Krievijas upes ielejas Pinot Noir faniem trīs nesenie gadu gadi (’07, ’08 un ’09) ir bijuši dārgumu krājumi. Lai gan katra vīnogu raža sagādāja izaicinājumus, vīna darītāji viņus pabeidza. Šie gadi kopā veido lielāko ražas sēriju Kalifornijas Pinot vēsturē.

Tam ir vairāki iemesli: 2000. gadu sākumā stādītās vīnogulāji sāka nobriest, vīnkopji precīzi pielāgoja savas metodes un Sideways palīdzēja - pieaugot pieprasījumam pēc Pinot Noir, palielinājās arī cenas, dodot vīndariem līdzekļus ieguldīt. Vēl viens svarīgs faktors bija tas, ka visi trīs gadi bija samērā forši.

Rezultāts ir bijis bezprecedenta tīrības un caurspīdīguma Pinot Noirs. Tā ir lieliska ziņa vīna cienītājiem, un kūka glazūra ir tāda, ka šie sabalansētie vīni ļauj izspīdēt Krievijas upes ielejas vairākos terroāros - daudzskaitlīgos terroāros, kas ir operatīvais termins. Ieleja ir tik plaša un daudzveidīga, ka vīniem piemīt smalkas atšķirības. Zinot šīs atšķirības Pinotphiles ar zinošām aukslējām, tie var palīdzēt novērst vīnus, kas, visticamāk, piedāvā dziļu baudu.

Klimats nosaka atšķirības

Krievijas upes ieleja ir milzīgs nosaukums, kas plešas vairāk nekā 126 000 akru platībā. Kā zina ikviens, kurš to kādreiz ir izpētījis vasaras dienā, vienu minūti jūs varat ieslēgt lukturus miglainā sarkanā koku birzī, bet nākamajā jūs ķeraties pie saulesbrillēm un gaisa kondicionētāja, saulei ritot. Vidējā jūlija augstā temperatūra Occidental, apelācijas tālu dienvidrietumu malā, ir par 11 grādiem zemāka nekā Healdsburgā, 20 jūdzes uz ziemeļaustrumiem.

Vīnogas saprot šos radikālos temperatūras diapazonus, tāpat arī vīndari. 'Es tagad izmantoju laika apstākļu kritērijus kā daudz ietekmīgāku faktoru [nevis augsni], lai nošķirtu vispārējās atšķirības jomas Krievijas upes ielejā,' saka veterāns vīndaris Bobs Kabrals no Viljama Selyema, kurš izstrādā vismaz deviņas ielejas Pinots jebkura konkrēta vīnogu raža.

Šīs “vispārējās atšķirības jomas” plašākā nosaukumā vēl nav noteiktas kā mazākas Amerikas vīnkopības zonas (AVA). To, ka tam vajadzētu notikt, loģiski, atzīst visi. 'Vai nebūtu jēgas izveidot sub-AVA, kas vēl vairāk atšķirtu šīs atšķirības?' saka Kens Frīmens, kurš kopā ar sievu Akiko vada Freeman vīna darītavu. Netiešā atbilde ir “jā”.

Tomēr vīndari, kuriem sava produkcija jāpārdod publikai, kas jau ir piesātināta ar nosaukumiem, nevēlas lūgt patērētājus pieņemt vēl vairāk. 'Pēc daudz darba, ko veica Krievijas upju ielejas vīnkopju asociācija, mēs, šķiet, esam pārliecinājušies par Krievijas upju vīnu kvalitāti un raksturu patērētāju prātos,' saka Siduri vīnu īpašnieks (kopā ar sievu Diannu) Adams Lī. . 'Izmaiņu veikšana tagad labākajā gadījumā šķiet pāragra un sliktākajā gadījumā mulsinoša.'

Skaidri domājot par miglu

Valsts kases departamenta Alkohola un tabakas nodokļu un tirdzniecības birojs (TTB), kas ir atbildīgs par AVA apstiprināšanu, to dara, pamatojoties uz “klimatu, augsni, augstumu un fiziskajām īpašībām”. Kas īpaši izceļ Krievijas upes ieleju, TTB definēja 1983. gadā, kad tā noteica apelācijas sākotnējās robežlīnijas, apgalvojot, ka “Migla ir vienīgākā un nozīmīgākā… Krievijas upes ielejas iezīme”.

Tomēr migla nav faktors visur. Tās ietekme vai tās trūkums ir atkarīgs no tā, cik tālu vīna dārzs atrodas no ūdens - ne tikai pašas Krievijas upes, bet Klusā okeāna rietumos un San Pablo līča dienvidos. Un topogrāfijai ir sava loma. Ieleja ir radzēta ar virsotnēm, kas paceļas līdz gandrīz 2000 pēdām. Tas rada cauruļvadus, pa kuriem auksts jūras gaiss, ieskaitot miglu, var iekļūt jūdzēs iekšzemē. Arī pacēlumam ir nozīmīga loma. Augstākās grēdas galotnes bieži atrodas virs miglas, ļaujot attīstīties lēnām nogatavinošām šķirnēm, piemēram, Zinfandel, kur pārkarst plānās ādas Pinot Noir vīnogas.

No zemes līdz pudelei

Pastāv plaša vienošanās, ka Krievijas upes ieleju var iedalīt trīs apgabalos, pamatojoties uz temperatūras un miglas spektru: Vidusjoma, Santarozas līdzenums un Zaļā ieleja. Būtībā tā ir silta-vēsāka-dzesētāja veidne.

Vidusrietumu josla, kas atrodas iekšzemē, ir siltākā ielejas daļa, tur ir pat izkaisīti Cabernet Sauvignon stādījumi, un Sauskrīkas ieleja atrodas tikai akmens metiena attālumā. Vidējās Reach Pinot Noirs ir bagātīgas, pilnīgas, nogatavojušās un mīkstas. Labākajā gadījumā, tāpat kā Williams Selyem's Estate pudelēs, tie ir Krievijas upes bagātākie Pinot Noirs, sievišķīgi un apžilbinoši jutekliskā šarmā. Tie ir vīni, ko dzert jauni, lai arī labākais vecums ir labs.

Ja ir kāds negatīvs aspekts, tas ir tas, ka Vidējā sasniedzamība, it īpaši, tuvojoties Healdsburgai, koķetē ar pārgurumu, tendenci, ko var saasināt karstā gadā vai pat ar vienu siltuma smaili.

Savukārt Santa Rosa līdzenums ir zems apgabals uz austrumiem no Santa Rosa pilsētas, kas stiepjas uz rietumiem līdz vietai, kur virkne kalnu, Laguna Ridges, paziņo par Coast Ranges. Pavasarī ir sals, un to ietekmē vēss vējš, kas sitas no Petaluma spraugas uz dienvidiem. Būtisks Santa Rosa līdzenums Pinot Noir ir Džozefa Gulbja Trentona īpašums. Tas ir daudzveidīgāks, piezemētāks un sēņaināks nekā gandrīz viss no Vidusjūras apgabala, ar sacietējušiem tanīniem un stingrāku skābumu. Tie ir sausi, eleganti vīni, kas jaunībā var būt stingri, pat askētiski. Bet tie ir pārpildīti ar ogām un ir vīni, ko nolikt.

Zaļā ieleja (kas kopš 1983. gada ir bijusi AVA Krievijas upes ielejā) ir apgabala ledusskapis, vismaz zemākajos augstumos, kur aug lielākā daļa Pinot. Zaļā ieleja saņem tiešu triecienu no valdošajiem vējiem, kas plosās pie Klusā okeāna un Bodega līča, kur ūdeņi reti paceļas līdz 60 ° F.

Green Valley Pinots ir intensīvi, koncentrēti un eksotiski garšvielām, bieži vien ar savvaļas, priežu kvalitāti, kuru iegūstat vēsā klimatā esošajos sarkanvīnos. Tie ir muskuļoti vīni, kas ir vīrišķīgi Vidusjūras reģiona sievišķībai - miesīgi un spēcīgi. Tomēr tie var būt smalki un niansēti - Pinot mūžīgais paradokss. Varbūt klasiskā Green Valley Pinot Noir ir Dutton Goldfield's Emerald Ridge pudelēs pildīšana.

Tikmēr galvenais patērētājiem ir tas, ka precīzi zināt, no kurienes nāk Krievijas upes ieleja Pinot Noir, var palīdzēt noteikt, kāds ir vīns. Tas savukārt var palīdzēt noskaidrot, ar kādiem pārtikas produktiem to savienot, vai arī novecot.

Protams, individuālie vīndaru stili var mazināt terroir. Bet terroir vienmēr triumfē. Ja vēlaties maksimāli izmantot lielisko Krievijas upes Pinot Noir baudījumu, uzziniet, no kurienes nāk vīnogas. Tas ir pūļu vērts.

Terroir atrodas katra lielā vīnkopības reģiona centrā, un ir saviļņojoši, ka mēs sākam saprast Krievijas upes ieleju kā nekad agrāk. Pinot Noir cienītājiem tas daudzus gadus mūs patīkami aizņem.

Redaktora izvēle

Krievijas upes ielejas plašais terroīru klāsts nozīmē, ka no tā var iegūt labus vīnus dažādās šķirnēs, ne tikai Pinot Noir. Šeit ir 12 vīni, kuriem ir piešķirts Wine Enthusiast’s Editor’s Choice apzīmējums - tas nozīmē, ka tie piedāvā izcilu kvalitāti par cenu un / vai piedāvā unikālas īpašības, kurām jāpievērš īpaša uzmanība.

93 Joseph Swan Vineyards 2007 Saralee’s Vineyard Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 35 USD
92 Marimar Estate 2009 Acero Unoaked Chardonnay (Krievijas upes ieleja) 29 USD
91 Rodney Strong 2009 Estate Vineyards Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 20 ASV dolāri
91 Cartograph 2009 Floodgate Vineyard Gewürztraminer (Krievijas upes ieleja) 22 ASV dolāri
91 Novy 2009 Gewürztraminer (Krievijas upes ieleja) 19 USD
90 Longboard 2009 Sauvignon Blanc (Krievijas upes ieleja) 20 USD
89 Geizer Peak 2010 Block Collection River Ranches Sauvignon Blanc (Krievijas upes ieleja) 20 USD
89 Taft Street 2010 Sauvignon Blanc (Krievijas upes ieleja) 16 USD
88 Kenwood 2009 Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 16 USD
88 Mēness ieleja 2010 Unakaked Chardonnay (Krievijas upes ieleja) 14 USD
87 Windsor Sonoma 2010 Sauvignon Blanc (Krievijas upes ieleja)

Klasiskie Pinot Noirs no Krievijas upes ielejas galvenajiem apakšreģioniem

Vidējā sasniedzamība

98 Williams Selyem 2008 Litton Estate Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 100 USD.
Šis ir labākais no jaunajiem vīna darītavas izlaidumiem gan dzeršanai tagad, gan pagrabā. Apvieno spēku un eleganci ar izciliem ķiršu, jāņogu, kolas, rabarberu, žāvētu zaļumu un ozola aromātiem, kas iesaiņoti graujoši bagātīgos taninos un nevainojamā skābuma pieskārienā. Vajadzētu labi novecot 10 gadus. Pagraba izvēle.

93 J Vineyards & Winery 2008 Nicole's Vineyard Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 50 USD.
Šeit ir salds, garšīgs Pinot Noir dzēriens tagad. Tas ir izgatavots mūsdienīgā maigās gatavības stilā, un tam ir iepriekšēja ķiršu, dzērveņu, saldo vīģu un sandalkoka garša, ar asu Indijas garšvielu putekļošanu. Skābums un tanīni ir gandrīz ideāli. Dzert tagad – 2016.

88 Tudal 2009 Bacigalupi vīna dārzs Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 50 USD.
Vīnogulāju dārzs atrodas siltākā ielejas daļā, un vīns ir nedaudz zemniecisks, un tajā nav delikateses. Bet tai ir ļoti garšīgas aveņu un ķiršu pīrāga pildījuma garšas, ar zemes un lakricas piezīmēm, kuras izstrādājis kūpināts ozols. Piešķiriet tai labu, ilgu dekantu. Santa Rosa līdzenums

Santa Rosa līdzenums

97 Džozefs Gulbis 2007 Trenton Estate Vineyard Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 52 USD.
Lielisks Pinot Noir - ir grūti atrast vārdus, kas raksturotu tā skaistumu. Tas ir sauss kaulos un bagāts ar skābuma stimulēšanu, un ķiršu un aveņu augļu aromātiem piemīt piezemēta, sēņaina īpašība, kas pamato vīnu un piešķir tai īstu terroāra sajūtu. Parāda apbrīnojamo ‘07. Gadu vintage gaļīgās atrakcijas, ar neapstrīdamu spēju novecot. Vismaz tagad – 2017. Redaktoru izvēle.

94 Fog Crest 2008 Estate Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 45 USD.
Brīnišķīgs Pinot Noir dzēriens tagad un nākamajos 6–7 gados. Tas jūtas tik bagāts un sarežģīts, ar aveņu, ķiršu, kolas un ozola viļņiem, tomēr to stingri kontrolē stingri tanīni un lielisks citrusu skābuma plīsums. Aug arvien labāk, jo tas sasilst glāzē.

96 Priecīgais Edvards, 2008. gada Klopa Ranch Old Method Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 57 ASV dolāri.
Tik garšīgi un sarežģīti tagad savvaļas ķiršu, aveņu, Dr. Pepper cola, bekona un dūmu sandalkoka aromātos, kas atdzīvināti ar kraukšķīgu skābumu un pilnīgi sausi, neskatoties uz auglīgumu. Bet jūs atradīsit arī stingru miecvielu struktūru, kas tam piešķir zināmu savelkošanos. Dzerams jau pēc skaistuma, bet viegli spēj novecot desmit gadus.

Zaļā ieleja

96 Freeman 2008 Keefer Ranch Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 47 USD.
Tik bāla krāsa, ka ir grūti noticēt, ka tā piegādā tik daudz garšas. Apdullina ķiršu, avenes un kolas sarežģītību, ar fantastiski pikantām notīm. Grūti aprakstīt, cik sarežģīts tas jūtas, mainoties par otro, jo aukslējas atklāj papildu nianses. Lielisks Pinot Noir, kas nosaka zīdainību un delikatesi, un tam vajadzētu bez pūlēm novecot vismaz nākamos sešus gadus.

95 Marimar Estate 2007 Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir (Krievijas upes ieleja) 49 ASV dolāri.
Masīvs, uzkrītoši bagāts, īsts dārgums mutē. Vienkārši apžilbina ķiršu, melno aveņu, Dr. Pepper cola, plūmju, saldo vaniļas aromātu sandalkoka un savvaļas garšīgo garšvielu klāsts. Vīns ir maza apjoma mucu izvēle no muižas vīna dārza, kas atrodas Zaļās ielejas centrā. Dzert tagad un vismaz līdz 2013. gadam.

94 Dutton Goldfield 2009 Dutton Ranch Emerald Ranch Pinot Noir (Green Valley) 58 ASV dolāri.
Ārkārtīgi skaists Pinot Noir, sauss, zīdains un vienkārši valdzinošs. Ar dziļi nogatavojušiem ķiršu un zīdkoka augļiem tas parāda zemes sarežģītību, garšvielas un ziedus, un ozola pārklājums ir gandrīz ideāls. Krāšņs vīns, kam vajadzētu novecot sešus gadus.

Ceļvedis Kalifornijas Krievijas upes ielejā