Notrieciet putekļus no šīm ābolu brendija un Angostura pudelēm ar šo rūgti saldo iesildīšanos no profesionāļiem plkst. Meshela Losandželosā .

Nedomājiet par Angostura - kas padara šo dzērienu populāru ar svētku garšvielām - kā polarizējošu rūgtu. Jā, ir kaut kāds kodums, taču tajā ir arī saldums, garšaugu zemes un skābuma pakāpe. Barkeeps sauc “Ango” par ārstniecisku līdzekli, jo dažas domuzīmes dīvainā kārtā sadala gandrīz jebkuru dzērienu, neatkarīgi no tā, vai tas ir pārāk salds, pārāk blāvs vai pat pārāk rūgts.

Ne bez maniem rūgtajiem

½ unces ābolu brendijs
¼ unci Angostura rūgtumu
1½ unces Bacardi Reserve Superior 8 gadi
¾ unces citrona sulas
¾ unce medus

Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu. Kratīt un izkāst vecmodīgā glāzē, kas pildīta ar ledu, vēlams, vienu lielu kubu.