8 starptautiskās granātas, kas ir lieliski piemērotas rudenim
Neatkarīgi no tā, vai jūs to saucat Grenache , Grenache Noir, Garnacha vai kāds no daudziem citiem šīs vīnogu šķirnes nosaukumiem, Grenache ir vīna vīnogas, kuras ir vērts zināt. Tradicionāli audzē ziemeļos Spānija kur tā joprojām ir pazīstama kā Garnacha, šķirne izplatījās uz dienvidiem Francija gadsimtiem atpakaļ, un tagad to audzē visā pasaulē.
Kā Grenache ir kļuvis par pasaules mēroga fenomenu
Grenache vīniem ir daudz dažādu stilu, taču lielāko daļu no tiem ir viegli dzert, un tiem ir pilnīgs ķermenis un mutes aizpildoša tekstūra. Grenache var piedāvāt spilgti sarkanus aveņu un zemeņu augļus un garšaugu, balto piparu un ādas notis. Siltākos augšanas reģionos tas ir vairāk koncentrēts un dziļāka krāsa, bet parasti tas ir gaišāks tanīns un dažreiz gaišākas par šķirnēm, ar kurām tas bieži sajaucās, tostarp Syrah un Mourvèdre .
Grenache ir raksturīgākā vīnoga Dienvidu Ronas ieleja Francijā, īpaši Chateauneuf pāvests , kur to var savienot pārī ar vairākām citām apstiprinātām vīnogu šķirnēm. Starptautiskie reģioni, tostarp Austrālija , ir pieņēmuši sajaukšanas pieeju arī ar Grenache, ražojot G.S.M. vīni, kas ietver Grenache, Syrah un Mourvèdre. Jūs to redzēsit arī kā vienu šķirni Centrālais krasts no Kalifornija un jo īpaši iekšā Prioritāte , Spānijā, kur vīni no veciem vīnogulājiem ir tumši tumši un spēcīgi.
Par godu Starptautiskajai Grenache dienai, šeit ir 8 Grenache vīni, kurus ļoti rekomendē Vīna entuziastu recenzenti, pamatojoties uz mūsu aklo degustācijām.
Domaine Pierre Usseglio et Fils 2019 Cuvée de mon Aïeul Grenache (Chateauneuf Pope)
Vīna entuziastu vērtējums: 98
Šī monumentālā iepildīšana pudelēs, kas parasti ir izcila pat starp labākajām Châteauneuf-du-Pape, ir iegūta no 75 līdz 90 gadus veca Grenache, kas stādīta dažādās oļu, smilšainās un mālainās augsnēs. Daļēji raudzēts veselās kopās, tas piedāvā melno ķiršu un aveņu garšu, kas pēc gatavības ir herkuliskas, bet zīdainas un izveicīgas, ko paceļ sāls, šķembu un dūmu svītras. Vīns jaunībā ir pārsteidzošs, un tas, visticamāk, uzlabosies līdz 2035. gadam un saglabāsies arī turpmāk. Redaktora izvēle — Anna Lī C. Iijima
75 $ Vīna meklētājsKaena 2019 princis Grenache (Santa Ynez ieleja)
Vīna entuziastu vērtējums: 95 punkti
Sātīgos kūpinātās gaļas, grilēto ķiršu un ceriņu aromātus pastiprina grafīts un jods šīs pildīšanas degunā. Aukslējas piezemējas ar spēku un spēku, un tajā ir redzamas puisēnas un melnās plūmes, bet arī niansētāki plūškoka ziedu un jasmīna piesitumi. Tas ir hedonistisks un intelektuāls vienlaikus. — Mets Ketmans
60 $ Vīna lielīšanāsIgnacio Marin 2020 Lieliskā Grenache (Carignan)
Vīna entuziastu vērtējums: 88 punkti
Glāzē tumšs granāts, šim vīnam ir kazenes un grauzdētu sarkano piparu deguns. Maigas miecvielas velkas pāri garšas kārpiņām, nesot ķiršu, aveņu, vaniļas, vijolītes un melno piparu garšu, kas virzās pretī ziedu mežģīnēm. Labākais pirkums — Maiks DeSimons
10 $ Vīna meklētājsD’Arenberg 2018 The Stump Jump Grenache-Shiraz-Mourvèdre G-S-M (McLaren Vale)
Vīna entuziastu vērtējums: 87 punkti
Zemeņu un plūmju ievārījuma deguns, ko papildina lakrica, moka, zaļie pipari un Sečuaņas garšvielu nots, noved pie pilnas formas aukslējām, kas ir muskuļotas un nedaudz siltas pēc alkohola, taču nav bez svaiguma. Tanīni iekļūst lēnām, bet galu galā apņem mēli, beidzas saspiests un izžūst, un parādās arī koksne. — Kristīna Pikara
12 $ VivinoPerinet 2017 Vineyard Mas del Xes Garnatxa (Prioritāte)
Vīna entuziastu vērtējums: 90 punkti
Ar ķiršu kolas, upeņu un kadiķu ogu aromātiem šis tintes violetas krāsas vīns ir pikants pēc garšas. Zīdainu tanīnu tīkls atbalsta gatavu plūmju, maraschino ķiršu, šamborda, anisetes, krustnagliņu un kafijas pupiņu garšu, kas kulminē ar piparmētru nokrāsu. — M.D.
109 $ Vīna meklētājsBinzamanna 2020 Rentiles (Sardīnijas Kanonau)
Vīna entuziastu vērtējums: 87 punkti
No glāzes lēnām izplūst nobriedušu tumšu mizu augļu, izdegušas zemes un cepšanas garšvielu aromāti. Blīvā, viendimensionālā aukslējā ir melno ķiršu sīrups un vaniļa, kā arī noapaļoti tanīni un acīmredzama alkohola karstums. - Kerina O'Kīfa
$20 Vīna meklētājsZirgspēki 2019 Sur Echalas Vineyard Grenache (Walla Walla Valley (OR))
Vīna entuziastu vērtējums: 95 punkti
Augļi šim vīnam tika audzēti uz mietiem ar zirgu uzarto bruģakmens augsni. Aromāti ir apveltīti ar popurija, aveņu, melno olīvu, balto piparu un zaļumu notīm. Tam seko spilveni mīksti sarkani augļi, aromātiski, bet atturīgi, laika gaitā ievērojami palielinot intensitāti. Parādās pikantas notis. Ir iespaidīgs, minūtes plus garš finišs. Tas ir satriecoši labs — viens no vintage izcilākajiem. Tas kļūst labāks, jo ilgāk tas ir atvērts. Labākais pēc 2026. gada. Pagraba izvēle — Šons Salivans
165 $ wine.comPrezidenta īpašums 2020 Red (Chateauneuf Pope)
Vīna entuziastu vērtējums: 89 punkti
Sešus mēnešus ilga nogatavināšana pārsvarā ozolkokā šajā vīnā piešķir patīkami riekstu, dūmakainu pieskaņu drosmīgai, primārai svaigu kazeņu un melleņu garšai. Jauneklīgs, auglīgs Grenache, Cinsault, Syrah un Mourvèdre sajaukums, kas līdzsvaro sulīgus augļus ar smalkiem, raupjiem tanīniem un bremžu nokrāsu. Lai baudītu šo vīnu, kam vajadzētu labi noturēties līdz 2025. gadam, nav nepieciešama papildu pagrabēšana. Anna Lī C. Iijima
38 $ Total Wine & More Mēs Ieteikt:
