7 iemesli, kāpēc jūsu gurķi ir dzelteni (un kā to labot)
Gurķi (ar gurķu garšu) ir salīdzinoši mazprasīgi augi, taču tiem joprojām var rasties problēmas. Viena no visbiežāk sastopamajām problēmām, ar ko jūs varētu saskarties, ir tad, kad jūsu gurķi ir dzeltenas, un jūs nezināt, kas notiek. Gurķu augi un augļi var kļūt dzelteni vides problēmu, kaitēkļu vai slimību dēļ. Šī rokasgrāmata palīdzēs jums noskaidrot, kāpēc jūsu gurķi ir dzelteni un kā ar to rīkoties.
Džons Grains
Kāpēc jūsu gurķi ir dzelteni
Gurķu dzeltēšana var būt nomākta, taču tas ne vienmēr nozīmē, ka jūsu augam ir slikta veselība. Pat ja jūsu gurķi ir dzelteni kaitēkļu vai citu problēmu dēļ, ir pieejami risinājumi, lai palīdzētu gurķiem atgūties.
1. Pārgatavojušies gurķi
Līdz šim visizplatītākais dzelteno gurķu cēlonis ir pārgatavojušies augļi. Lai gan lielākā daļa cilvēku domā, ka gurķi ir nogatavojušies, kad tie ir kraukšķīgi un zaļi, botāniskā ziņā tie šajā attīstības posmā ir nenobrieduši un nav pilnībā nogatavojušies. Tāpēc, ja gurķus nevācat bieži, tie turpina nogatavoties vīnogulājā, galu galā iegūstot tumšu, zeltaini dzeltenu krāsu. Kad tas notiek, gurķiem rodas rūgta garša, mīksta tekstūra, lielas sēklas un cieta miza, kas padara tos nepatīkamus ēst.
Atrisinājums:
Labākais veids, kā izvairīties no pārgatavojušiem gurķiem, ir novākt gurķus bieži — ideālā gadījumā katru dienu vai divas. Gurķi var ātri nogatavoties, un dažreiz ir grūti saskatīt zaļus gurķus blīvos gurķu vīnogulājus, tāpēc ražas novākšanas laikā, iespējams, vajadzēs atstumt lapas. Varat arī apgriezt daļu vīnogulāju lapotnes, lai būtu vieglāk pamanīt gurķus, kas ir gatavi novākšanai.
Ja uz vīnogulāja pamanāt pārgatavojušus, dzeltenus gurķus, pēc iespējas ātrāk noņemiet tos, lai tie neizsūktu gurķu vīnogulājus ar enerģiju. Lai gan pārgatavojušies gurķi negaršo tik labi kā zaļie, tie joprojām ir ēdami un var būt garšīgi. Alternatīvi ļaujiet dzeltenajiem gurķiem pilnībā nogatavoties vīnogulājā un pēc tam novāciet tos sēklām nākamā gada dārzam.
2. Ūdens stress
Gurķi ir ūdeni mīloši augi, kuriem nepieciešams regulārs mitrums, lai pareizi augtu. Tomēr, ja gurķu vīnogulāji ir pārāk vai nepietiekami laisti, tie var ciest no stresa un rezultātā iegūt dzeltenus augļus.
Atrisinājums:
Regulāra laistīšanas režīma ievērošana ir svarīga lielākajai daļai dārza augu, un gurķi nav izņēmums. Gurķiem ir nepieciešama apmēram 1 colla ūdens nedēļā, lai tie augtu pareizi, taču, ja neesat pārliecināts, ka jūsu augi saņem pietiekami daudz ūdens, varat ieguldīt lietus mērītājā vai manuāli pārbaudīt augsni ar pirkstu. Ja augsnes augšdaļa 1–2 collas šķiet sausa, ir pienācis laiks laistīt gurķu vīnogulājus.
Gurķi, kas audzēti konteineros, izžūst ātrāk nekā augi, kas audzēti dārza dobēs, tāpēc ir divtik svarīgi pastāvīgi laistīt, ja jums ir konteinerdārzs. Viens no veidiem, kā nodrošināt, lai jūsu gurķu augi paliktu jauki un mitri, ir uzklāt biezu 1–3 collu slāni. mulča ap augiem, kas palēnina augsnes iztvaikošanas ātrumu.
3. Uzturvielu trūkumi
Papildus tam, ka nepieciešams daudz ūdens, gurķu vīnogulāji ir arī smagi barotāji, un tiem var būt grūti augt augsnēs, kurās trūkst barības vielu. Ja gurķi nesaņem pietiekami daudz barības vielu, to augšana var palēnināties un vīnogulāji var kļūt panīkuši. Turklāt gurķiem, kas audzēti nabadzīgās augsnēs, var parādīties arī lapas un dzeltenīgi augļi.
Atrisinājums:
Uzturvielu deficīta iespējamība ir lielāka, ja gadu no gada vienā un tajā pašā apgabalā audzējat gurķus vai citus smagi barojošus augus. Viens labs veids, kā to novērst, ir ik gadu veikt augu rotāciju un iekļaut pākšaugus vai slāpekli piesaistošas vāka kultūras, jo šie augi dabiski papildina augsnes barības vielas.
Jūs varat arī novērst barības vielu deficīta augsni, ik pēc dažiem gadiem pārbaudot dārza augsni un vajadzības gadījumā to labojot. Mēslojuma uzklāšana un ikgadēja komposta vai veco kūtsmēslu pievienošana dārzam pirms stādīšanas pavasarī var arī nodrošināt gurķus ar barības vielām, kas tām nepieciešamas, lai tās pareizi augtu.
4. Apputeksnēšanas trūkums
Gurķi ražo vīrišķos un sievišķos ziedus, un apputeksnētājiem ir jāapmeklē abi ziedu veidi, lai gurķi ienestu augļus. Sievišķajiem gurķu ziediem vajag vismaz 8 līdz 12 bišu apmeklējumi lai saražotu laba izmēra gurķi! Tomēr, ja gurķi nav pilnībā apputeksnēti, nenobriedušie augļi neaug pareizi un bieži kļūst dzelteni, pirms nokrīt no auga. Ja pamanāt, ka vīnogulāji ražo daudz ziedu, bet gurķi kļūst dzelteni, pirms tie nogatavojas, iespējams, jums ir apputeksnēšanas problēma.
Atrisinājums:
Ja jūsu gurķi kļūst dzelteni apputeksnēšanas trūkuma dēļ, veiciet pasākumus, lai padarītu savu dārzu draudzīgāku apputeksnētājiem. Tas var ietvert pesticīdu lietošanas samazināšanu un dabisku kaitēkļu kontroles iespēju izvēli, piemēram, augļu aizsardzības maisiņus un pavadošo stādīšanu. Jūs varat arī palielināt apputeksnētāju aktivitāti, audzējot ziedošus augus un līdzīgus augus kliņģerītes un gurķi netālu no jūsu gurķu stādiem, lai piesaistītu labvēlīgos kukaiņus.
Kārsons Daunings
5. Dzelteno gurķu šķirnes
Tas var šķist pašsaprotami, bet dažām gurķu šķirnēm ir paredzēts dzeltēt kad tie nogatavojas. Kultivarām patīk C. sativus 'Citrons', C. sativus 'Boothby's Blonde' un C. sativus “Silver Slicers” miza ir dzeltena pat tad, kad tās nobriest. Tāpat kā zaļos gurķus, arī dzelteno gurķu šķirnes parasti novāc, kad tie ir gaiši dzeltenā krāsā un pirms to miza ir kļuvusi dziļi, tumši dzeltena, kas nozīmē, ka augļi ir pārgatavojušies.
Pat ja jūs ar nolūku neiestādījāt dzeltenos gurķus, pastāv iespēja, ka sēklas ir nepareizi marķētas vai jūsu sēklu paciņā ir nokļuvusi dzelteno gurķu šķirnes sēkla. Tas ir īpaši iespējams, ja pamanāt, ka jūsu dārzā viens gurķu vīnogulājs ražo tikai dzeltenus gurķus.
Atrisinājums:
Izbaudiet savus krāsainos gurķus. Dzelteno gurķu šķirnes ir tikpat garšīgas kā zaļie gurķi, un bieži vien tie ir mazāk pakļauti rūgtumam, kad tie nogatavojas.
6. Augu slimības
Dažas augu slimības, piemēram, gurķu mozaīkas vīruss, sēnīšu problēmas , un lapu plankumainība, var izraisīt arī gurķu dzeltēšanu. Taču šīs augu slimības skar arī pašu gurķu vīnogulāju. Daudzas no šīm slimībām izplata kukaiņu pārnēsātāji, tostarp gurķu vabole, un skartajiem augiem bieži vien attīstīsies plankumainas, vītušas vai citādi bojātas lapas papildus dzeltenajiem augļiem.
Atrisinājums:
Lielāko daļu augu slimību, kas izraisa gurķu dzeltēšanu, ir grūti izārstēt, tāpēc ārstēšana parasti ir vērsta uz profilaksi. Sēnīšu problēmas bieži izraisa slikta gaisa plūsma un mitras gurķu lapas, taču jūs varat samazināt sēnīšu izplatīšanos, laistot augus tikai augsnes līnijā un apgriežot papildu lapas, lai palielinātu gaisa cirkulāciju. Slimības, ko izplata kukaiņu pārnēsātāji, var novērst ar organisko kaitēkļu apkarošanas metodēm un ikgadējo augseku. Slimībām izturīgu gurķu šķirņu izvēle ir vēl viens efektīvs veids, kā novērst augu slimības no jūsu dārza.
7. Kaitēkļu problēmas
Gurķu kaitēkļi var pārnēsāt augu slimības, kas izraisa augļu dzeltēšanu, taču daži kaitēkļi var sabojāt arī pašus gurķus un pasliktināt augļu kvalitāti. Dažādi kaitēkļi gurķus bojā dažādos veidos, taču parasti šie destruktīvie kukaiņi atstāj raksturīgu traipu rakstu uz augu lapām un augļiem, kad tie barojas. Daži no visbiežāk sastopamajiem gurķu kaitēkļiem, kas bojā gurķus, ir svītraina gurķu vabole , tripši un zirnekļa ērces .
Atrisinājums:
Stādīšana ar aromātiskiem augiem un ziedošiem augiem var dabiski atvairīt daudzus dažādus dārza kaitēkļus vai piesaistīt jūsu dārzam labvēlīgus kukaiņus, kas barojas ar traucējošiem kaitēkļiem. Jūs varat arī novērst kaitēkļus no saviem gurķiem, uzstādot peldošus rindu pārsegus, taču jums ir nepieciešams apputeksnēt ar rokām gurķus, ja ej pa šo ceļu. Organiskās insekticīdu ziepes un nīma eļļas aerosoli var arī ārstēt daudzas kaitēkļu invāzijas, un tos ir daudz drošāk izmantot dārzā nekā ķīmisko pesticīdu alternatīvas.
