Kaut arī tā nav izsmalcināta pusdienu pieredze, izbraukšana no iecienītā restorāna vai bāra nodrošina zināmu parastās dzīves izskatu. Daudziem, kas ir strādājuši cauri pieliekamo skavas vai vienkārši pietrūkst vakariņu ideju, tas var būt diezgan garšīgs.

Nākamreiz, veicot izņemšanas vai piegādes pasūtījumu, ņemiet vērā šīs nesteidzīgās restorāna maltītes dienas un savienojiet pārtiku ar pareizo vīnu. Šeit ir pieejami vīna ieteikumi jūsu nākamajam mielastam mājās.

Trīs picu receptes un ideāli savienojamie vīni

Pusgarās bikses

Kas nav mīlēt picas brālēnu - kalzonu? Pildīts ar mocarellu, rikotu, tomātu mērci un parasti sālītu gaļu, piemēram, pepperoni, tas ir ideāls ēdiens, ko ēst uz dīvāna.

Sāra Pjēra, 3 parku vīna veikals Atlantā iesaka savu iecienītāko picu (vai blakus esošo) picu, Barbera d’Asti . 'Tas ir vienkārši viegls ar ķiršu, aveņu notīm, patiešām mīkstiem tanīniem, bet ar augstu skābes līmeni,' viņa saka. Skābes ir īpaši labas ar tomātu mērcēšanas mērci sānos.

Burgeri lieliski sader ar Beaujolais un Barbera / Getty

Siera burgers

Sūdīgs siera burgers , iespējams, ar klasiskām piedevām, piemēram, tomātiem un marinētiem gurķiem, prasa Beaujolais no Morgonas. 'Tam būs liels skābums un auglība, lai tas atbilstu dažu šo sastāvdaļu svaigumam un samazinātu burgera taukainumu,' saka Šons Umsteds, Kingfisher Durhamā, Ziemeļkarolīnā.

Luiss Martiness, restorāna vadītājs un vīnziņi Vecums Maiami dod priekšroku saviem burgeriem ar vieglu itāļu Barbera.

Vistas gaļa Tikka Masala

Pasniedza plkst Indijas restorāni , vistas ēdienam ar krēmveida tomātu karija mērci ir apšaubāma izcelsme, taču tas ir patiess komforta ēdiens. Lai papildinātu tās siltās garšvielas, kas parasti satur ingveru, kurkumu un ķimeņu, Pjērs iesaka a Grenache -pamatots sarkanvīns.

'Tas ir maigs, apaļīgāks sarkanās krāsas stils, kur alkohola līmenis joprojām ir zems - tanīni un siltums neder kopā -, tāpēc tikai nogatavojies, augļiem uz priekšu sarkans,' viņa saka un iesaka Terre Rouge aci pret aci un Zaca Galds Z Cuvée . Alternatīvi - Džeisons Aleksandrs, uzņēmuma Progress Sanfrancisko iesaka uzņemt Kaliforniju Čeņins Blāns .

Vistas spārniņi

Pat pub-grub klasika patīk vistas spārniņi ir pelnījis, ka mājās saģērbjas. Bufalo spārniem Martinezs iesaka siltumu pieradināt ar a Vāciete Kabineta Rīslinga . 'Tas ir patiešām svaigs un spritzy, ar nelielu putošanos pudelē, bet šis cukurs iet roku rokā ar Bufalo mērci un nedaudz to izšļakstīs,' viņš saka.

Ja citronpiparu spārni ir vairāk jūsu stilā, Martinez iesaka a Sauvignon Blanc .

Pāriet zivju tako ar Pošip / Getty

Zivis Tacos

Zobu iegremdēšana pūkainos, viegli sasisti zivju takos ir svētlaime. Vēl jo vairāk, kad viņi ir savienoti pārī ar glāzi horvātu valodas Pošip , pēc Aleksandra domām. 'Šiem vīniem ir sāļš raksturs, kas atspoguļo to tuvumu jūrai,' viņš saka. “Un tam piemīt tādas citrusaugļu īpašības. Tas ir tāpat kā likt svaigu laimu virs tako, bet tas ir vīnā. ' Viņam īpaši patīk ražotājas Toreta pudelītes.

Sičuaņa

Sičuaņas ēdieni, piemēram, pikanta kung pao vistas gaļa un dan dan nūdeles, kas pagatavoti ar pikantu mērci, kas satur konservētus dārzeņus, čili eļļu, piparu graudus un sezama pastas, prasa vīnu ar nelielu atlikušo saldumu.

Pjērs iesaka: Roza d'Anjou no Luāras ielejas. Viņa saka, ka vīna raksturīgās augļu zemeņu notis ir ideāli piemērotas karstumam. 'Šī skābe vienkārši patiešām mitrina aukslēju, un saldums palīdz samazināt šo siltumu, tāpēc tas ir ideāls savienojums pārī.'

Suši ir lieliski kopā ar Muscadet un Grüner Veltliner / Getty

Suši

Runājot par suši ruļļiem, it īpaši, ja tos gatavo ar neapstrādātām zivīm, piemēram, lasi, Martinezam patīk glāze Maskadets . 'Tas ir patiešām kraukšķīgs ar augstu minerālvielu daudzumu,' viņš saka. Martinez piebilst, ka vīna sāļums atbilst zivīm. Umsteds arī iesaka savienot ruļļus un nigiri ar kraukšķīgu austrieti Grīners Veltline r.