Ja jūs kādreiz nonākat Spānijā un redzat cilvēkus, kas dzer no stikla rupjuma raga, Erlenmeijera kolbas un laistīšanas kannas, jūs gaidīsit labu laiku. To sauc par porrón, gadsimtiem senu kataloniešu stikla karafi, kas ir veidots kopīgai dzeršanai, domā par to kā par izsmalcinātāku vīna ādu.

Es atceros savu pirmo satikšanos. Hipnotizēta es noskatījos, kā grupa žilbina šo eksotisko objektu. Apaļi un apaļi viņi gāja, nododot to savam kaimiņam, katrs mēģinot dzert no tā, vīns pilēja no zoda.

Mums ar draugiem bija jāpiedalās tajā. Es devu signālu mūsu serverim, un drīz parādījās porrón, kas piepildīts ar cava un apelsīnu rūgtām piedevām.

Es pagriezu snīpi pret lūpām un ar muguru ar muguru mēģināju ievadīt šķidrumu manā mutē, īpaši uzmanoties, lai ievērotu vienu un vienīgo porrón noteikumu: Nekad neļaujiet tam pieskarties jūsu lūpām. Dažu sekunžu laikā es dzēru mazliet vīna, kamēr lielākā daļa no tā kreklā ieplūda - nē, ūdenskritums.

Apņēmīgi mēs turējāmies pie tā. Pēc vēl pāris noplūdēm un daudz smiekliem mums beidzot tika veikts glāsts, un draugu starpā piedzima jauna tradīcija.