Citas Vintnera apsēstības
Ar rokām darināti mandolīni, itāļu motocikli un grila berzes ir tikai trīs no lietām, kas aizrauj šos vīndarus. Vīna entuziasts iedziļinās šo slaveno profesionāļu privātajās kolekcijās - un viņu apsēstības var jūs pārsteigt.
1. Itālijas motocikli
Vecākais vīndaris Trius vīna darītava Hīlbrandā Niagārā pie ezera, Ontārio, Kanādā, Kreigs Makdonalds ir pazīstams ar rokām gatavotiem un godalgotiem vīniem, piemēram, Trius Red - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon un Merlot maisījumu. Bet viņa vīni nav vienīgās lietas, ko viņš dievina. Paša aprakstītā “avid motociklu entuziasta” kolekcijā ir trīs itāļu velosipēdi. Viņa Moto Guzzi Stelvio ir “augstas veiktspējas velosipēds, kas paredzēts nelīdzeniem aizmugures ceļiem un vīna dārziem”, saka Makdonalds. 'Es par to saņemu savus vīna dārzu paraugus!'
Viņa pārējos divos velosipēdos ietilpst tas, ko eiropieši sauc par “pliku” velosipēdu - Aprilia Tuono sacīkšu velosipēds ar motokrosa stūri un bez vējstikla. Makdonalds to apņemas, kad viņam pēc “garas dienas” ir nepieciešams nopūst tvaiku. Otrs viņa mīļākais, 70. gadu laikmeta Ducati Paul Smart 1000 ar Termignoni sacīkšu caurulēm kopija, “gadā veic vienu ļoti ātru braucienu un dzīvo manā virtuvē,” stāsta Makdonalds.
2. Blusu tirgus atradumi
Antinori ģimene var izsekot Toskānas vīndarības saitēm līdz 1385. gadam, un 26. paaudzes vīndare Alesija Antinori turpina ģimenes tradīcijas kā ASV vēstniece Antinori marķīzes . Varbūt šī vēstures izjūta izskaidro viņas aizraušanos ar blusu tirgus atradumiem, Antinori bezvīna apsēstību. “Neatkarīgi no tā, vai ceļoju darījumu vai atpūtas nolūkos, viens no maniem vainīgajiem priekiem ir pēcpusdiena, lai iepirktos vietējā krāmu tirgū. Nekad nevar zināt, ar kādiem dārgumiem jūs sastapsieties, ”saka Antinori.
Starp viņas labākajiem kolekcionējamiem priekšmetiem: vintage Pucci jaka un 1940. gadu ēdienkarte no kuģa, kas kuģo uz Toskānu, atklāti Elles virtuves blusu tirgus Ņujorkā, kuru Antinori ierāmēja par savu Romas dzīvokli. 'Man patīk ideja atrast retas, bieži vien unikālas lietas un pēc tam pastāstīt draugiem un ģimenei stāstu par to, kur es tos atradu. Tas ir brīnišķīgs sarunu iesācējs. ”
3. Antīkie pīļu mānekļi
Dan Duckhorn, grupas dibinātājs un valdes priekšsēdētājs Duckhorn vīna dārzi Sv. Helēnā, Kalifornijā, lepojas ar iespaidīgu - acīmredzami - antīko pīļu mānekļu kolekciju no Rietumkrasta grebtājiem, ko galvenokārt kurējis Džo Engerss, Lielā putnu mānekļu grāmata (Lyons Press, 2000). Vienu mānekļu komplektu, ko izgriezis Ričards Ludvigs “Fresh-Air Dick” Janson, pat izmantoja kā modeli vīna darītavas Māneklis etiķetes mākslas darbs. Bet Duckhorn apsēstība ar pīlēm ar to nebeidzas: bijušais vīndaris savāc vairākus oriģinālos mānekļus, ūdensputnu gleznas un kokgriezumus, kas izveidoti tikai eksponēšanai Duckhorn Vineyards muižas namā, tostarp vairākus slavenā vietējā savvaļas mākslinieka Harija C. Adamsona gabalus. .
'Esmu paplašinājis savu mīlestību pret ūdensputnu mākslu, iegūstot Boba Kerra Pasaules ūdensputnu miniatūru kolekciju,' saka Dakhorns. '[Tas] sastāv no aptuveni 192 kokgriezumiem, ar rokām apgleznotiem kokgriezumiem no visiem ūdensputniem (vīriešiem un sievietēm), kas pastāv piektajā dzīves posmā.'
4. Havaju krekli
Maikls Martini, vīna darītājs Luijs M. Martini vīna darītava Sentelēnā, Kalifornijā, ir pazīstama ar nelielu partijas Cabernet Sauvignon ražošanu, bet kāda ir viņa cita apsēstība? Havaju krekli, dabiski. 'Viss sākās apmēram pirms 20 gadiem, kad sieva Žaka man uzdāvināja manu pirmo Havaju kreklu, uz kura trāpīgi bija martini kratītāji un brilles,' saka Martini. “Kopš tā laika mana kolekcija ir izaugusi līdz 85 Havaju krekliem. Tie noteikti ir manis iecienītie stili ap vīna darītavu ērti, nepiespiesti, un es nekad nebraucu bez tā. ” Martini aizraušanās ar Havaju krekliem pat noveda pie tā, ka viņš valkāja diezgan maz ticamu vietu: Aļasku.
'Vienu reizi, kad mēs ar grupu spēlējām Aļaskas kruīzā, es uz ledāja valkāju Havaju kreklu,' stāsta Martini. 'Tas bija diezgan skats, bet es biju laimīgs!'
5. Mandolīni
Kā vīna darīšanas direktors Sudraba ozols un Twomey Cellars (twomey.com), Daniels Barons ir slavens ar zvaigžņu vīnu izgatavošanu, ieskaitot Twomey Single Vineyard Merlot no Napas ielejas, izmantojot tradicionālā plauktu metode - process, kurā vīndaris izmanto gravitāciju, lai bez mucas dekantētu novecojošo vīnu no mucas, ko viņš iemācījās Pomerolā, Francijā.
Šodien Barons pārrauga četras vīndaru komandas Napa ielejā un Aleksandra ielejā, Kalifornijā, taču talantīgajam vīna tirgotājam ir mīlestība ārpus pudeles: Mandolīni. 'Es sāku spēlēt mandolīnu 70. gadu beigās, bet kļuvu ļoti nopietns pēc tam, kad 2004. gadā salauzu kāju snovbordā un gandrīz gadu bāzējos,' stāsta Barons, kurš spēlē mandolīnu orķestrī, kas atrodas Sebastopolē, Kalifornijā. Un, lai arī Barons ir pazemīgs pret savu kolekciju, atzīmējot, ka “[mūziķim tas nav nekas neparasts” ”, viņš atzina, ka viņa balvu īpašumā ir 1924. gada Gibsons, 1931. gada Dobro, 2008. gada Džakomels un 2006. gada A. Lawrence Smart mandola.
6. Barbekjū berzē
Ernesto Bajda, vīndaris plkst Dons Migels Gasko Argentīnā, Mendozā, dedzīgi vēlas izveidot pasaules klases, gaļai draudzīgu Malbeku. Tā kā grilēšana ir tik liela Argentīnas kultūras sastāvdaļa, varbūt ir tikai dabiski, ka Bajda sāka vākt grila masas no visas pasaules. “Pēc vizītes Teksasā, kur es saņēmu The Barbecue kopiju! Bībelē [Stīvena Raihlena (Workman Publishing Company, 1998)] es sāku interesēties par to, kā dažādu garšvielu pievienošana uzlabo grilētas gaļas garšu, ”stāsta Bajda. 'Tas mani pamudināja meklēt dažādas berzes un garšvielas gan šeit, gan mājās, gan ceļojot pa ASV.'
Pašlaik Bajdas kolekcijā ir apmēram 35 rubļi un 12 grila mērces, un piezīmes “[Es] ceļojumu laikā nekad neizdodu pievienot savai kolekcijai.” Viņš arī velk paralēli starp vīna darīšanu un bārbekjū. 'Es uzskatu, ka berzes un mērču izmantošana gaļas gatavošanas un vārīšanas laikā ir saistīta ar metodēm, kuras izmantoju mūsu Don Miguel Gascón vīnu veidošanā,' saka Bajda.
7. Mūsdienu māksla
Kreigs un Katrins Hols, vīna tirgotāji plkst Zāle Sv. Helēnā, Kalifornijā, ir dedzīgi laikmetīgās mākslas kolekcionāri. 'Mūsu vīzija par Hall vienmēr ir bijusi amatnieku vīnu izgatavošana un to demonstrēšana līdzās izteiksmīgai mākslai un meistarīgai arhitektūrai,' saka Katrina. 'Mēs uzskatām, ka izcila māksla un arhitektūra stimulē gan radošumu, gan iztēli.'
Halls personīgajā kolekcijā ir laikmetīgā māksla no bijušajām komunistiskajām Centrāleiropas un Austrumeiropas valstīm, tostarp gabali, kas tiek aizdoti Parīzes Džeu de Paume muzejam. Pāris ir arī palīdzējis attīstīt Teksasas skulptūru dārzu Frisco, Teksasā, demonstrējot 40 mūsdienu Teksasas mākslinieku mūsdienu skulptūras, kas ir lielākā šāda veida publika. Bet šī apsēstība ar moderno mākslu neapstājas pie kolekcionēšanas: Hall Artisan Collection vīna etiķetēs attēlota māksla, kas izkauta no Halls personīgās kolekcijas.
