Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

10 rozes vēlu pavasara malciņiem

Kad dienas kļūst garākas un veikalu plaukti piepildās ar vairāk rozēm, mēs varam būt droši, ka vasara beidzot ir gandrīz klāt.



Un, lai arī daži var domāt, ka sārtā krāsa joprojām ir tikai tendence, tā noteikti ir kļuvusi par silta laika štāpeļšķiedrām āra ballītēm, improvizētām piknikām un šī perfekta Instagram ziņojuma izveidošanai. Rozai ir jābūt vasaras garā, un, lai gan tas nozīmē, ka arvien vairāk ir jāizmēģina aizraujoši jaunie gadi, var būt milzīgs izvēlēties vienu, saskaroties ar bezgalīgiem rozā plauktiem.

Bet neuztraucieties! Lai atvieglotu jūsu lēmumu, mēs esam izvēlējušies 10 pudeles no pasaules reģioniem, kas ir lieliski piemēroti silta laika svinēšanai.

Vienkārša Rozā limonādes recepte

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santabarbaras apgabals) 21 USD, 92 punkti . Stingrs, spilgts un atsvaidzinošs uz deguna, šajā ļoti bālajā, uz Grenache balstītajā sārtā rāda zemeņu un slapjus upes kauliņus. Malkam ir milzīgs satvēriens, un kaļķakmens mizas ierāmē cieši ievainotos zemeņu aromātus, kas nonāk tālu finišā. Uzmanieties, cik viegli tas pazūd. Redaktoru izvēle . —Matt Ketmans



Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) 18, 91 punkts s . Kraukšķīgie skābo ķiršu un sarkano jāņogu aromāti ir neatvairāmi garšīgi, bet šeit ir ne tikai vienkārši augļi, kurus apbrīnot. Sauss un pilnīgs, tas ir stilīgs, izsmalcināts vīns ar dziļu minerālu sarežģītību un smalkiem tanīniem, kas veido apdari. Dzeriet tūlīt līdz 2020. gadam. Sera vīna imports. —Anna Lī C. Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 punkts . Vienlīdzīgas augļu un minerālvielu daļas, šī sausā, pilnīgā ķermeņa roze piedāvā neskaitāmas senatnīgas zemeņu un jāņogu kombinācijas pret kristālisko minerālvielu. Tas ir dinamiski svaiga, apdarināts ar sāļiem bramble, timiāna un rozmarīna toņiem. Šis jaukais vīns varēja viegli darboties vai nu pie baseina, vai vakariņu laikā. Dzert tūlīt līdz 2020. gadam. Kermit Lynch Wine Merchant. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (Santabarbaras apgabals) 22 ASV dolāri, 91 punkts . Šī Chamisal komandas rozā ir šīs kategorijas superzvaigzne, piedāvājot mazliet visu, kas atbilst visām aukslējām. Parfimēti persiku, zemeņu un mitra grants aromāti apvieno augļus ar minerālvielu, savukārt aukslēju rāmji ir pārliecinoši. Sarkanā ābolu un plūmju garšas iet uz finišu. Redaktoru izvēle . —M.K.

SeaGlass 2017 Rosé (Monterejas apgabals) 12 ASV dolāri, 90 punkti . Tas glāzē ir ļoti gaiši rozā krāsā, un tas piedāvā spilgtu, dzīvīgu degunu, kas pilns ar burbuļkāju nūjām un arbūzu ūdeni. Garša ir satveroša pēc tekstūras un spilgta skābuma, parādot garšīgas, bet vieglas zemeņu garšas. Labākais pirkums . —M.K.

Le P'tit Paysan 2017 Pjēra Pirouette Rose (Centrālā piekraste) 19 USD, 90 punkti . Gaiši rozā glāzē ar mazu putekļainību jaunībā. Šajā rozā, kurā ir 48% Grenache, 43% Mourvèdre un 9% Cinsault, degunā redzams pīrāgu mandarīns, greipfrūtu kauliņš, arbūzs un zemeņu ūdens. Malkā ir milzīgs čūskas un daudz tekstūras dziļuma, kas satur arbūzu mizas un nogatavojušās miesas garšu. —M.K.

Airlie Bank 2017 Gris Fermented on Skins Rosé (Jarras ieleja) 22 USD, 90 punkti . Izgatavots no Pinot Gris, kas nedēļām ilgi raudzēts uz ādas, tas ir neparasts sārtojums - un ne tikai tāpēc, ka tas tehniski nemaz nav sārts, bet gan apelsīnu vīns. Atšķirībā no lielākās daļas sārtā izmēra sīpolu, kas izgatavoti, lai atgrieztos, tas ir domājošas sievietes vīns. Deguns ir nogurdinošs nobriedušu arbūzu, persiku, presētu sarkanu ziedu un šitake sēņu maisījums. Garša vienlaikus ir krēmīga, asa un sāļa, un tajā ir arbūzu mizas, ingvera konfekšu un kokteiļu rūgto garšu. Geek ārā ar saviem vīnu mīlošajiem draugiem par šo savdabīgo mazo skaistumu. Mazais pāvs ieved. Redaktoru izvēle . - Kristīna Pikarda

Hawley 2017 Rosé no Zinfandel (Dry Creek Valley) 23 ASV dolāri, 90 punkti . Vidēja ķermeņa un vidēji sārtas krāsas vīns ir gaļīgs un krēmīgs pēc garšas, ķermenim ir rezerves. Ķiršu un aveņu garšas izceļ pieredzi. —Virginia Boone

San Salvatore 1988. gada Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 punkti . Izgatavots pilnībā ar bioloģiski audzētu Aglianico, šis sulīgais, dinamiskais rosato piedēvē savvaļas sarkano ogu, citrusaugļu un baltā persiku garšu. Tas ir kraukšķīgs, ar spilgtu skābumu, savukārt mitra akmens nokrāsa akcentē aso apdari. Banvilas vīna tirgotāji. --Kerīna O'Keefe

2017. gada likumpārkāpējs Pretty Boy Nero d’Avola Rosato (Riverland) 22 ASV dolāri, 88 punkti . Šis mazais rozā skaitlis aptver lielu daļu no tā, kas šobrīd padara rozu par tik populāru kategoriju: vai tas būtu nogatavojušos sarkano augļu plīsums vai maigs skābuma un viegli krēmveida tekstūras maigais līdzsvars. Nogādājiet šo pudeli vasaras bārbekjū un skatieties, kā tā tiek iztukšota biedējošā ātrumā. Hudsona vīna brokeri. —C.P.