Sanhosē un Oklendas iedzīvotāji, iespējams, vēlēsies to paturēt noslēpumā, taču viņu pagalmā atrodas brīnišķīgs vīna apgabala galamērķis. Lai gan Livermoras ieleja lido zem radara, tā neapšaubāmi ir mūsdienu Kalifornijas vīna dzimtene, un tā turpina kopt boutique vīna darītavas, kas demonstrē īpašumos audzētus gadu vecumus.

Mazā, ritošā ieleja atrodas tieši uz austrumiem no galvenā Bay Area centra un uz ziemeļiem no Sanhosē. Atdalīts no Sanfrancisko līča ar nelīdzeniem kalniem, tas gūst labumu no tādām pašām vēsām jūras vēsmām kā daudzi citi Klusā okeāna piekrastes vīna reģioni. Netālu no Sanfrancisko un Oklendas lidostām to apkalpo divas starppilsētas, un tā ir mazāk pārpildīta un pieejamāka nekā karstie punkti Napas ielejā un Sonomas apgabalā.

Divas no lielākajām vīna darītavām, Wente vīna dārzi un Konkenonas vīna dārzs , ir padziļinātas ekskursijas un restorāni. Apmeklētāji var apbrīnot dažus vecākos vīnogulājus Kalifornijā. Chardonnay vīnogulāji Wente nodrošināja budwood lielākai daļai pašreizējo šķirņu stādījumu, savukārt Concannon daudz darīja to pašu Cabernet Sauvignon.

Nelielā Livermoras pilsēta saglabā neskartu amerikāņu noskaņu un aizvien lielākas pārtikas un amatniecības alus ainas. Apmeklētāji var apmeklēt dažreiz trakulīgo Livermore vīna ratiņus, lai apmeklētu vīna darītavas un pusdienas. Livermore ražo izcilus vīnus, sākot no elegantiem Bordo stila maisījumiem Stīvena Kentas vīna darītava spēcīgajai Petite Sirah plkst Rubīna kalna vīna darītava .

Greznu naktsmītni var būt grūti atrast, taču Livermoras tuvums Bay Area padara to par ideālu dienas ceļojumu.

Skatiet visu mūsu 2017. gada Kalifornijas ceļvedi>

Livermore top vīnogas

Šardonē

Daudzi Šardonē visā Kalifornijā stādītie vīnogulāji to izcelsmi izsaka līdz Wente klonam, kura izcelsme ir Livermore. Vairāki Chardonnay no šī reģiona var novecot un gadiem ilgi uzlaboties.

Sauvignon Blanc

Vēl viena no šī reģiona mantojuma vīnogām ir Sauvignon Blanc Šeit audzētie vīni ražo ļoti skābus un asus citrusaugļu aromātus, bieži ar minerāluma svītru.

Petite Sirah

Pilnvērtīgs un miecīgas struktūras šis bēdīgi tumšās krāsas vīns garšo gaļīgi un kazveidīgi, ar krustnagliņu akcentiem. Petite Sirah kā šķirnes vīnam šeit ir senas tradīcijas.

Cabernet Sauvignon

Klasiskā Bordo vīnogu šķirne ražo spēcīgus un vidēji smalkus vīnus. Cabernet Sauvignon melno ķiršu, kašu un tabakas aromāti parasti rada bagātīgus tanīnus un grauzdētus ozola akcentus.

Mazais Verdots

Šis dziļais un tumšais iecienītākais maisījums ar Cabernet ir pats par sevi intensīvi ziedošs. Mazais Verdots satur tumšās plūmju un pusdzeltenās šokolādes garšas un labu, satverošu tekstūru.