Vienmēr ir aizraujoši nobaudīt jaunu vintage, un tas ir vēl aizraujošāk, ja šī jaunā vintage izrādās krāšņa. 2019. gada vintāža Austrija ir piemērs - pārvēršot to par laimīgu zvaigžņu gadu triku, kas beidzas ar deviņiem, piemēram, 1999. un 2009. gadu.

Pēc iepriekšējā gada karstuma viļņu gada 2019. gads vienā ziņā bija “atgriešanās normālā stāvoklī” Austrijas Vīna mārketinga padome ielieciet to. Tā bija priecīga kombinācija, kad sākās pavasara sals, pavasara lietavas, lai papildinātu gruntsūdens līmeni, lieliski ziedēšanas apstākļi, silta, pat karsta vasara - karstākais, patiesībā sausākais jūnijs -, kam augusta beigās un septembrī sekoja vēsas naktis. un silts oktobris.

Tas vispirms nozīmēja veselīgas vīnogas, taču tas deva tām pietiekami daudz laika, lai bez tām izveidotu sarežģītus aromātiskos līdzekļus karstums vai sauss stress. 2018. gada vintage lieliskie vienas vietas vīni parādīja, ka svaiguma saglabāšana ir tas, ko austrieši labi prot pat karstos gados. Tomēr 2019. gadā šis lūpu smeldzošais svaigums un intensitāte izpaužas ne tikai augstāka līmeņa vīnos.

Viss, ko jūs nekad nezināt par Austrijas vīnogām

Pat vislētākie sākuma līmeņa vīni ir kraukšķīgi un priecīgi, piedāvājot daudz atspirdzinājumu un garšu par salīdzinoši nelielu naudu. Tas sākas ar sausu līdz kauliem un aromātu Dzeltens muskates šis pulkstenis palielinās tikai 11,5% alkohola pēc tilpuma (abv) un turpinās ar Austrijas piparu flagmani Zaļā Valtellina , kas izdodas spīdēt katrā izskatā - sākot ar vieglu augumu līdz nopietnai un koncentrētai. Sausie Rieslings parāda aizraujošu spriedzi un pārpilnus citrusaugļu aromātus.

Pirmajiem izlaistajiem 2019. gada sarkanajiem, no kuriem lielākā daļa paredzēta tūlītējai baudīšanai, nevis nolikšanai, ir ķiršu un ogu pārpilnība, kas padara tos atsvaidzinošus pūļa baudītājus. Lai gan nākamā gada laikā ir vēl jāizlaiž vairāk, ir skaidrs, ka šī vīnogu raža šādiem amatnieciski izgatavotiem vīniem ir neticama vērtība. Kad šie vīni nonāks plauktos, noteikti uzkrājiet.

Izmēģināmie vīni no Austrijas 2019. gada vintage

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) $ 19, 93 punkti. Mitrs oļi un citrons uz deguna ir kautrīgi un smalki. Tieši pēc aukslējām atklājas sāļās, sāļās sasmalcinātās zāles sajūtas. Ir sasmalcināta pelašķi un salvija, kas izšķīdināta citrona tīrībā un apmalēta ar sāļu raugu. Tas ir gluds, koncentrēts, saspringts un aromāts. Veigants-Metzlers. Redaktoru izvēle.

Bernhards Ots 2019 Am Berg Grüner Veltliner (Lejasaustrija) $ 21,92 punkti. Uz deguna tiek izsauktas smalkas bumbieru notis, gan svaigi sagrieztas zaļās bumbieres mizas, gan nogatavojušās dzeltenās bumbieres miesas. Pēc tam aukslējas iekrāsojas ar sāļu rauga un miso nokrāsu uz teksturētajām aukslējām. Sausā apdare ir svaiga. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken Made with Organic Grapes White (Burgenland) 20 ASV dolāri, 92 punkti. Rozā nokrāsa un bailīgs, šis ar ādu saskaras apelsīnu vīns nokrāsas ar klementīna un apelsīna mizas notīm uz deguna, kuru atbalsta sausserža pieskaņa. Vieglās aukslējas tekstūra atgādina citrusaugļu kauliņu un tirpst ar svaigumu, savukārt klementīna un balto piparu notis izceļas ar kauliem sauso dabu. Tas ir saistošs un brīnišķīgi viegls. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) 21 USD, 92 punkti. Svaiga citrona miziņa, sausserdis un mājiens no plūškoka ziediem padara svaigu un ēstgribu radošu degunu. Gaišajām aukslējām ir maigs sprits, un tas sniedz neticamu svaigumu un aromātu šādai izsmalcinātībai. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Lejasaustrija) $ 21,92 punkti. Kanēlis un gan sarkanais, gan melnais ķirsis apvienojas ēstgribā, aromātiskā degunā, bet fonā mirgo piparīgi mājieni. Aukslējas iesaiņo perforatoru ar jauku sīku tanīnu un tonnu tīru ķiršu augļu tīklu. Svaigums to visu pasvītro un padara sauso apdari patiešām maigu. Tauba ģimenes atlases.

Iepazīstiet Austrijas vīna reģionus

Kremsas pilsēta 2019 Grüner Veltliner (Kremstal) $ 15,92 punkti. Zem spilgtām zaļajām bumbieru un citronu notīm uz deguna ir īsta Mirabelle intensitāte. Garša šīm slaidajām, bet koncentrētajām aukslējām piedod šiem jēdzieniem rauga krēmīgumu, savukārt sāļie, piparainie akcenti atdzīvina šo rauga ķermeni. Amatniecība + īpašums – Winebow. Labākais pirkums.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) 27 ASV dolāri, 91 punkts. Visnopietnākā kaislību augļu dvesma tropiski lidinās uz deguna. Garša to tonizē, izmantojot slaidus citrusu un citrona greipfrūtu priekšstatus, parādot slaidu, svaigu un asu ķermeni, kas pilns ar aromātisku, ar citrusu aromātu svaigumu. Apdare ir sausa un vairāk. Terry Theise Estate izvēle.

Markuss Hubers 2019. gadā Terrassen Riesling (Traisental) $ 18,91. Vējains citrona svaigums izsmidzina no stikla ar pirmo pūsmu. Garša ir slaida un gaiša, spilgta un saspringta, un tirpst ar citronu, savukārt apaļāka, nogatavojusies Mirabelle kodols dod vielu un siltumu. Tas ir pilnīgi sauss un pilnīgi atsvaidzinošs. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Lejasaustrija) $ 15,90 punkti. Pīrāgu zemeņu notis uz deguna norāda uz tūlītēju atspirdzinājumu. Tievā, sausā aukslēja tiek padarīta vēl dzīvāka ar spritz, kas akcentē visas šīs spilgtās citrona notis. Skurnik Wines, Inc. Labākais pirkums.

Antons Bauers 2019. gada asambleja Rosé (Wagram) 14 ASV dolāri, 89 punkti. Smalkām zemeņu un citronu notīm degunā piemīt burvīgs greipfrūtu maigums. Pēc tam sausā aukslējas koncentrējas uz sulīgām, plīstošām ogu notīm, kas burvē augļus, atvieglo un atsvaidzina. KWSelection.com. Labākais pirkums.