Kalifornijas Beneta ieleja ir pastorālās pilnības portrets. Netālu no Santa Rosa Sonomas apgabala dienvidos tās kalni kā zemes viļņi paceļas no okeāna. Piekrastes migla dod vietu saulei, un ir daudz vēsu vēju. Uzmanīgi klausoties, jūs pat varat dzirdēt to, kas izklausās kā bužojošu bišu bars.

Izņemot, tikpat iespējams, tas varētu būt drons.

Burtiski un pārnestā nozīmē bezpilota lidaparāti vīna dārzā pieaug, jo nozare aptver precīzu vīnkopību un ar datiem pamatotu lēmumu pieņemšanu.

'Mums ir divi bezpilota lidaparāti, un tie ir diezgan aizņemti,' saka Rendijs Ulloms, vīna meistars Kendals-Džeksons . Tās mātes uzņēmums, Džeksona ģimenes vīni , kopš 2015. gada lido bezpilota lidaparātus virs Beneta ielejas un izmanto tos mārketingam, drošībai, apsekošanai un, pats galvenais, ražas analīzei.

'Viņi mums sniedz vairāk un precīzākas informācijas, kas mums palīdz pagatavot labākus vīnus,' saka Ulloms.

Droni izrādās noderīgi, jo vīns arvien vairāk aptver izsmalcinātu zinātni, kas mūžsenai amatniecībai piešķir 21. gadsimta spīdumu.

Kā droni kartē vīna dārzus

Ceļš no mākoņiem līdz korķim ir bruģēts ar neredzamu gaismu.

'Augi, kuriem ir augsts fotosintēzes aktivitātes līmenis, ir veselīgāki nekā augi, kuriem ir zems fotosintēzes aktivitātes līmenis,' saka Kevins Goulds, uzņēmuma dibinātājs un izpilddirektors Vanaga antena , kuru piloti dronē vīna dārziem.

“Droni fotografē, izmantojot multispektrālas kameras. Pēc tam viņi savieno šos attēlus kopā un pēc tam salikto attēlu apstrādā patentēts Enhanced Vegetation Index datora algoritms. Tas iekrāso attēlu, kas padara vīnogulāju sparu redzamu. ”

'Tas brīdina vīna dārza vadītāju un vīnkopju par dažādu veselības vai zemu veselības līmeni viņu vīna dārzā,' saka Goulds, kurš 'enerģiskuma kartes' pielīdzina kompasiem. Lai gan tie audzētājiem nepasaka cēloņus, kāpēc vīnogulāji ir vāji - vai tas būtu slikts apūdeņojums, nepietiekama apaugļošana vai kaitēkļi -, tie tomēr norāda tos pareizajā virzienā.

“Ūdens mūsdienās ir vairāk vērts nekā zelts. Šī tehnoloģija var palīdzēt uzturēt mūsu vīna dārzus daudz ilgāk. ” —Randijs Ulloms, vīnmeistars Kendalā-Džeksonā

'Tas ir daudz ātrāk nekā braukt uz augšu un uz leju katrā vīnogulāju rindā, lai skatītos uz tām no ceļa,' saka Ulloms.

Tā kā GPS ir noderīgāks par kompasu, datu zinātnieki mācās noteikt konkrētas problēmas, mērot vēl vairāk neredzamās gaismas joslu. Datu analīzes uzņēmumi, piemēram, VineView un SkySquirrel, ir sadarbojušies ar bezpilota lidaparātu sistēmām, kas mēra ūdens saturu lapās un atklāj tādas spītīgas vīnogulāju slimības kā leafroll, flavescence dorée, red blotch un esca, kuru izplatību var apturēt, identificējot un noņemot inficēti vīnogulāji.

'Šāda veida diagnostikas dati var palīdzēt vīna dārzu vadītājiem izcelt problēmas, nevis uzminēt par tām,' saka Bryan Soderblom, VineView galvenais pilots un mārketinga direktors.

Kā droni uzlabo efektivitāti

Droni var palīdzēt vīna tirgotājiem novērst draudus ne tikai vīnogulājiem, bet arī viņu biznesam. Piemēram, darbaspēka trūkums var būt tikpat toksisks kā slimība.

Yamaha Motor Co. RMAX bezpilota helikopters mērķē abus. Sākotnēji izstrādāti Japānā, kur kopš 1997. gada tiek pasniegti rīsu laukumi, viņu bezpilota lidaparāti 2016. gadā sāka lidot Napā un šogad Sonomā. Droni vīna dārzus izsmidzina ar fungicīdu, lai novērstu miltrasu, kas ir viena no visbiežāk sastopamajām sēnīšu slimībām, kas ietekmē vīnogas.

Vai zinātne var glābt mūsu iecienītākos vīnus?

'Tas ir daudz efektīvāk nekā izsmidzināšana ar rokām,' saka Breds Andersons, Yamaha bezpilota sistēmu nodaļas tirgus attīstības vadītājs. 'Tā vietā, lai četri puiši visu dienu izsmidzinātu lauku, viņiem ir pilna diena, lai viņi varētu veikt citas darbības, piemēram, nojumes uzturēšanu vai atzarošanu.'

Bezpilota lidmašīna patruļā / Foto pieklājīgi no SkySquirrel

'Tā kā jūs vairs nevarat iegūt visu nepieciešamo darbaspēku, vīna dārziem ir jāpiešķir prioritāte, pamatojoties uz to, cik reizes jūs varat iziet cauri tiem,' saka Ulloms. Viņš saka, ka audzētāji var mērķēt resursus, lai samazinātu ūdens, mēslošanas līdzekļu un pesticīdu lietošanu, kas dod finansiālu un vides labumu, jo vīna dārzi tiek galā ar klimata pārmaiņu sekām.

'Ūdens mūsdienās ir vairāk vērts nekā zelts,' viņš saka. 'Šī tehnoloģija var palīdzēt uzturēt mūsu vīna dārzus, lai tur būtu daudz ilgāk.'

Vai drones var palīdzēt iegūt labāku vīnu?

'Vīnam, kas izgatavots no slimām vīnogām, ir aromāts, tāpēc bez slimībām esošās vīnogas vīna dzērājiem piedāvā labāku dzeršanas pieredzi,' saka Melisa Staida, Ph.D., līdzdibinātāja un CFO. VineView , kurš saka, ka augu spars ietekmē arī garšu. 'Ar kvalitatīvu vīnu ir saistīts optimāls spēka līmenis, tāpēc tas, cik lielā mērā audzētājs ir aktīvs, lai pārvaldītu enerģiju, radīs daudz labākas kvalitātes vīnu.'

Drona vīna dārzu EVI līmeņu karte (uzlabots veģetācijas indekss), kas pazīstams arī kā enerģiskums / Foto pieklājība SkySquirrel

Vīna kvalitāte ir atkarīga no konsistences un spēka.

Goulda pieredze ir tāda, ka bezpilota lidaparātu izmantošana vīna dārzu apsekošanai, kas noved pie ražas novākšanas, var izraisīt vienmērīgākas kvalitātes blokus. “Bloķēt vienveidību nozīmē, ka jūs novācat vīnogas, kas visas ir ļoti līdzīgas. Ja sula, kas nāk no jūsu vīnogām, ir vienāda standarta, tā rezultātā iegūst labākas vīna pudeles neatkarīgi no tā, kādā cenu diapazonā jūs dzerat. '

Piektās paaudzes vīna audzētājs Raiens Kunde, kurš ir vīna ražotājs un līdzdibinātājs DRNK vīni , izmanto dronus, lai izmantotu mainīgumu. Viņš sajauc vīnogas no vairākiem blokiem, lai sasniegtu vēlamo garšas profilu, sarežģītu spēka un brieduma sajaukumu.

'Mēs izvēlamies vietas, no kurām mēs vēlamies iegūt augļus, un no kādas vīna dārza daļas šajās vietās mēs vēlamies pagatavot vīnu,' saka Kunde, kurš ražo vīnus ar vīnogām, kas iegūtas no Krievijas upes ielejas. 'Izmantojot bezpilota lidaparātu attēlus, mēs varam nokļūt tajā vīna dārza daļā, kas mūs visvairāk interesē.'

Vai droniem ir negatīva puse?

Kad advokāti svin to, ko bezpilota lidaparāti piešķir vīna darīšanai, skeptiķi domā, ko viņi varētu no tā atņemt: mākslu, instinktu, romantiku un tradīcijas.

Tomass Hauns uzstāj, ka vīna mīļotājiem nav no kā baidīties.

'Informācija no bezpilota lidaparātiem ir informācija par laiku, tai nav vēstures, konteksta un zināšanu, kas ir pieredzējušiem vīna dārzu vadītājiem un operatoriem,' saka Hauns, PrecisionHawk , bezpilota lidaparātu risinājumu piegādātājs, kura pirmie klienti bija vīna dārzi. “Cilvēki, kas pārvalda vīna dārzus, tik ļoti aizraujas ar to, ko viņi dara. Mūsu nolūks ir to papildināt, nevis aizstāt. ”

Uzziniet vairāk par to, kā zinātne ved dzērienus nākotnē, mūsu Wine & Tech izdevumā.