Vīna Ziņas,

Vilamete pārceļas uz Vallu Vallu; Šampanietis ar jūsu ruļļiem; Japāņu viskijs dodas uz Vašingtonu

Vairāki simti īpašnieku / investoru Vilametas ielejas vīna dārzi 14. – 15. maijā ieplūda Vallvalā, lai atzīmētu viņu jaunākā uzņēmuma - Pambrunas vīna darītavas - novatorismu. Vadošais partneris Džims Bernau viņus sagaidīja vakariņu svinībās sestdienas vakarā un revolucionārā ceremonijā neparasti slapjā un vējainā svētdienas pēcpusdienā. Laika apstākļi nevienam negaršoja garastāvokli, jo katrs indivīds iestādīja vīnogulāju, kas apzīmēts ar savu vārdu, izplatītajā SeVein (suh-vane) attīstībā, Oregonas pusē Walla Walla ielejā.

Pambrunu sauc par Pjēru-Krizologu Pambrunu, franču un kanādiešu slazdotāju un Bernau lielo, dižo un vecvectēvu, kurš 1832. gadā ieradās Vallas ielejā, lai strādātu Hadsona līča uzņēmumā Fort Nez Perce. SeVein partneri Martijs Klubs ( 41. skola ), Kriss Figinss ( Leonetti pagrabs ) un Normu Makkibbenu ( Piparu tilts ) pievienojās Bernau un vīna darītavas direktorei Kristīnai Koljē pamatakmeņu ceremonijā.

Kamēr vīna dārzs nav ražots un vīna darītava nav uzcelta, Pambrunas vīnus gatavo Jon Meuret no Zila māja ar nopirktiem augļiem.

Pēdējos Rolls-Royce fantomos ir izvelkams šampanieša bārs

Šampanieša bārs Rolls Royce Tā kā pašreizējā Phantom Coupe un Dropheads paaudze beidzas, Rolls-Royce Phantom Zenith kolekcijas ietvaros ir laidis klajā 50 modeļus ar ierobežotu tirāžu. Zenith automašīnās ir daudz bagātīgu papildinājumu, jo īpaši sadalīts bagāžas nodalījuma pārsegs, kas tur stikla plauktu un mīkstus sēdekļus, lai izbaudītu glāzi atdzesēta burbuļa no automašīnas bagāžniekā piestiprinātā šampanieša ledusskapja. Mini bārs ir pietiekami liels, lai atdzesētu divas pudeles ar burbuļotu un astoņas glāzes. Visas automašīnas tiek pasūtītas pēc pasūtījuma un izgatavotas pēc spec.

Oregonas vīna padome izlaiž pirmo valsts mēroga tūrisma ceļvežu žurnālu

Oregonas vīna valsts apmeklētājiem ir jauns visaptverošs resurss, lai plānotu vīna darītavas apmeklējumus visā štatā. Nesen publicētais Oregonas vīna oficiālais tūrisma ceļvedis piedāvā padziļinātu informāciju par četriem lielākajiem Oregonas vīnkopības reģioniem un idejas dienas braucieniem uz Oregonas piekrasti. Vietējie iedzīvotāji piedalās savos obligātajos restorānos, apskates objektos un dažādās vīna lauku aktivitātēs. Ceļveža digitālā versija ir pieejama vietnē www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama viskijs novecojis Mizunara ozolā no Japānas

Bainbridge salā (atrodas īsa prāmja brauciena attālumā no Sietlas) ir izlaidusi nelielu organisko alkoholisko dzērienu spirta rūpnīcu viena graudu viskijs tā apgalvo, ka ir pirmā, kas izturēta japāņu mizunara ozolā ārpus Japānas. Tas godina sen aizgājušu ciematu Yama, kuru 1883. gadā Bainbridžā nodibināja daži agrākie japāņu imigranti uz Amerikas Savienotajām Valstīm. Jama pazuda gandrīz pirms gadsimta, bet drupas ir pēdējais neskartais pirmās paaudzes japāņu imigrantu apmetnis, kas palicis ASV.

Yama viskijs ir 3-4 gadus vecs mizunaras mucās, kuras Japānā jau sen ir novērtētas par to piešķirto atšķirīgo garšas profilu. Šī gada Ultimate Spirits Challenge konkursā tas tika nosaukts par “Labāko viena graudu viskiju pasaulē”.

Fragmenti: Langedokas leģenda Aimē Guiberts no Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimē Guiberts, Langedokas vīndaris un vīna dibinātājs Vairāk no Daumas Gassac , ir miris 91 gada vecumā. Sākotnēji cimdu ražotājs bija tirdzniecība, 1974. gadā Giberts un viņa sieva Veronika iestādīja Mas de Daumas Gassac pirmo vīna dārzu. Iegūstot atzinību par savu pirmo 1978. gada ražu, gadu desmitiem pēc Giberta tiek piešķirta Langedokas vīnu kvalitātes atjaunošana un viena no reģiona labākajiem ražotājiem reputācija.

Žans Pjērs Mareinjers, Šampanieša gosete 33 gadus vecs, nomira 60 gadu vecumā. Gosets ir izdevis paziņojumu, kurā teikts: “Ar lielu skumjām un nožēlu mēs jūs informējam par Žana Pjēra Mareinjera aiziešanu mūžībā. Pēdējo 33 gadu laikā kā Šampanieša Gosset pagraba meistars viņš ir bijis ļoti slavenu Maison - vecākās šampanieša vīna nama no savas dzimtenes Aÿ - cuvées veidotājs. Mūsu pagrabi ir pilni ar viņa darbu un atgādinās par viņu ļoti ilgi. ”

Tikmēr tirdzniecībā

Meistarzommeljē tiesa uzņem trīs jaunus locekļus

16. – 18. Maijā Aspenā, Kolorādo štatā, stingri mēģināja 63 dalībnieki Maģistra someljē diploma eksāmens . No desmitiem, kas kārtoja testu, tiesa savās rindās uzņēma tikai trīs jaunus locekļus: Džimu Rollstonu no Manresas (Los Gatos, Kalifornijā) Deividu Keku no Camerata (Hjūstona, Teksasa) un Kyungmoon Kim no The Modern (Ņujorkā). . To pievienošana palielina kopējo maģistrālo vīnzeļu skaitu, kuri visā pasaulē ir iecelti kopš 1969. gada, līdz 233.

Džeksona ģimene iegūst Copain

Džeksona ģimenes vīni ir panākusi vienošanos par iegādi Draugu vīni . Kopens, kuru 1999. gadā nodibināja Velss Gutrie, specializējas vīna dārzos norādītajos vīnos no Andersona ielejas. Tie ir pazīstami, apvienojot franču stilistiskās jūtības ar ilgtspējīgi audzētām Kalifornijas vīnogām, īpaši ar Chardonnay, Pinot Noir un Syrah.

'Pievienošanās Džeksona ģimenes vīnu portfelim ir aizraujošs un loģisks nākamais solis, domājot par nākotni,' sacīja Gutrija. 'Mēs uzskatām, ka Džeksona ģimenes apņemšanās saglabāt mūsu uzceltā integritāti, vienlaikus nodrošinot resursus mūsu vīnu paaugstināšanai, būs veiksmīga kombinācija, jo mēs vēlamies popularizēt savu vīna darīšanas stilu plašākā mērogā.'

Copain Wines turpinās darboties tāpat kā līdz šim, ar vīndari Guthrie. Viņš saglabā kontroli pār vīndarības lēmumiem, ieskaitot vīnogu ieguvi. Džeksona ģimenes vīni koncentrēsies uz pārdošanas, mārketinga, izplatīšanas un administratīvā atbalsta sniegšanu.

Jauni investori Far Niente

Zemes īpašnieki Neko nedarīt , kas pazīstama ar augstākās klases Napa Valley Chardonnay un Cabernet Sauvignon, ir piekritusi ieguldījumam no ĢN partneri , vairākuma akcionārs Duckhorn . Darījums ietver Far Niente vīna darītavu, kā arī māsas vīna darītavas Salds , Niķelis un niķelis , Ceļā un Bellas savienība . Vīna darītavas īpašnieki Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson un Larry Maguire paliek akcionāri. Far Niente pārdošanas, mārketinga un ražošanas darbinieku komanda paliks spēkā, kā arī attiecības ar audzētājiem, izplatītājiem un esošajiem kontiem.

Skotu viskija pārdošanas kritums sāk izlīdzināties

Skotu viskija asociācija norāda, ka skotu viskija eksporta samazināšanās tagad palēninās, kas liecina par optimistiskāku gara nākotni. Skotu viskija eksporta vērtība 2015. gadā bija 3,86 miljardi sterliņu mārciņu, kas ir par 2,4 procentiem mazāk nekā 2014. gadā, sekojot 7 procentu kritumam no 2013. līdz 2014. gadam. Tas nav viss slikta ziņa - kopējā eksporta vērtība joprojām ir par 56 procentiem lielāka nekā desmit gadu laikā pirms.

Lielākais vērtības kritums bija Brazīlijā, Latvijā, Dienvidkorejā un Dienvidāfrikā. Spēcīgu izpildītāju vidū bija Japāna, Meksika, Turcija, Ķīna un ASV, kuras veido gandrīz piekto daļu no visa Skotijas eksporta.

50 gadus veca osta, lai svinētu pusgadsimtu stilīgi

Ar panākumiem 1964., 1965. un 1966. gada Ierobežotā izdevuma vienas ražas ostās Teilore Fladgeita ir apstiprinājusi, ka sērija turpināsies bezgalīgi. Taylor’s tur ir dažas no visplašākajām jebkura ražotāja ļoti vecās, mucās izturētās Port rezerves. Vienreizējās ražas ostas ir novecojušas un nogatavinātas nogatavojušās ozolkoka mucās.

Teilores rīkotājdirektors Adrians Bridžs atzīmēja: “50. dzimšanas diena vai gadadiena ir ievērojams notikums. Teilora vienas ražas ostas piedāvā unikālu iespēju svinēt kopā ar neparastu 50 gadus vecu vīnu ideālā stāvoklī. ”