Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Mežonīgie ugunsgrēki, kas izpostījuši rietumu krastu, šņācot pie vīna dārziem

Vairāki desmiti niknu kūlas ugunsgrēku, ko veicina nerimstošs karstums un niecīgas lietusgāzes kopš jūnija, plosās Rietumu krastā no Britu Kolumbijas dienvidiem līdz Losandželosai. Klusā okeāna ziemeļrietumos vissliktākā ietekme uz karstuma pakļautajiem vīna dārziem ir neskartajā Kolumbijas aizā, stundu uz austrumiem no Portlendas, Oregonas štatā.



Policija, kas nosaukta par Ērgļu krīka ugunsgrēku, apgalvo, ka tas, kas sestdien sākās ar to, ka pusaudži pārgājienu takā iemeta petardes sausajā kanjonā, līdz šim ir sadedzinājuši vairāk nekā 30 000 hektāru, Kolumbijas upē ielecuši Vašingtonas štata pusē un tagad vīna dārzus klāj ar bieziem dūmiem.

Vēji stumj pelnus, dūmus pāri vīna dārziem

Brāzmains vējš pelnus met Sietlas un Portlendas kopienās. Līdzīgi kā 1980. gadā Sv. Helēnas kalna izvirduma laikā, cilvēki ir aizseguši seju ar lupatām, un autobraucēji dienas vidū ir spiesti izmantot lukturus.

“Pie datortehnikas veikaliem nepalika ķirurģiskas maskas. Mēs visi lietojam mitras bandanas, un mums ir iekaisis kakls un izklausāmies, ka mēs smēķējam cigaretes, ”sacīja Džeimss Mantone no Syncline vīna darītava , kas specializējas Ronas šķirnēs, kuras audzē Kolumbijas upes aizā.



Mantone pavadīja trešdienu, salasot 400 mārciņas sarkano vīnogu. “Dūmi ir diezgan biezi. Tas ir personīgi diezgan nepatīkams darbs. ” Viņš cer veikt izmēģinājuma fermentāciju un jau ir nosūtījis dažus paraugus ETS Labs, kas specializējas vīna nozares analītiskajos pakalpojumos. 'Mēs joprojām esam optimistiski,' viņš teica.

Mantone vīni atrodas Kolumbijas aiza AVA kalnu stilā, kraukšķīgs un tīrs. 'Ja mēs redzam [dūmu piesārņojuma] pazīmes, mēs izvēlamies agri, lai samazinātu iedarbību.'

Lielākā daļa Oregonas lielāko ugunsgrēku ir Kaskādes kalnos, kas atdala vīna audzēšanas štata rietumu pusi no tuksneša uz austrumiem.

'Vienīgais, kas mūs šķir no liesmas, ir nepārtraukts paklājs ar īpaši sausu meža pārklājumu, kas ir ļoti nelīdzens reljefs,' sacīja Roberts Morus, kurš audzē Phelps Creek vīna dārzi kalnos virs Huda upes Oregonā.

Vašingtonas štatā vairāki ugunsgrēki Kaskādēs uz austrumiem no Sietlas ir apsmakuši visu reģionu.

Paraugā ņemti ar dūmiem pakļauti augļi

Savvaļas ugunsgrēki ražas novākšanas laikā nav bezprecedenta gadījumi Oregonas vīna padome teica, ka tā strādā ar audzētājiem, lai noteiktu labāko rīcību. Iespējas augļiem, kas pakļauti dūmiem, ir roku novākšana, atdalīšana, smalcināšana un reversā osmoze.

Vīndaris Endrjū Ričs no Endrjū Ričs Vīns Ortonas štatā Karltonā varēja redzēt pāri upei degošus pakalnus. Ričs, kurš ražo vīnus no abās štatos audzētām vīnogām, sacīja, ka debesis ir bijušas miglainas 'ar vāju dūmu aromātu gaisā, bet tas vēl nav tik neparasti. Izrādās, daži pelni ir sasnieguši Vilametas ielejas vīna dārzus, bet es nedomāju, ka tas ietekmēs vīnu. '

Dažiem vīna dārziem Darba diena iezīmē rosīgas vīnogu ražas sākumu. Rejs Nuklo, vīnkopības direktors King Estate , sacīja, ka, neskatoties uz “daudz pretrunīgas informācijas, mēs esam gatavojuši vīnu no vīnogām, kuras ir pārcietušas daudz sliktākus dūmus un kurām nav problēmu”.