Viņam patīk būt šķirotājam

“Man ir pagrabs, kurā ir 906 pudeles. Visas vietas ir aizpildītas, tāpēc man uz grīdas ir lietas, taču tas ir ļoti organizēts. Man patīk kārtot lietas. Mans vīna pagrabs ir kā mans drēbju skapis. Viss ir saskaņots, un tam ir iemesls un plūsma. ”

Pagrabs vispirms, māja otrais

“Mēs dzīvojam šajā Pebble Beach mājā trīs gadus. Mēs to izķidājām un veicām paplašināšanu, un sākotnēji nebija vīna pagraba. Mēs diezgan daudz aizvedām māju līdz kadrēšanai, un mums ir skaista vieta, kur izstādīt savu vīnu. ”

Viņš ir viss par detaļām

“Pagrabstāvā ir vecas durvis ar kaltas dzelzs un vitrāžas efektu. Jūs varat palūrēt pa durvīm, kurās dzelzs izstrādājumos ir atslēgas caurums, aicinājuma simbols. Visa istaba ir kontrolēta ar klimatu, un es tajā ievietoju daudz akmens, ieskaitot griestus. Tam ir ļoti veca pasaule. ”

Viņš spēlēja ar Mondavi

“Mēs un mana māsa tikām pakļauti tik daudzām aizraujošām kultūras lietām, tostarp vīna darīšanai. Mēs veiktu braucienus līdz Napai. Manai mammai ir slaidi, kad man bija 10 gadu, staigājot pa Roberta Mondavi vīna dārziem. ”

Bez vakariņām bez vīna

“Vīns ir tāds prieks dzīvē. Es vakariņās skatos kā uz skaistu mākslas darbu uz audekla. Tas ir skaisti, bet jums ir jāpievieno rāmis ap to, un tad tas parādās. Es tā skatos uz vīnu. Tas veido maltīti, tas veido pieredzi un var būt brīnišķīgs. Bet bez pareizā rāmja tas nav pilnīgs. ”

Viņš ir sirds Cali zēns

“Es savā pagrabā esmu dabūjis visu. Es vienmēr lasu par šiem cilvēkiem, kuri lepojas ar to, kas viņiem ir pagrabos. Esmu to ieguvis daudz, es patiešām to daru, man ir daudz izcilu franču vīnu. Bet es patiešām uzsveru to, ko mēs darām šeit, Kalifornijas štatā. Tāpēc man patīk ar tām lepoties, nevis grabēt visas man esošās pudeles. ”

“Atklāts saka mani”

'Man nav iepriekš iestatīta datuma, kad es atvēršu konkrēto pudeli. Pagaidām es tos vienkārši turu. ”