Dienas kļūst īsākas, sarkanās un oranžās lapas kokos iezīmē horizontu, un ķirbju garšviela ir debitējusi ik ​​gadu. To vairs nevar noliegt: rudens ir klāt. Kritums ir arī īstais laiks, lai mazāk pievērstos sārtam un paliktu silts ar jauku glāzi sarkanvīna. Dienas varētu kļūt īsākas, taču mēs esam izveidojuši garu sarkano vīnu sarakstu, kas lieliski savienosies ar jebkuru rudens dienu.

Dzirkstošs

Paltrinieri 2016 Radice (Lambrusco di Sorbara) 20 USD, 93 punkti . Šis dinamiskais, nedaudz dzirkstošais vīns ir viens no labākajiem Lambrucos tur. Izgatavots pilnībā no Sorbara šķirnes, tas paveras ar vilinošām citrusaugļu, meža ogu un savvaļas ziedu smaržām. Tās kraukšķīgās, gardās aukslējas izceļ zemeņu un rozā greipfrūtu notis līdzās cepamo garšvielu akcentiem un raupjam skābumam. Sēklas, kas nosēdušās pudeles apakšā, pēdējai glāzei piešķir vēl lielāku garšu. Lyras vīns. Redaktoru izvēle. –Kerina O'Kīfa

mazs

Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise (Morgon) 20 ASV dolāri, 92 punkti . Maisījums no dažādām Fleurie nosaukuma daļām, šis vīns ir elegants un ziedu. Kraukšķīgi sarkanos augļus uztur skābums un sulīgs raksturs. Kā bieži ar šo nosaukumu, tas ir vīns, kas noveco un būs labāks no 2018. gada. Baron Francois Ltd. - Rodžers Voss

Sheldrake Point 2015 Reserve Estate Bottled Gamay Noir (Finger Lakes) 32 USD 90 punkti. Cik patīkami, ka Gamay aug Finger Lakes un vēl vairāk, ka Sheldrake Point ir izdevies pierunāt tur savus unikālos atribūtus. Šajā rezerves pudelēs tiek demonstrēti Gamay spilgti ķiršu un zemeņu aromāti ar elegantiem tomātu lapu, riekstu un granīta toņiem. Tas ir veikls un kraukšķīgi veidots ar smalku, spalvainu tanīnu skūpstu. —Anna Lī C. Iijima

Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir (Ribbon Ridge) 25 ASV dolāri, 89 punkti. Gamay Oregonā joprojām ir diezgan reti sastopams, taču tas labi nogatavojas stilā, kas vairāk atgādina Zinfandel vai Grenache nekā Beaujolais. Stingrs un augļains, tam piemīt pīrāgu un pikantu dzērveņu un ķiršu notis, ar jauku skābes / tanīna līdzsvaru, kas notur garšas, kas patīkami pārvietojas pa apdari. —Pauls Greguts

Cabernet Franc

Alpamanta 2013 Estate Cabernet Franc (Mendoza) 13 ASV dolāri, 90 punkti. Sākotnējie sautēto plūmju un rozīņu aromāti atsvaidzina ar vēdināšanu. Tam ir pilnīga, sagrābta, muskuļota uzbūve un brūnā cukura un sāļo ogu augļu garšas. Bagātīgā apdare piedāvā melases notis un košļājamos tanīnus. T Edward Wines Ltd. Labākais pirkums. —Maikls Šahners.

T’Jara 2013 Cabernet Franc (Longailendas ziemeļu dakša) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Saldā garšviela, salvija un oregano akcentē šo krāšņi sarežģīto, iekļūstošo Cabernet Franc. Tas ir apmierinoši briest ar melniem augļiem, bet arī strauji, zālaugu un akcentēts ar dziļām, bagātīgām augsnes notīm. Spēcīgs skābums un smalkgraudainu, noturīgu tanīnu bārkstis piešķir aukslējām stingrību un struktūru. Dzert tagad līdz 2023. gadam. –A.I.

Bezgalīgā pērtiķu teorēma 2015. gada Cabernet Franc (Kolorādo) $ 25, 90 punkti. Spilgtiem ķiršu un dzērveņu aromātiem pievienojas pikantas mīklas, zaļo piparu un oregano sāļās notis. Garšvielās parādās rosīgi sarkanie augļi, kuru maigajām sāļajām garšvielām un pipariem ir otrā loma. Atsvaidzinošs skābums un vidēji auglīgs vīns ir mierīgs un draudzīgs pārtikai, un tanīni ir spilvenaini un atbalstoši. Apburoši augļi kavējas finišā līdzās garšvielu pieskārienam. —Fiona Adams

Merlots

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Emilion 35 USD, 90 punkti. Ar neskartiem tanīniem tas ir stingrs vīns ar tikpat sausu struktūru kā augļi. Būs vajadzīgs laiks, lai šī struktūra mīkstinātu, dodot vīnu, kas paliks stingrs, kas raksturīgs vīnogu ražai. Skābums vīna galā palielina. Sarantijas imports. —R.V.

Recanati 2015 Merlot (Augšējā Galileja) 17 ASV dolāri, 90 punkti . Tintes sarkanviolets glāzē šim vīnam ir melno ķiršu un šokolādes aromāti. Tas ir patīkams pēc garšas, jo ar augļiem dominē ķiršu, aveņu, granātābolu, vaniļas un espresso garšas. Gludie, mīkstie tanīni mirkli aizkavējas pēc finiša, ko iezīmē dzērveņu šļakatas ar svaigi maltu kafiju. Palm Bay International. –Meiks Desimone

Williamsburg Winery 2015 Reserve Merlot (Virdžīnija) 49 ASV dolāri, 88 punkti. Šis vīns izraisa melnā ķiršu pīrāga atdzišanu palodzē. Kiršs, krustnagliņa, anīss un grauzdiņš veido spēcīgu pušķi, kas iet cauri aukslējām. Gaļīgi tanīni un krēmīgums liek domāt par bagātīgu augumu un padara garu apdari, kas beidzas ar pīrāgu ķiršu zing. —Carrie Dykes

Malbecs

Tapiz 2013 Black Tears Malbec (Uco Valley) 65 USD, 92 punkti . Kazenes, cassis un ziedu aromāti ir galvenie aktieri uz muskusa deguna. Šis nogatavojies Malbecs jūtas biezs un sīrupains, savukārt bagātīgas kazenes, kasta, šokolādes un mokas garšas ir gludas, bet kautrīgas. Tik lielam vīnam tas ir maz miecējošs. Dzert līdz 2021. gadam. Vino Del Sol. -JAUNKUNDZE

Ledson 2013 Malbec (Dry Creek Valley) 48 ASV dolāri, 90 punkti. Stemmy un slāņains šis vīns ir samtains, biezs un bagāts ar sarkaniem un ziliem augļiem. Ozols ir uz priekšu, savukārt tanīni izlemj kļūt mīksti kā vecs ādas cimds cauri apdarei. —Virginia Boone

Antigal 2014 Uno Malbec (Mendoza) 18 ASV dolāri, 89 punkti. Melno augļu aromātos ir svaigi pļautas zāles, rožu ziedlapu un ogu ievārījuma notis. Mutes sajūta ir krēmīga un lipīga, ar nelielu skābumu. Gatavu, bagātīgu ogu augļu, kakao un karameļu garšas apdare ir ievārīta. Izdzeriet šo garšīgo, piesātināto, maigā ķermeņa Malbec līdz 2018. gada dienvidu vīnogulājiem. -JAUNKUNDZE.

Syrah

Cayuse 2014 Bionic Frog Syrah (Vallas ieleja) $ 105, 94 punkti. Zāļu, minerālu, melno olīvu tapenādes, stumbra, zieda, kvēpu un plūmju aromātiski noturīgās notis rada dinamiskas, koncentrētas augļu un umami garšas. Tas ir intensīvs vīns, kas rada lielu spriedzes sajūtu, kā arī bagātīgu minerālvielu. Dodiet tam laiku, lai atvērtos. —Šons P. Salivans

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) $ 30, 90 punkti. Tas nāk no viena no retajām Syrah pakām Douro ielejā, kur plaukst vīnogas. Tas ir bagāts, bet bagāts ar minerālu no Douro's shist augsnes. Tas ir arī stilīgs, saglabājot pārbagātos augļus līdzsvarotā skābuma un tanīnu ietekmē. Dzert no 2018. Vīnogu cerības (CA). —R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) $ 30, 89 punkti. Caur žāvētu plūmju, kazenes un kašūnu aromātiem iet cauri stingra ozola un oglīšu sija. Šis Somontano Syrah jūtas stingri kā dūrē, ar raupjiem tanīniem un spilgtu skābumu. Piparaini ozola un melno augļu aromāti ir viegli augu un pikanti uz smaila apdares, kas nav gulēja. Izdzeriet līdz 2019. gadam. Monsieur Touton Selections Ltd. -JAUNKUNDZE.

Zinfandel

Boeger 2015 Rosa Kanina Zinfandela (El Dorado) 24 USD, 93 punkti . Šis ir ļoti pilnīgs, labi sabalansēts un apmierinošs vīns, kam ir stingra miecvielu struktūra, lai tas pārņemtu vilinošās ogu un melno ķiršu garšas. Tas sākas ar viegliem kanēļa, krustnagliņas un vaniļas aromātiem, kas savieno augļu kravas ar aukslējām, labi noslānojot interesantu, sarežģītu un saturīgu raksturu. Dzert līdz 2025. gadam. Pagraba izvēle . –Džims Gordons

Rabble 2015 Mossfire Ranch Zinfandel (Paso Robles) 25 USD, 92 punkti. Šis zīmols piedāvā izcilu vērtību visā pasaulē, un šis Zinfandel spēcīgi konkurē ar daudz dārgākām pudelēm. Līdzsvarotais deguns piedāvā sātīgas kazenes, grauzdētu gaļu, kokogles, violetus un melnos piparus. Aukslēju tumšos augļus un purpursarkanos ziedus atsver grants minerālums un tumšās šokolādes garšas. Redaktoru izvēle. —Matt Ketmans

Casa Smith 2014 Porcospino Northridge Vineyard Primitivo (dažādas slīpuma) $ 20, 91 punkts. Šī šķirne ir nišas spēlētājs štatā, taču šis vīns parāda savu solījumu. Cigāru kastes, minerālvielu, garšaugu un sarkano augļu aromātiem seko plīša pilnīga augļu aukslēja. Tas rada neapšaubāmu pievilcību. —S.S.

Cabernet Sauvignon

Cadaretta 2014 Southwind Cabernet Sauvignon (Vallas ieleja) 75 USD, 92 punkti . No vīna darītavas īpašumu stādījumiem virs Seven Hills Vineyard jaunajā SeVein projektā šis vīns joprojām ir aromātiski slēgts, un tam vajadzīgs laiks vai gaiss, lai pamudinātu vaniļas, grauzdiņu, garšaugu un tumšo ķiršu notis. Aukslēju garša ir blīva, piegādājot slāni pa tumšo augļu garšu slāni, ar pārliecinošu tekstūru un nevainojamu līdzsvaru. To gaida ilgs mūžs. Labākais 2022. – 2028. Pagraba izvēle. –S.S.

Sandler 2015 Lazare Vineyard Cabernet Sauvignon (Oak Knoll apgabals) 55 USD, 91 punkts. Šis sulīgais dzēriens, kas ir gatavs dzeršanai, ir pretuzbrukums tiem, kuri uzskata, ka Napa Cabernets savos pirmajos gados nav sasniedzami. Uzsāk pieredzi ar melno plūmju, melleņu sulu un kausētiem lakricas aromātiem, pēc tam aukslējas uzņem piparu garšvielu, kas piešķir dziļumu upeņu un vaniļas gatavībai. Tanīni ir mīksti, ja ne vāji, un skābums ir līdzsvarots. —M.K.

Feudo Principi di Butera 2014 Cabernet Sauvignon (Sicīlija) 17 ASV dolāri, 88 punkti. Izgatavots pilnībā no Cabernet Sauvignon, tas paveras ar upeņu, apstrādātas augsnes un zvaigžņu anīsa aromātiem. Blīvās aukslējas piedāvā melno ķiršu, lakricas un cepamo garšvielu notis ar putekļainiem tanīniem, kas nodrošina stingru apdari. Dzert līdz 2021. gadam Zonins ASV. —K.O.

Sarkanie maisījumi

Casa Donoso 2013 Sucesor Red (Maules ieleja) 25 USD, 92 punkti . Deguns, ko vada smalka ozola, aveņu un maigu garšvielu aromāti, paver šo 80% Carmenère un 20% Malbec maisījumu. Mutes dobumā tas ir labi uzbūvēts, ar smalku slāni un ne pārāk lielu svaru. Grauzdētas, pikantas sarkano augļu garšas ietver tabakas noti, un vīna garša ir mazliet šokolādīga astes galā. Izdzeriet līdz 2023. gadam. Italy Wines & Food Distributor, Inc. - JAUNKUNDZE.

Achaval-Ferrer 2014 Chimera Red (Mendoza) 35 USD, 91 punkts . Nopietns, ugunīgs ogu augļu un ozolkoka garšvielu aromāts noved pie aukslēju dzelzs ar gumijas tanīniem. Šis Malbec, Cab Franc, Cabernet Sauvignon un Merlot maisījums garšo ogu augļus un plūmes. Apdare ir pikanta un nodrošina sulīgumu un gaļas svaru. Dzert līdz 2022. gadam. Stoli Group USA. -JAUNKUNDZE.

Gracciano della Seta 2015 Rosso di Montepulciano 16 ASV dolāri, 90 punkti Šajā gaišajā sarkanajā krāsā galvenā uzmanība tiek pievērsta trifelēm, meža ogu un violetajiem aromātiem. Svaigā, sulīgā aukslēju garša ir skābo ķiršu, sasmalcinātu aveņu, timiāna un krustnagliņu garša, ko ierāmē stingri noslīpēti tanīni. Zvaigžņu anīsa piezīme aizver apdari. Dzert līdz 2019. gadam. Redaktoru izvēle . Gracciano della Seta. - K.O.

Sobon Estate 2014 Red (Amadoras apgabals) 14 ASV dolāri, 88 punkti . Šis vīns no uzticamas, izveidotas vīna darītavas Sjerras reģionā tika ražots no Syrah Barbera, Zinfandel un Petite Sirah. Dūmu, piparu aromāti rada nobriedušu pikantu augļu garšu un stingru, bet noslīpētu mutes sajūtu. Vīns ir mēreni miecīgs un labi sauss. –J.G.

Marius 2016 Grenache-Syrah (Pays d’Oc) 12 USD, 87 punkti .Šis vīns sākumā ir kluss, ar stingrām tumšu ogu, upeņu lapu un vācu šokolādes kūku smaržām. Patīkams asums atdzīvina nedaudz apaļas aukslējas, kas izteiktas kāzu un nepietiekami nobriedušu ķiršu notīs. Plaši tanīni nodrošina zināmu struktūru ar vidēja garuma apdari. Terlato Wines International. Labākais pirkums . - Lorēna Buzzeo

Sean Thackrey NV Pleiades XXV Old Vines Red (Kalifornija) 24 ASV dolāri, 87 punkti . Ir ļoti grūti novērtēt šo neparasto pudelīšu pildīšanu aklā degustācijā. Tas ir neintegrēts sausais sarkanvīns, kas sajaukts no nobriedušiem gadiem, un Kalifornijā ir maz līdzīgu vienaudžu. Tas ir ļoti garšīgs to īpašību dēļ, kuras parasti uzskata par trūkumiem. Brūngana krāsa un aromāts, piemēram, taivains portvīns, nodrošina ļoti maigu tekstūru un siltu plūmju, rozīņu un riekstu garšu. Vīns ir diezgan pilns ar ķermeni, viegls uz tanīniem un garšo diezgan nobriedis un maigs. –J.G.