10 Proseccos romantiskai Valentīna dienai
Jums var būt ideāls Valentīndienas dāvana un ēdienkarte viss ir izplānots (vai kāds teica Ķemmīšgliemenes ar grauzdētu fenheli ?), bet gada romantiskākajā dienā patiesi svarīgi ir tas, ko jūs ielejat. Un kāda ir brīnišķīgā pudele, kuru jūs patiešām gaidīsit? Prosecco . Tas ir elegants, lieliski sader ar Valentīna dienas iecienītākajiem ēdieniem un var atbilst dažādām garšas vēlmēm un cenu punktiem.
Neatkarīgi no tā, vai plānojat iedzert glāzi solo, apvienojiet to ar romantiskām vakariņām diviem vai izveidojiet kokteili meiteņu vakaram (piemēram, šis Venēcijas stila Prosecco Spritz vai klasika Mimoza ) ir lieliska burbuļojošā pudele, lai maksimāli izmantotu savas iespējas Valentīndiena .
Kas ir Prosecco?
Jebkurš vīns, kas marķēts ar DOC Prosecco, ir dzirkstošais vīns, kas nāk no Veneto reģionā ziemeļaustrumos no Itālija . Tas ir izgatavots no bāzes vīna, kas izgatavots no vīnogu šķirnes, ko sauc Glera . Šo bāzes vīnu parasti raudzē tvertnē (ko sauc par Charmat metode ), lai izveidotu dzirkstošo vīnu, kas var būt bruts, sauss vai bezsauss. Pudelei parasti ir ābolu, citronu, kauleņu un melones garša. Lai iegūtu papildinformāciju, skatiet mūsu ceļvedi viss, kas jāzina par Prosecco .
Labākās Prosecco pudeles Valentīna dienai
Mūsu Vīna entuziasts Degustācijas nodaļā ir apkopoti daži no mūsu pašreizējiem favorītiem, lai šo Valentīna dienu iepriecinātu atbilstoši jebkura veida vakaram, kas jums priekšā.
Labākais sausais Prosecco: BiancaVigna 2021 On Brut Nature Yeasts (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 punktu vīna entuziasts
Šim kraukšķīgajam dzirkstelim ir maigi balto kauleņu augļu, savvaļas augu un slapja akmens aromāti. Kaulu sauss un kraukšķīgs, lineārajā garšā ir nobriedušu bumbieru, balto persiku un citrona miziņa, kā arī spilgts skābums un izsmalcināts aromāts. - Kerina O'Kīfa
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais Prosecco, kas savienojams ar steiku: Bisol 2021 Jeio Bruts Rozē (Prosecco)
90 punktu vīna entuziasts
Savvaļas zemenes, pīrāgas jāņogas un mandarīnu aromāti izceļas šajā skaisti rozā dzirkstošajā rozē. Garša ir spilgta un svaiga, ar zemeņu un citrusaugļu notīm, kas spīd, lai gan blakus nedaudz mineralitātes. — Džefs Porters
15,99 ASV dolāri wine.comLabākais plātīšanās cienīgs Prosecco: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 punktu vīna entuziasts
Šim jaukajam dzirkstelim ir maigi baltu pavasara ziedu aromāti, kas ir gludi un sausi, savukārt noslīpētās aukslējas piedāvā nobriedušu bumbieru, balto persiku un citrona krēma nokrāsu. Svaigs skābums un krēmveida perlage nodrošina fonu. -AKMENS.
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais saldais Prosecco: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 punktu vīna entuziasts
Šis vīns ir prieka vīns. Deguns ir pilns ar Meyer Lemon, zaļo ābolu un citrusaugļu ziedu aromātu. Garša ir dinamiska un svaiga, ar nedaudz krēmīgu tekstūru, kas dod vietu smalkām krīta notīm un ļoti patīkamam nobeigumam. — J.P.
25,99 ASV dolāri wine.comLabākais pūli iepriecinošais Prosecco: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (Prosecco)
85 punktu vīna entuziasts
Šim vīnam ir dinamiskas perfekti nogatavojušos McIntosh ābolu, ingvera, svaigi grieztu ziedu un grants aromāts. Spilgts pēc garšas ar vēsu skābumu un nedaudz saldenu nokrāsu. — J.P.
$ Atšķiras Vīna meklētājsLabākais Prosecco kopā ar jūras veltēm: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 punktu vīna entuziasts
Šis vīns spīd no brīža, kad pudele tiek izspiesta. Klasiskas svaigu ābolu un bumbieru notis mijas ar perfekti nogatavojušos balto persiku un apelsīnu ziediem. Garšas uzplaukst ar košu skābumu un mineralitātes skūpstu, kas līdzsvaro vīnu, lai iegūtu elastīgu galu. čam! — J.P.
25,99 ASV dolāri wine.comLabākais budžeta Prosecco: Tas ir Headsnapper NV dzirkstošais vīns (Prosecco)
89 punktu vīna entuziasts
Tas ir svaigs un spilgts degunā, ar citrona miziņu, zaļo ābolu un persiku visizplatītākajiem aromātiem. Garša turpinās ar daudzām ābolu un citrusaugļu garšām. Vīns noslēdzas ar atsvaidzinošu skābumu un patīkamu noskaņu. Labākais pirkums — J.P.
10,99 $ SafewayLabākais Prosecco dzeršanai: Brothers NV Prosecco vīns
90 punktu vīna entuziasts
Šim svaigajam un augļainajam Prosecco ir citrona mizas, citronzāles, ingvera un zaļo ābolu aromāti. Garša ir spilgta un atsvaidzinoša, ar vairāk citrusaugļu laima un mandarīna notīm un beidzot ar tīru un kraukšķīgu nokrāsu. — J.P.
$ Atšķiras Vīna meklētājsRosé Prosecco
Labākais Rosé Prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 punktu vīna entuziasts
Šis vīns savu mērķi apliecina ar spirgto un dzīvīgo nektarīna, zemeņu un maijpuķīšu aromātu. Garša seko šim piemēram, ar sparīgu skābumu, svaigām persiku un aprikožu notīm un smalku mineralitātes noti. Nobeigumā ir jūtama neliela salduma nots, taču to labi līdzsvaro vīna skābums un svaigums. — J.P.
17,99 ASV dolāri wine.comLabākais Prosecco kokteilim: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 punktu vīna entuziasts
Šai gaiši rozā dzirkstošajai rozei ir zemeņu, pīrāgu ķiršu, aprikožu un zaļo ābolu aromāts. Garša ir svaiga, ar spilgtu skābumu un košiem skābiem augļiem nobeigumā. Tas ir jautrs vīns. — J.P.
19,99 ASV dolāri wine.comFAQ
Kā izvēlēties labu Prosecco?
Tāpat kā jebkura cita vīna pudele, arī “labas” Prosecco pudeles izvēle ir atkarīga no jūsu garšas vēlmēm, cenas un pirkuma mērķa. “Pērciet savu Prosecco atbilstoši tam, kā baudāt savus negāzētos vīnus,” skaidro Vīna entuziasts Degustācijas direktore Anna-Christina Cabrales. “Ja jums patīk sausāks stils, uz etiķetes meklējiet “brut”. Lai iegūtu saldāku iespēju, paņemiet pudeles, kurām ir “sausa” vai “pussekunde”.
Cik maksā pienācīga Prosecco pudele?
Cenas atšķiras, taču Cabrales saka, ka jūs varat iegūt diezgan pienācīgu pudeli par aptuveni 15 USD.
Vai Prosecco vislabāk tiek pasniegts atdzesēts?
Visbiežāk ir dzirkstošie vīni pasniegts atdzesēts, no 41 līdz 45 ° F. Pēc tam ielejiet to vīna flautas vai baltvīna glāzē, lai palīdzētu saglabāt burbuļus, saka Cabrales.
Kā Prosecco atšķiras no citiem dzirkstošajiem vīniem?
Prosecco tiek ražots noteiktā DOC reģionā un bieži tiek raudzēts tvertnē (kas atšķiras no citām dzirkstošā vīna metodēm). Tas nāk no bāzes vīna, kas izgatavots no Glera vīnogām. Citas dzirkstošo vīnu šķirnes, piemēram, Moscato, Champagne vai Cava, nāk no dažādiem reģioniem, izmanto dažādus bāzes vīnus, un tiem var būt dažādas raudzēšanas metodes. Ja meklējat citas iespējas, ko izmēģināt, mēs iesakām šīs Itāļu dzirkstošie vīni .
Kāds ir labākais Prosecco Mimosa vai Aperol Spritz?
Jūs vēlaties meklēt iespēju ar atlikušo cukuru, iesaka Cabrales. Viņa iesaka paņemt īpaši sausu vai sausu Prosecco pudeli, lai nodrošinātu perfektu savienošanu pārī.
Kāpēc mums vajadzētu uzticēties
Visus šeit redzamos produktus neatkarīgi atlasa mūsu komanda, kurā ir pieredzējuši rakstnieki un vīna degustētāji, un tos pārrauga redakcijas profesionāļi vietnē Vīna entuziasts štābs. Visi vērtējumi un atsauksmes ir veikta akli kontrolētā vidē un atspoguļo mūsu 100 punktu skalas parametrus. Vīna entuziasts nepieņem maksājumu, lai veiktu jebkādu produktu pārskatīšanu, lai gan mēs varam nopelnīt komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot saites šajā vietnē. Cenas publicēšanas brīdī bija precīzas.
