Labākais 2011. gadā: Troquet (Bostona, MA)
Šefpavārs Skots Heberts izmanto klasisku franču pieeju ēdienu pagatavošanai ar pamatīgu amerikāņu iztēles devu. Rezultāts ir svaiga, sezonas virtuve ar Jaunanglijas sastāvdaļām.
Galamērķa pudeles:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 Pauillac
Domaine Emmanuel Rouget 1996 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Spottswoode 1997 Cabernet Sauvignon (Napas ieleja)
Bordo un Burgundijā koncentrētajā vīnu sarakstā ir 450 izvēles iespējas, kuras papildina pagrabs, kurā ir vairāk nekā 18 000 pudeles.
Lai iegūtu vairāk informācijas par šo Boston, MA, restorānu, noklikšķiniet šeit .
