Vai jums bija “a-ha” brīdis ar vīnu, kur tas kļuva kaut kas vairāk nekā tikai dzēriens?

Man būtu grūti noteikt “a-ha” brīdi. Mana vairāk veidoja manu mīlestību pret vīnogām, jo ​​veidojās mana karjera.

Kad jūs nolēmāt, ka patiešām vēlaties iesaistīties vīna biznesā?

Man ir trīs dažādas dzīves. Es atspoguļoju NFL, koledžas basketbolu un PGA Tour. Kad mana dzīve ir saistīta ar golfu, apmēram 40 procentus gada, es arvien vairāk sapratu, ka profesionālie golfa spēlētāji izstrādā savus zīmolus un uzlīmē savus vārdus, un tas manī izraisīja interesi. Mana konkurences daba teica: 'Ja viņi to dara, es esmu spējīgs to izdarīt.'

Es vēlos, lai tas, kas atrodas pudeles iekšpusē, būtu sākumpunkts, lai cilvēki to iemīlētu un kļūtu par dzīves aicinājuma sekotājiem. Ja es iesaistīšos vīna biznesā, man tas piederēs līdz galam, sākot no netīrumiem.

Runājiet par šo personīgo iesaistīšanos Zvanīšana ceļojot pa valsti.

Es dodos uz restorāniem, kuros ir The Calling, ieiet un pateikties viņiem par [vīna] nēsāšanu. Es gribu, lai cilvēki zina, cik ļoti es novērtēju to, ka viņi mūs atbalsta. Es veicu personāla apmācību. Pieņemsim, ka es esmu Sinsinati, Džefa Rubija steiku namā, fenomenālā restorānu ķēdē. Nākamā lieta, ko jūs zināt, man ir 40 minūtes brīva, un darbinieki tajā laikā parādīsies. Es piezvanīju un teicu, ka esmu saņēmis bezmaksas pusstundu, un es iegāju un vienkārši pateicos viņiem par zīmola nēsāšanu un izglītoju viņus par zīmolu un to, ko viņi nes.

“Man ir tik daudz lietu, kuras man patīk ēst. […] Es jums iedošu vienu: Džo akmens krabis un mūsu Dutton Ranch Chardonnay. ”

Kas tieši par Sonomu padarīja to par The Calling?

Mēs veicām dažas vietņu aptaujas Kalifornijā, un Pīters [Deutsch, The Calling partneris un Deutsch Family Wine & Spirits izpilddirektors] domāja, ka Sonoma būtu labākā vieta, kur doties. Viņam patika iespēja patiešām attīstīt lieliskus Šardonē un Pinot [Noir]. Viena no mūsu pirmajām pieturām bija vizīte pie Stīva un Džo Deitoniem un izcilajiem ļaudīm Dutton Ranch. Acīmredzot viņiem tur ir milzīgs ciltsgrāmata, viņi neattiecas tikai uz izcilību un kvalitāti. Ja mēs varētu sākt ar attiecībām ar viņiem, mēs varētu sākt darbu.

Jūs esat liels vīna baudīšanas pie pusdienu galda piekritējs. Vai jums ir iecienīts ēdiens pārī ar kādu no jūsu vīniem?

Man ir eklektiskas gaumes. Man ir tik daudz lietu, kuras man patīk ēst. Man patiešām patīk iedzert glāzi vai divas vīna praktiski katrā ēdienreizē. Es jums iedošu vienu: Džo akmens krabis un mūsu Dutton Ranch Chardonnay . Es jau sen esmu mīlējis Džo, un tas, ka mūsu šardonē ir Džo Maiami, ir liels darījums. Un tas ir pārdomas par zīmola spēku un to, kur mēs esam nonākuši īsā laika posmā.

Zvanīšana bija Super Bowl 50 uzņemošās komitejas sponsors. Kāda bija atmosfēra attiecībā uz vīnu?

Tā bija lieliska Super Bowl saplūšana Kalifornijas ziemeļdaļā, Sonoma ieņēma vienu no vietējās Super Bowl komitejas sponsoriem, un zīmola līdzīpašnieks zvanīja uz 50. Super Bowl vēsturē.