2017. gada ostas vintage deklarācija bija dīvainība. Ne tikai tāpēc, ka ostas deklarācijas - kad ražotāji vienojas atzīt īpaša gada izcilību - pašas par sevi ir reti sastopamas, bet tāpēc, ka tās sekoja tieši pēc desmitgades otrās deklarācijas 2016. gadā.

Lai arī cik reti, ražotājiem bija taisnība. Šie divi gadi ir cienīgi pēcteci krāšņajai 2011. gada vīnogulim, pēdējā gadā tika iesniegta deklarācija. Divu gadu desmitu laikā par šo vīnu nobriešanu tiks diskutēts par nopelniem. Bet tagad ņemsim vērā 2017. gada vintage.

2017. gada ostām ir struktūra, dziļums un pareizais koncentrācijas līmenis, kas ļaus viņiem novecot gadu desmitiem. Kaut arī tanīni ir bagāti un ļoti daudz priekšā, melnajiem augļiem ir blīvums un gatavība, lai mērītu līdz šai struktūrai. Tās ir īpašības, kas ir īsts vintage ostas īstais priekšnoteikums.

Bento Amaral, tehnisko un sertifikācijas pakalpojumu direktors Douro un Portvīnu institūts (IVDP), kas vada degustācijas grupas, kas apstiprina deklarētos vecumus, 2017. gadu raksturo kā “klasiskus, ar struktūru un daudz tanīna saturošiem vīniem ilglaicīgai novecošanai”.

Tiem, kuri vēlas atšķirties no iepriekšējiem gadiem, Amaral uzskata, ka 2017. gada kvalitāte ir kaut kur starp 2011. un 2003. gada deklarētajiem gadiem.

Arī producenti ir sajūsmā. Christian Seely, rīkotājdirektors Novāla piektā daļa , saka 2017. gada Nacional Vintage, ir 'labākais, ko esmu redzējis'. Vīna darītavas leģendārā osta ir ievērojama ar to, ka tā ir izgatavota no neliela nepotētu vīnogulāju gabala.

Džonijs Simingtons, grupas priekšsēdētājs Simingtonas ģimenes īpašumi , runā par gada “milzīgo kvalitāti”. Gadagrāmmu deklarācija ir izveidota no katra viņa ģimenes ostas mājas staļļa, kurā ietilpst W. & J. Graham's, Warre's, Dow's un Cockburn's.

Bet ne visi lielākie ražotāji tam piekrīt.

Sogrape vīni ir lielākais Portugāles vīna ražotājs un Porto Ferreira, Sandeman un Offley īpašnieks. Saskaņā ar Sogrape’s Port vīndara Luisa Sottomajora teikto: “Ostas ir ļoti labas, bet man tās negaršoja pēc īstām Vintage ostām. Viņi bija pārāk mīksti. ”

Sottomayor nolēma izlaist tikai atsevišķus kvinta gadus. Tie ir vīni no viena īpašuma, bet tādā līmenī, kas ir nedaudz zem reālas vintage deklarācijas, un tie bieži ir dažādu kvintu maisījums. Interesanti, ka šis lēmums neapturēja Sandemana singlu Quinta do Seixo, kas ir viens no diviem šogad pārskatītajiem 100 punktu vīniem.

Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visas jaunākās 2017. gada ostas atsauksmes.

2019. gada labāko 100 pagrabu izvēle

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 punkti, 70 ASV dolāri . Šis būs galvenais, iespaidīgais vīns. Ir visi elementi: nogatavojušies kazenes augļi, spēcīgs skābums, blīvi tanīni un garšvielas. Tam ir struktūra, no kuras dzīvot gadu desmitiem. Dzert no 2030. gada. Evaton, Inc. Pagraba izvēle.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 punkti, 250 ASV dolāri . Šis ir lielisks, bagātīgs vīns ar bagātīgiem tanīniem un tikpat bagātiem melnajiem augļiem. Kaut arī tam ir daudz gatavības, kas piešķir tai dāsnu raksturu, tas nekad nemainās stingrā struktūrā. Tam būs ārkārtīgi ilga, iespaidīga dzīve. Dzert no 2030. Kobrand. Pagraba izvēle.

2017. gada novembra piektās valsts 99 punkti, 1125 ASV dolāri . Šis ir skaists, ziedu vīns, ko ražo no neliela nepotētu vīnogulāju paka. Nogatavojies ar slāņainiem melniem augļiem, kā arī ar bagātīgiem, sausiem tanīniem, tas piedāvā daudz garšvielu un koncentrētu ievārītu ogu augļu garšu. Dzert no 2030. gada. Vintus LLC. Pagraba izvēle.

Fonseca 2017 Port, 98 punkti, 120 USD . Vīna smalkie parfimētie melno plūmju augļi piešķir brīnišķīgu ievārījuma raksturu, vienlaikus izceļot svaigu malu. Tos līdzsvaro šī skaistā vīna sausais kodols ar bagātīgajiem, bagātīgajiem tanīniem. No 2030. gada tas viss apvienosies ļoti izsmalcinātā, integrētā vīnā. Kobrands.

Sogrape 2017 Quinta do Porto 97 punkti, 90 ASV dolāri . Šis vīns jau ir sabalansēts starp sausajiem tanīniem un lieliskajiem augļiem, un tam ir patiess potenciāls. Tās sausā mala atstāj daudz vietas vīna ievārītajām kazenes garšām. Šis būs ļoti izsmalcināts vīns, kuru varēs dzert no 2030. gada. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 punkti, 70 ASV dolāri . Smalki parfimēts un vienlaikus bagātīgi bagāts vīns. Tā nodrošinās tā skābums, kā arī blīvie, sausie tanīni. Tie dod iespēju izveidot izcili strukturētu tumšu un blīvu vīnu, kas, iespējams, būs gatavs no 2032. gada. LGL Imports LLC.

W. & J. Graham 2017. gada Port 97 punkti, 125 ASV dolāri . Vīns ir pildīts ar krāšņiem melnajiem augļiem, kuriem ir milzīgi atbalsta tanīni. Tam ir sulīga sulīga skābuma mala, kas sašķeļ tanīnus un sola lielu nākotni. Dzert no 2031. gada. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017 Port 96 punkti, 89 ASV dolāri . Nogatavojies ar sulīgiem melnajiem augļiem, šo vīnu arī ārkārtīgi strukturē cieto tanīnu serde. Spilgts skābums piešķir būtisku kontrastu šim spēkam un veicina tā lielo novecošanās potenciālu. Dzert no 2032. gada. Deutsch Family Wine and Spirits. Pagraba izvēle.

Quinta do Vallado 2017 Port 95 punkti, 110 ASV dolāri . Sākotnējais šī vīna maigums ir maldinošs un pārklāj sausu serdi, kuru līdzsvaro bagātīgi melnie augļi un dinamiskais skābums. Ar šo intensitāti un struktūru tas noteikti labi noveco. Dzert no 2030. gada. Būtiskie vīni.

Wine & Soul 2017 Pintas Porto Vintage 95 punkti, 90 ASV dolāri . Vīna spēks rodas no izcilajiem melnajiem augļiem. Līdzsvaroti ar skābumu, tie piedāvā smalku kontrapunktu tumšajiem tanīniem, kurus izgaismo gara kodums. Vīna intensitāte mīkstināsies, bet, iespējams, ne agrāk kā 2028. gadā. MundoVino – Winebow.