Kā viena no nenovērtētākajām baltvīna vīnogām Riesling bieži ir ļoti salds vai ļoti sauss un var kļūt dārgs. Bet ja jūs meklējat kaut ko tādu, kas atrodas pa vidu? Pārvietošanās Vācijas Riesling etiķešu sistēmā var būt sarežģīta, taču starp tām sauss (sausa) un trockenbeerenauslese jūs atradīsit fienherb vai daļēji sauss , citiem vārdiem sakot, sausie un daļēji saldie vīni. Par laimi, pudeles no citām pasaules vietām neizmanto Vācijas predikāts vai Kvalitatīvs vīns sistēmas. Bet, ja jūs nevēlaties tērēt laiku pudeles etiķešu dekodēšanai, mēs esam izvēlējušies septiņus ārkārtas sausos Rieslingus, kurus izmēģināt.

Getting Down and Dirty ar Mosel Riesling ražu, 1. daļa
Vilems-Vilems 2016 Sāram Oberemmelam Altenbergam Kabinetam Rīslingam (Mosel) 22,92 ASV dolāri . Saules noskūpstīti greipfrūtu un baltā persiku aromāti šajā sausajā Rieslingā ir strauji nogatavojušies, bet to nosaka mugurkaulu tirpstošais skābums un sāļais minerālu stiprinājums. Dejojot viegli uz kājām, tas ir caurduršanas kompleksa kabinets, ko raksturo smalks saldums un kaļķa apdare. —Anna Lī C. Iijima

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate Bottled Old Vines Riesling (Mosel) 17 ASV dolāri, 90 punkti . Šajā sausajā Rieslingā saduras vibrējošs skābums, asa greipfrūta un dzelteno ķiršu garša. Tas ir patīkami uz priekšu un augļains, tomēr saglabā niansētu ieroču krama un sasmalcinātu minerālu nokrāsu. Šis ir elegants, tomēr viegli pieejamais vīns, ko baudīt tagad līdz 2021. gadam. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Riesling (Mosel)18 USD, 90 punkti .Kaut arī tas ir ārkārtīgi viegls un frisky, šis sausais Riesling piedāvā drosmīgas dzeltenās persiku un kantalupas garšas, kas glazētas ar saldu hibiska nektāru.Ātri sastādīts un atsvaidzinoši minerāls, to pabeidz ar apburoši nervozu spriedzi. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers Riesling (Vilametas ieleja)24 USD, 90 punkti .Izgatavots vidēji saldā stilā, tas uzsver spēcīgas garšas, kuras daži varētu saukt par sīrupu.Tas ir labi nogatavojies, augļu virzīts, nožuvis, un to vajadzētu baudīt nedaudz atdzesētu. -Pauls Greguts

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Selection Urban Riesling (Mosel)12 USD, 89 punkti .Dzeltenā persika un mandarīna garšas gatavība ir ierobežota, bet to niansē maigi zemes un sasmalcināta šīfera mājieni.Sausā un vieglā ķermeņa daļā šis ir mugurkaulu tirpinošs, maigs Riesling ar sāļu sasmalcinātu minerālu apdari. Labākais Pērciet.-ALCI

Dr. Fischer 2016 Steinbock Riesling (Mosel)15 USD, 89 punkti .Uzmundrinošo ananāsu un kraukšķīgo balto greipfrūtu garšu izjūt augsts toņu elektriskais skābums šajā ātri sausajā vīnā.Tas ir viegli dzerams sulīgs malks, bet smalki niansēts ar sasmalcināta šīfera un sāls norādēm.Tagad tas ir gatavs dzert. -ALCI

Reinholds Haarts 2016. gada vasaras vidējā sausā rīslinga (Mosel)22 USD, 89 punkti . Netīras kaļķu un zaļo ābolu svītras padara šo sauso Riesling par atjaunojošu slāpju remdētāju.Aukslēju spilgti un spilgti ar mandarīnu saldumu, kas paspilgtina vidējo aukslēju, kā arī no dūmiem un zemes. -ALCI