Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Pasākumi,

Vinexpo 2009

Vinexpo, pasaules prestižākais vīnu un stipro alkoholisko dzērienu gadatirgus, kas notiek reizi divos gados Bordo, parasti ir saistīts ar bagātīgu bagātības un greznības demonstrēšanu. Frāze, kas šogad iestrēgusi, bija “mazāk ir vairāk”.



2009. gada pasākumā, kas notika no 25. līdz 29. jūnijam, tribīnes bija mazāk greznas, krievu, kas ieradās ar helikopteru, drēbju drēbēs, nebija, un pakaramie, kas bieži pavada kontingentus no visas vīna pasaules, netraucēja ejas.

Pat lielie vakara pils notikumi, kas ieskauj saulgriežus, bija ierobežotāki, kas liecina par to, cik grand cru pāri ir ar krīzi.

Bet, lai nebūtu kļūdu, tika izlieti lielisku gadu vīni un veikti darījumi.



Dramatiskā izstāde rada ainu tam, ko mēs redzēsim mazumtirdzniecības plauktos rudenī. Tas nozīmē jaunus vīnus, kas iekļaujas kategorijā, kuru mēs visi tagad mīlam teikt, ka mēs mīlam: pudeli, kas ir mazāka par $ 10. Tas nenozīmē, ka klasificētie augļi sāks pārdot par tādu pašu cenu kā divas Starbucks lattes, taču jūs sāksit redzēt jaunus vīna zīmolus no labākajiem Francijas, Spānijas, Itālijas un citu lielāko vīna reģionu pils.

Iespēja, nevis krīze
Izstāžu apmeklējums samazinājās par sešiem procentiem, un daži galvenie spēlētāji, tostarp Kalifornijas Gallo, Spānijas Torres un Burgundijas Boisset, nebija. Visā gadatirgū skanēja krīzes murrāšana, un daži domāja, vai ražotāji ir redzējuši pudeles dibenu. Daudzi teica, ka patērētāji novembrī pārtrauca pirkšanu, bet, atgriežoties no šoka, viņi pērk der un sāk ar cenu punktiem, kas apdullina vīna pasauli.

Atšķirībā no iepriekšējām izrādēm, kur režisori bija aizgājuši pirms saulrieta otrajā dienā, daudzi palika uz visu izrādi. Bordo karaļvalsts Bernardam Magrezam, Château Pape-Clement īpašniekam un desmitiem citu cilvēku tirdzniecība apstājās līdz ceturtdienas pēdējam zvanam.

'Lēmumu pieņēmēji ir šeit,' sacīja Džeks Šlaters, Šveices Merryvale īpašnieks Napas ielejā.

Barton un Guestier rīkotājdirektors Nikolā Geilija nāca klajā ar frāzi, kas, šķiet, piesaistīja izrādes garu. 'Neskatieties uz rietumu valodām, mēs visi sakām' krīze '. Drīzāk skatieties uz grieķu valodu, kur krīze ir “izvēle”, un uz ķīniešiem, kur krīze ir “iespēja”, ”viņš teica.

Vīni, kurus skatīties
Tātad, ko jūs varat sagaidīt plauktos, kad 2009. gads pāriet uz 2010. gadu? Pie 10 USD un mazāk pārbaudiet etiķeti un to, kas gatavo vīnu. Atcerieties, ka zem 10 ASV dolāriem vīns nebūs 30 USD par trešdaļu no cenas.

Cenas / kvalitātes kronšteinā diapazons no 10 līdz 20 ASV dolāriem ir laba vieta, kur meklēt, neatkarīgi no tā, no kurienes tas nāk. Jaunie bioloģiskie vīni turpina virzīties uz priekšu, tostarp Barton un Gustier’s (Diageo) Originel un virkne organisko vīnu no Natural Merchants.

Jāatzīmē arī tas, ka Zinfandel Advocates and Producers (ZAP) bija pirmā parādīšanās izstādē. 'Mums nebija ne jausmas, kā franču pasaule pieņems mūsu vīnu,' sacīja ZAP kasieris Ričards Flores. 'Bet vīnziņiem patika mūsu' jūsu sejā 'garšas profils, mūsu terroir un tas, ka Zinfandel ir unikāls'

Kas jauns vīna un stipro alkoholisko dzērienu pasaulē
Jean-Michel Cazes un Cazes ģimene, uzsākot Echo de Lynch Bages, intīmā jaunā kristīšanas laikā “kristīja” ģimenes lieliskajā restorānā Chapon Fin, Bordo centrā. Vēsturiskā ostas māja Ramos Pinto iepazīstināja ar virkni portugāļu negāzētu vīnu ar mākslas darbu no neticamā Art Deco perioda, kas padarīja ostas namu slavenu (noteikti kolekcionāru pudeles). Arī no Douro Teilora Adriana tilts radīja buzz ar plāniem vēlāk, šogad, atvērt Yeatman House, greznu kūrortu un vīna skolu ostas namu vidū, kas vērsti uz Porto.

Christopher Beck, reperis un aktieris, kas citādi pazīstams kā Ludacris, uzsāka konjaku ar nosaukumu Conjure, un Ķīnas So-Yang iepazīstināja pasauli ar konjaka tēju.

Vinexpo un Bordeaux Chambre de Commerce uzsāka vīna obligāciju programmu, kas augstākās kvalitātes Bordeaux vīnu pircējiem dod iespēju pagrabā izlaist obligācijas (bez nodokļiem) Bordo, nevis sūtīt uz ASV vai Londonu. Ieguvums ir tāds, ka tad, kad ieguldījumu vīns nonāks pārdošanā, cilts siksna būs daudz īsāka un izsekojama. Vīna entuziasts paziņoja arī par jaunu patēriņa produktu - drukātā žurnāla digitālo versiju, kas pieejama vietnē zinio.com.

Bet tas nebija viss par piedāvājumiem un jauniem produktiem. Henriju Preisu, kura Sandjego bāzētais Preiss Imports ir atbildīgs par dažiem interesantākajiem franču stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kuri nonāk Amerikas krastos, Francijas valdība pagodināja vairāk nekā 20 gadus, kad amerikāņu patērētājiem piegādāja augstākās kvalitātes un vienas partijas alkoholiskos dzērienus. Trešdienas ceremonijā grupas Renaud-Cointreau prezidents Žans Pjērs Kointreau pasniedza Preisam vēsturisko medaļu Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole. Mérite Agricole ir Francijas vecākā civilā balva, kas ir otrā vietā pēc slavenā Legion d’Honneur.

Gadatirgum noslēdzoties, Vinexpo vadītājs Roberts Beinats raidījumu vērtēja 100 punktu skalā. “Ņemot vērā ekonomiku, tas bija 90 punkti. Laba izrāde. ”