Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Pēdējais Piliens

Cabernet Sauvignon sarunas

Ir dažas lietas, kas ir tik dinamiskas, saistošas ​​un provokatīvas kā vīna pudele. Šajā pudelē ir simtiem cilvēku, kas iesaistīti tās ražošanā, asinis, sviedri un asaras. Fakts, ka tas noveco un tam ir savs dzīves cikls, atšķir to no gandrīz jebkura cita dzēriena. Bet tas var notikt starp personām, kurām ir īpaša pudele, kas padara to tik intriģējošu.



Vienkārši, lai būtu skaidrs, es neatbalstu pārmērīgu iecienīšanu. Tomēr dažreiz ir vajadzīgs vairāk nekā tikai malks vai pat glāze, lai atvērtu saziņas durvis un atbrīvotu cilvēka garu.

Bieži vien pēdējais vīna malks ir vislabākais. Var paiet zināms laiks, līdz vīns tiek atvērts un pilnībā izmantots. Bet, kad jūs sēžat kopā ar draugu vai ģimenes locekli un gaida padziļinātu sarunu par dzīvi, šī vīna uzlabošana un attīstība ir daļa no kopējā baudījuma.

Mani vecāki pagājušajā gadā bija vakariņās, un es atvēru pudeli Hanna 2013 Bismark Mountain Vineyard Cabernet Sauvignon . Atvēršanas brīdī tas bija jauns un bagātīgs, taču mēs ar tēti vienojāmies, ka tas īsā laikā dramatiski uzlabosies. Tā kā mēs malkojām, mēs runājām.



Ceļojums uz Meksikas vīna sirdi

Mēs, protams, runājām par vīnu. Bet mēs apspriedām arī apbrīnojamo izslēgšanas spēli, kurā piedalījās 'Yankees', un to, kā komanda salīdzināja ar 1970. gadu beigām, kurus mēs tik ļoti mīlējām. Mēs runājām par to, kā dažus gadus atpakaļ viņš bija zaudējis aizraušanos ar eļļas glezniecību, bet tikko bija uzsācis savu pirmo jauno gleznu laikmetos. Malkojot, vīns ne tikai uzlabojās, bet arī mūsu sarunas saturs.

Kad mēs izbaudījām mūsu pēdējo glāzi, mana meita ienāca istabā, lai apskautu viņu lielā ol ’Grandpa. Aizkustināts, viņš vēlējās pārliecināties, ka es zinu, ka mana meita, viņa vienīgā mazmeita, aizpildīja tukšumu, kas palika, kad viņš un mana mamma neilgi pēc viņas pirmās dzimšanas dienas zaudēja savu pirmo bērnu un vienīgo meitu.

Protams, noteikti palīdzēja tas, ka man un manam brālim drīz pēc tam bija traumatisks notikums. Bet nekad maza meitene apkārt nebija acīmredzami atstājusi brīvu vietu viņa sirdī un dvēselē, kas līdz šim nekad netika pilnībā izlabota.

Un, apspriežot šo patiesi sirsnīgo un intīmo atklāsmi, mēs sapratām, ka pudele ir pabeigta. Kā jau bija paredzēts, pēdējais malks patiešām bija labākais.