gurķiem
Franču virtuves dārzs
Šis virtuves dārza plāns atspoguļo franču virtuves dārza estētiku ar ģeometriskas formas dobēm, kas atdalītas ar celiņiem un norobežotas sienā vai dzīvžogā. Paaugstinātās dobes ir piepildītas ar dažādiem dārzeņiem, garšaugiem un ēdamiem ziediem. Ieteikto gurķu šķirni varat aizstāt ar citu, kas piemērota konteinerdārzkopībai.
Viegls bērnu dārzeņu dārzs
Šis vienkāršais bērnu sakņu dārza plāns iepriecinās visu vecumu dārzniekus ar neparastiem un jautra izskata dārzeņiem un ēnainu rotaļu namiņu, kas izgatavots no pupiņu vīnogulājiem. The kliņģerītes kas atrodas blakus gultas malai, attur gurķu vaboles un piesaista apputeksnētājus.
Lejupielādējiet šo dārza plānu tūlīt!bieži uzdotie jautājumi
- Vai gurķu augiem ir jākāpj?
Nav obligāti, ir vīnogulāju un krūmu gurķi; tikai pirmais veids gūst labumu no kāpšanas, nevis izplatīšanās pa zemi, kas padara tos uzņēmīgus pret slimībām, puves un mitriem apstākļiem. Kāpjot tos ir arī vieglāk izvēlēties.
- Vai gurķus vajadzētu laistīt katru dienu?
Cik bieži un cik daudz jums ir nepieciešams laistīt gurķus, ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram, auga dzīves posma, dabiskā augsnes mitruma un lietus daudzuma. Gurķu sēklām ir nepieciešams pastāvīgs mitrums, lai dīgtu, kas nozīmē ikdienas vieglu laistīšanu. Arī jaunos stādus vajadzētu laistīt katru dienu, ja vien nav slapjš laiks. Kad augi ir izveidoti, tiem ir nepieciešams vismaz 1 colla ūdens nedēļā, ja nav lietus, bet ievērojami vairāk karstā laikā. Konteineru augi ir jālaista katru dienu, jo augsne izžūst daudz ātrāk nekā dārza augsne. Karstuma viļņa laikā katru dienu laistiet arī gurķu stādus savā dārzā.
