DZERIET

Kordobāra ( attēlā ) : Šis obligāti apmeklētais vīna bārs ieguva kulta statusu gada laikā pēc atvēršanas. Nogaršojiet garšīgus vācu vai austriešu vīnus pie glāzes vai pasūtiet no tālruņu grāmatas lieluma vīna ēdienkartes. Tajā ir uzskaitīts viss, sākot no visjaunākajiem Rieslinga vētrainajiem līdz dārgiem, tikai izsolēm bagātiem gadu vecumiem. Arī uzkodas ir lieliskas. Izmēģiniet melnā pudiņa picu ar vācu Pinot Noir.

tūkstotis : Šo clubby kokteiļu bāru ir grūti atrast, taču tas ir medību vērts. Aiz nemarķētām, sasistām tērauda durvīm zem Friedrichstrasse dzelzceļa tilta atradīsit mirgojošus gaismas signālus, starptautisku klientu loku un dažus no pilsētas labākajiem miksologiem.

Veinbunds : Pilsētas labāko neatkarīgo vīna veikalu apvienība Weinbund rīko jautrus, izglītojošus degustācijas pasākumus visā pilsētā. Par greifers un aiziet pudelēm dodieties uz Paasburga S vācu dārgakmeņiem (un tā unikālajai lokalizācijai: bruģakmens pagalms vecā bijušajā rūpnīcā). Lai iegūtu dažus no labākajiem dabiskajiem vīniem pasaulē, dodieties uz Vīnkopība .

—Ane Krebiehl, MW

Shutterstock

JŪSU

Karstais punkts : Šis nepretenciozais ķīniešu restorāns ir nobrieduša vācu rizlinga templis, un vīndari bieži ieplūst ikreiz, kad atrodas galvaspilsētā. Ēdienu gatavošana ir smalka un autentiska, tāpat kā nobriedušas, labu cenu pudeles, ko viņi pasniedz. Tējas kūpināto pīli nedrīkst palaist garām.

Tirgus zāle deviņi : Atrodas nervozāKreuzbergs, šis iekštelpu gardēžu pārtikas tirgus piedāvā milzīgu svaigu, amatnieku ēdienu izvēli un milzīgu gan alus, gan vīna izvēli. Vislabāk grupām un koplietošanai, ēdiet kūpinātu zivju iespējas, nolieciet dažas austeres vai izmēģiniet populāro cūkgaļas sviestmaizi. Desertā baudiet pārsteidzošomājās gatavotsšokolādes tāfelītes.

Nobela grūti& Netīrs : Šis ir godalgotā vīnziņa Bilija Vāgnera pirmais solo restorāns. Mūsdienīgs un porgresīvs Vāgners izmanto svaigus reģionālos produktus un izmanto sen zināmas konservēšanas metodes, piemēram, marinēšanu un sālīšanu. Vācu centrētais vīnu saraksts ir viens no Berlīnes labākajiem.

Karijavursta ( attēlā ): Berlīnes ikonu uzkodas, atrodoties ceļā, ir iegūta garša - grilēta frankfurtera stila desa, kas pārklāta ar karija aromātu kečupu. Desa ir pieejama gandrīz katrā ielas stūrī, to bieži pasniedz kopā ar frī kartupeļiem. Ja jūs patiešām vilina sīkumi, varat apmeklēt pilsētas Currywurst muzeju.