Alus degustācijas rīkošana dod jums iespēju dalīties ar draugiem par kuģa plašumu un sarežģītību, kas pastāv jau kopš piramīdu uzcelšanas. Alus darīšanas amats piedāvā daudz dažādu stilu, sākot no saldajiem un augļainajiem lambiciem līdz štancētajiem chipotle chile aliem. Cilvēki savam brūvējumam ir pievienojuši virkni sastāvdaļu tieši tik ilgi, cik ilgi to gatavojuši, tāpēc vakars ar aliem var būt diezgan unikāls. Plānošana un sagatavošana ir vienkārša un ļoti noderīga. Šīs pamatnostādnes ļaus jums būt gatavotam uz gatavošanu vērstam iestatījumam, kas ir pilns ar mācīšanos un jautrību.

Nosakiet pamatus. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir jāizlemj par pieeju. Vai vēlaties izcelt noteiktu stilu? Varbūt alus darītava? Varbūt reģions vai valsts? Saraksts ir bezgalīgs, taču jūs nevarat visu aptvert vienā sēdē. Pamatojoties uz jūsu personīgajām vēlmēm un paturot prātā apmeklētāju vajadzības (ja viņiem nav lielas vēstures ar amatniecības alu, neatbaidiet viņus no apiņu monstriem, kas noņems hromu no izpūtēja), izvēlieties kaut ko īpaša uzmanība, lai koncentrētos un uzzinātu, kas tur ir. Lai iegūtu drošu izvēli, meklējiet specializētu veikalu, piemēram, veselus pārtikas produktus vai pasaules tirgu, lai gan jūsu kopienā jums var būt labākas iespējas. Pārbaudiet puišus vietnē www.beertravelers.com amatniecības alus darītavas veikalam, kas ir vistuvāk jums. Jūs arī mēģināt pasūtīt tiešsaistē, ja jūsu valsts to atļauj. Izmēģiniet tādas vietas kā www.liquidsolutions.biz vai www.arcticliquor.com lai jūs sāktu tieši tāpat.

Izvēlieties izvēlni. Pārtikas pāru pievienošana jūsu amatniecības izvēlei ir pārliecinoša. Sagatavojiet ēdienu, kuram ir līdzīgas īpašības kā jūsu alus, bet tas arī paliks prom no ceļa. Neaizmirstiet, ka tas ir par alu pirms ēdiena. Dzintara ale grauzdētie iesali labi iederētos kūpinātas liellopa krūtīs. Vai arī Beļģijas lambikas intensīvie augļi, skābums un karbonizācija būtu labi sagriezti ar krēmveida želato. Atcerieties arī, ka jums ir daudz aukslēju tīrīšanas līdzekļu, piemēram, maize vai krekeri.

Laiks kalpot. Pārliecinieties, ka glabājat alu no 45 līdz 50 grādiem, lai nepieļautu alus smalkumu sasalšanu. Izmēģiniet un veiciet dažus pētījumus par piemērotiem stikla izstrādājumiem, kas izvelk jūsu Beļģijas Tripels kausi, nodrošinot optimālu galvas noturēšanu un ir piemērota tvertne šādam rupjam aliņam. Ideāla ieleja var ietekmēt arī garšu, kā arī izskatu. Pārliecinieties, ka izpētāt stila, ar kuru jūs pasniegsiet, ielešanas paņēmienus. Jebkuras nelaiķa Maikla Džeksona grāmatas jūs aizvedīs vai Tods Alstroms jums to pastāstīs http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

Izrunājiet to: visbeidzot un pats galvenais, nekautrējieties. Sāciet diskusiju un noteikti atgādiniet viesiem, ka ikviens var nobaudīt kaut ko citu. Kas jums patika? Kas jums nepatika? Degustācija ir personīga pieredze, neatkarīgi no tā, vai tā ir alus vai vīns. Mēģiniet saprast īpašības, kas jums patīk, lai palīdzētu jums izpētīt citus tur esošos alus.