5 Jauni pasaules vīni dāvanai
Brīvdienas ir īpašs gada laiks. Kad vēl jūs domājat par lolotajiem cilvēkiem savā dzīvē un pārdomāti plānojat labākās dāvanas, tikai lai sarūgtinātos, ka šķiet, ka šiem cilvēkiem jau ir viss, un secināt, ka neko nevarat dot, kā viņiem vēl nav?
Tātad jūs nolemjat nopirkt vēl vienu pudeli šī pasakiskā vīna, kuru viņi mīl, jo vismaz jūs zināt, ka viņiem tas patiks. Un šis vīns ļoti bieži nāk no klasiskā Vecās pasaules vīna reģiona, piemēram, Bordo, Barolo vai Šampanieša. Prieks par pasauli, patiešām.
Bet pirms jūs atsakāties no dāvanu pasniegšanas sakāves un izmantojat normu - lai cik pasakaina šī pudele varētu būt -, apsveriet dažas no kastes pieejamām alternatīvām, vīniem, kas mudina draugus un tuviniekus izpētīt brīnišķīgās vīna iespējas var pazust. Ir daudz izvēles iespēju, un šodien ir pieejams vairāk izvēļu - no vairākiem pasaules malām - nekā jebkad agrāk, tāpēc vienmēr ir kaut kas jauns un garšīgs, kas tikai gaida, kad tiks atklāts.
Attiecībā uz šiem piedzīvojumu pilniem gariem mēs esam iepazinušies ar šī izdevuma Pirkšanas ceļvedi, piedāvājot simtiem ieteikumu izpētīt šo svētku sezonu kā dāvanu citiem vai pat sev.
Lielākā daļa mūsu mēneša pārskatu ir veltīti Jaunās pasaules vīniem. Redaktors Maikls Šanners iepazīstas ar jaunākajiem Argentīnas un Čīles izlaidumiem - valstīm, kas piedāvā milzīgu kvalitāti un vērtību. Ja jūsu atsauce ir treknrakstā, nogatavojušās garšas un sulīgas tekstūras, noteikti pārbaudiet Argentīnas Malbec pārskatus, savukārt tiem, kas meklē kaut ko vieglāku, Čīles Pinot Noir jāapsver kā apsveicama alternatīva dārgajai Burgundijai.
Mūsu Ziemeļamerikas pārklājums aptver četras valstis šajā jautājumā, nodrošinot, ka katram vīna mīļotājam ir kaut kas, sākot no lielajiem Kalifornijas Chardonnays un Vašingtonas Syrahs līdz Ņujorkas sarkanajiem maisījumiem un Virginia Viogniers.
Ja jūs joprojām alkat kaut ko no klasiskā reģiona, nepalaidiet garām atbildīgā redaktora Džo Czerwinski pārskatus par nesenajiem Ronas izlaidumiem, tostarp satriecošām izlasēm no Kotdivuāras, Châteauneuf-du-Pape un Gigondas. Priekā!
—Laurens Buzzeo
93 LTU 2009 Malbeka (Ūko ieleja). Kamēr šie četru cilvēku grupas centieni neradīs kaut ko, kas ir mazāk nekā izcils, LTU ierindosies kā izcila pilnīga Malbeka producents. Šī vīnogu raža ir nogatavojusies uz deguna, pēc tam piesātināta, bet proporcionāli līdzsvarota aukslējumos. Plūmju, meža ogu, grauzdētu piezīmju, lakricas un zāļu garšu apdare ir liela un gatava. Tam līdz 2016. gadam nav vajadzīgs daudz laika pudeles dzērienos. Būtiskie vīni. Redaktoru izvēle. —Maikls Šačners
abv: 14,7% Cena: 52 USD
94 Hanzell 2011 no Brye Vineyard Chardonnay (Sonomas ieleja). Tas ir neparasts pudeļu iepildīšana no muižas vīna dārza, augstu virs Sonomas ielejas. Tas ir īpaši bagāts ar bumbieriem, kā arī mango un laimu. Ir klāt jauns franču ozols sviesta grauzdiņu veidā. Lieliski piemērots dzeršanai tagad un būs izcils ar sarežģītiem vēžveidīgo ēdieniem. —Stīvs Heimofs
abv: 14,5% Cena: 78 USD
93 Senču pagrabi 2011. gada atkalapvienošanās Šardonē (Kolumbijas ieleja). Krēmīga, viegla un uzreiz pievilcīga, šī ir īpaši bagāta un sarežģīta debija no šī sākuma. Kraukšķīgi tropiskie augļi - īpaši papaija un banāns - ir uzstādīti starp grauzdētu valriekstu un viegli sviestu iesaiņotu noti. Izcils ir kopējais līdzsvars, garums un precizitāte. Redaktoru izvēle. —Pauls Greguts
abv: 13,1% Cena: 25 USD
88 Gramercy Vineyards 2008 rezerves Merlot (Longailendas ziemeļu dakša). Šajā daudzsološajā Longailendas salā Merlot ir dāsni un aicinoši sulīgi nogatavojušos melno ķiršu, graham krekeru un mentola aromāti. Tas ir salds un koncentrēts aukslējām, bet spēcīgi saspringts ar skābumu un rūgtu Morello-ķiršu apdari. —Anna Lī Iijima
abv: 13% Cena: 49 ASV dolāri
88 Baltās zāles vīna dārzi 2012 Viognier (Monticello). Persiku un kantalupes notis saplūst ar tropisko ziedu un asiņu apelsīnu uz šī Viognier deguna. Šis vīns ir vidēji ķermeņa, un tam ir atsvaidzinošs skābums un noturīga apelsīnu garša. —Andrew Hoover
abv: 13% Cena: 19 USD
